Astraly - Touraine-Noble Joué - Touraine Noble Joué 2019

Astraly - Touraine-Noble Joué - Touraine Noble Joué 2019

Voici une rareté et une curiosité à plus d'un titre : L'appellation Noble-Joué est toute petite avec moins d'une demi-douzaine de producteurs dans la banlieue de Tours, c'est un vin Gris, avec un assemblage de 3 cépages 'Pinot' (gris, meunier et noir) obligatoire. Le Gris est type particulier de Rosé, très clair, couleur que l'on appelle "œil de perdrix".

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