Domaine Cosse-Maisonneuve - Cahors - Le Sid 2014

Vente! Domaine Cosse-Maisonneuve - Cahors - Le Sid

Domaine Cosse-Maisonneuve - Cahors - Le Sid 2014

Mathieu Cosse, l'homme du Causse, et Catherine Maisonneuve, ont créé le domaine en 1999 et se sont bâti très vite une solide réputation de vins élégants (Les Laquets) avec une belle pureté de fruit dans une Appellation de Cahors qui avait du mal alors à se renouveler après des années de vins tanniques pour fumeurs... Pour nous, Mathieu Causse est tout simplement un des plus Grands Vignerons du Sud-Ouest.

Le Sid est une cuvée qui prend le nom d'une particularité géologique de la parcelle : située sur le plateau au-dessus du Lot, le Causse, le sol est dit Sidérolithique car riche en minerai de fer)... et on retrouve ce côté minéral en bouche !

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