Jeff Carrel - Pays d'Hérault - Villa des Anges - Cabernet sauvignon 2018

Jeff Carrel - Pays d'Hérault - Villa des Anges - Cabernet sauvignon 2018

Attention, ce vin est un OVNI : Normalement, le Cabernet Sauvignon est tellement dur qu'il est assoupli par un assemblage avec un autre cépage plus fruité comme le Merlot et qu'il est élevé en fût de chêne pour assouplir ses tanins. Ici... Rien de tout ça ! Et pourtant nous sommes sur un vin généreux et fruité, un vrai contre-pied qui montre tout le talent de vinificateur de Jeff Carrel, sans utilisation de levures exogènes avec des raisins bien mûrs du Pays d'Oc !  

A ce prix là, pourquoi se priver ??

5,90 € TTC

84 Unités en stock

Le producteur

Jeff Carrel Jeff Carrel a une structure de conseil des vignerons pour améliorer leur identité et leur visibilité. Il est également négociant et vinifie des vins sous son nom. Il a son propre point de vente. Il a forgé son expérience de vinificateur dans la Loire, en Alsace, dans le Languedoc, chez Mondavi aux USA et au Mas Daumas Gassac. Belle reconnaissance en France et aux US.