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0 0 (vide) Vignoble Chabrier - Duché d'Uzès - La Garrigue d’Aureillac rouge 2019
Vignoble Chabrier - Duché d'Uzès - La Garrigue d’Aureillac rouge 2019
La Garrigue d'Aureillac rouge est un vin du Rhône Méridional sur une Appellation, Duché d'Uzès, peu connue, très au Sud, près de Nîmes et du Pont du Gard. Il ressemble à un bon Côtes du Rhône plein de soleil. A découvrir !
Le Vignoble Chabrier a beaucoup contribué à la naissance de l'IGP Duché d'Uzès justement.
44 Unités en stock
Le vin: Vin rouge fait à base de 80% Syrah, 20% Grenache Noir. Vendange mécanique. Vinification de 20 jours pour le grenache et de 32 jours (longue) pour la Syrah. Elevage 12 mois en fûts de chêne de 500 L (non neufs).
Profil de dégustation du vin: rouge rond et riche. Robe grenat foncé. Nez sur des arômes de fruits noirs (confiture de cassis). Bouche pleine sur la prune, la réglisse et des notes de torréfaction et de chocolat du fût. Belle persistance aromatique. La finale est gourmande.
Les accords mets-vin: Cheeseburger avec bacon, Agneau, Steak frite, Pizza
Le producteur: Vignoble Chabrier. Ancien domaine coopérant qui est de venu une cave particulière en 1998. A beaucoup contribué à la création de l'AOC Duché d'Uzès.
Agriculture: Conventionnelle sur 60 ha.
L'appellation: Duché d'Uzès, AOC. VDP de 1992, puis IGP en 2009 et enfin AOC en 2012 produit dans le Piémont Cévenol, autour d'Uzès et de Nîmes, tout à côté de Pont-du-Gard, bordée à l’est par la vallée du Rhône. Une quarantaine de vignerons et une dizaine de caves coopératives (dont les Collines du Bourdic, la plus grande). Le blanc est en général le plus intéressant..
Le producteur
Vignoble Chabrier Le Vignoble Chabrier est un domaine important sur le Duché d'Uzès. Ce domaine familial fait de belles cuvA beaucoup contribué à la création de l'AOC Duché d'Uzès. Une bonne maîtrise de l'élevage en barrique permet de faire de belles cuvées en blanc et en rouge.
Vignoble Chabrier - Duché d'Uzès - Duché d'Uzès blanc 2020
La cuvée Duché d'Uzès du domaine Chabrier est un vin expressif de Viognier avec une belle fraîcheur qui lui vient des 2 autres cépages.
8,10 €
Vignoble Chabrier - Duché d'Uzès - La Garrigue d’Aureillac 2019
La Garrigue d’Aureillac est un super vin d'apéritif ou de repas, riche et aromatique, avec une très bonne expression de Viognier. Ouvrir quand même 30 minutes avant pour qu'il s'exprime au mieux ! Ce vin blanc sec est produit par le Vignoble Chabrier qui a beaucoup contribué à la création de l'AOC Duché d'Uzès.
11,10 €