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Les Frontons flingueurs est un vin de copains, les copains qui se regardent le fameux film avec Lino Ventura, Bernard Blier, Francis Blanche, Robert Dalban... qui n'auraient pas craché sur ce breuvage entre 2 prises ! Le Château de La Colombière produit sur l'AOC Fronton des vins à base de Négrette en Bio et Biodynamie.
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Le vin : Vin rouge à base du cépage typique de Fronton, la Négrette. Vinifié et élevé en cuve inox.
Terroir : Argilo-sableux, riche en galets de quartz
Profil du vin : rouge léger et fruité. Gourmand et rond, un vin de copains
Les accords mets&vins : Tripes, Langue, Coeur, Foie, Cassoulet, Gâteau de pommes de terre au confit de canard, Tourte forestière au poulet, Saucisse de Toulouse, "
Le producteur : Château La Colombière. Domaine familial repris en 2005 par la fille du Baron François de Driesen. Biodyn depuis 2006..
Agriculture : Bio et biodynamisme sur 17 ha.
L'appellation : Fronton, AOC. AOC Côtes du Frontonnais depuis 1975 au nord de Toulouse, Fronton depuis 2005. 5 communes de Haute-Garonne et 11 communes de Tarn-et-Garonne ont droit de faire suivre l'appellation par la mention Fronton. 53 producteurs. L'Appellation Fronton fait partie de la grande famille des Vins du Sud-Ouest tels que Madiran, Jurançon, Cahors, Béarn, Iroulégy, Gaillac, ...
Abacchus vous offre la possibilité d’apprendre le vin et la dégustation des vins du Sud-Ouest en alliant théorie et pratique grâce à notre application mobile et nos coffrets de dégustation de vin. Retrouvez notre sélection de Coffrets Vins du Sud-Ouest
Composition | 75 cl. |
Type de vin | Rouge |
Type de culture | Raisonnée |
Millésime | 2020 |
Garde | 4 à 5 ans |
Famille | Rouge rond et fruité |
Rendement | 30-40 hl/ha |
Service | 12-14°C |
Qualité du millésime | 4/5 |
Cépage.s | Négrette |