Nouveau Domaine de l'Edre - Carrément Mourv'Edre 2019 agrandir

Domaine de l'Edre - Carrément Mourv'Edre 2019

Le Mourvèdre n'est pas aussi connu que la Syrah, mais il a un profil assez similaire en plus poivré, vieux on peut même le confondre avec du Cabernet-sauvignon. La cuvée Carrément MourvEdre est, vous l'avez compris, un 100% Mourvèdre. Ce vin est bien charpenté, chaleureux, sur des arômes de fruits noirs.

C'est une IGP Côtes Catalanes qui est de plus en plus utilisée par des vignerons de talent du Roussillon.

Le Domaine de l'Edre a été créé par 2 passionnés en 2002 qui n'ont comme voisin rien de moins que Hervé Bizeul du fameux Clos des Fées.

8,25 €

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Le 2019 arrivera en Septembre

  • La cuvée du Domaine de l'Edre - Carrément Mourv'Edre 2019

    Profil du vin: Robe grenat soutenu. Nez  expressif sur les fruits noirs (cerise noire et mûre). Bouche sur les mêmes arômes plus du poivré, typique du Mourvèdre et une certaine fraîcheur qui dynamise le tout. Une belle structure, du volume en bouche. Reste en bouche (longueur).

    Les accords mets-vins : Barbecue ribs, brochettes de porc, keftas, lapin aux olives noires.

    Le vin: Vendange manuelle, égrappée et non foulée. Fermentation 25 jours avec remontage et pigeage quotidien. Pas de levurage. Elevage d'un an en cuve inox.

    Producteur : Domaine de 2002 créé par 2 amis passionnés de vins. Voisin du fameux Clos des Fées. Agriculture raisonnée.

    L'appellation : Côtes Catalanes, VDP de 2002, puis IGP en 2009, produit dans le département des Pyrénées-Orientales, à l’exception des quatre communes de Collioure, Port-Vendres, Banyuls-sur-Mer et Cerbère constituant la zone de production de l'IGP Côte Vermeille. Entre 1981 et 2002, d'autres appellations étaient utilisées: vins de pays catalan, vins de pays des coteaux de Fenouillèdes et vins de pays des vals d’Agly. La mention géographique Pyrénées-Orientales peut être ajoutée. 150 000 hl produits.

    Coffrets vins du Languedoc-Roussillon

    Nos coffrets vins thématiques sans abonnement vous permettent de découvrir et déguster des vins selon différentes approches : Tour de France, régions viticoles, cépages blancs ou rouges, styles de vin, accords mets et vins, … Notre application mobile vous donne accès à des contenus pédagogiques sur le vignoble, la vigne, la vinification et vous permet d’apprendre de façon ludique grâce à notre Quizz de plus de 2 700 questions.

    Retrouvez la cuvée du Domaine de l'Edre - Carrément Mourv'Edre 2019 dans notre Coffret 4 Vins Rouges du Languedoc-Roussillon 

  • Composition75 cl.
    Type de vinRouge
    Type de cultureRaisonnée
    Millésime2019
    Service14-16°C
    Garde6 à 10 ans
    FamilleRouge rond et riche
    Qualité du millésime4/5
    Cépage.sMourvèdre

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