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La cuvée Jeff Carel Vieille Mule rouge 

Le vin: Vielles vignes de Grenache noir. La gamme Vieille Mule (Rouge, Blanc, rosé), se veut être une explosion de fruits, facile à boire, dans un style sudiste (chaud).

Profil de dégustation du vin: Robe pourpre profond. Sur le fruit (tomate, cerise kirsch) et les épices (balsamique, poivre), avec du volume et un léger perlant. Le perlant doit amener de la fraîcheur et du fun.

Les accords mets-vin : Barbecue ribs, brochettes de porc, keftas, lapin aux olives noires.

Le Producteur: Jeff Carrel a une structure de conseil des vignerons. Il est également négociant et vinifie des vins sous son nom. Il a forgé son expérience de vinificateur dans la Loire, en Alsace, dans le Languedoc, chez Mondavi aux USA et au Mas Daumas Gassac. Belle reconnaissance en France et aux US.

L'appellation : Côtes Catalanes, VDP de 2002, puis IGP en 2009, produit dans le département des Pyrénées-Orientales, à l’exception des quatre communes de Collioure, Port-Vendres, Banyuls-sur-Mer et Cerbère constituant la zone de production de l'IGP Côte Vermeille. Entre 1981 et 2002, d'autres appellations étaient utilisées: vins de pays catalan, vins de pays des coteaux de Fenouillèdes et vins de pays des vals d’Agly. La mention géographique Pyrénées-Orientales peut être ajoutée. 150 000 hl produits.

Coffrets vins du Languedoc-Roussillon

Nos coffrets vins thématiques sans abonnement vous permettent de découvrir et déguster des vins selon différentes approches : Tour de France, régions viticoles, cépages blancs ou rouges, styles de vin, accords mets et vins, … Notre application mobile vous donne accès à des contenus pédagogiques sur le vignoble, la vigne, la vinification et vous permet d’apprendre de façon ludique grâce à notre Quizz de plus de 2 700 questions.

Retrouvez la cuvée Jeff Carrel Vieille Mule rouge dans notre Coffret Dégustation Languedoc-Roussillon 4 bouteilles