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Domaine Guiberteau - Saumur - Brézé 2015
Romain Guiberteau, c'est juste un des grands noms de la Loire. Ce jeune vigneron fait des vins ciselés, toujours avec une pointe iodée et minérale. Le Brézé est une très belle cuvée !
Le vin: Vieilles vignes de Chenin sur sol calcaire. Elevage 24 mois en fûts neufs..
Profil de dégustation du vin: Blanc sec riche et structuré. Nez puissant et complexe sur les agrumes, les notes crayeuses liées au terroir et les notes de torréfaction apportées par l'élevage. Bouche ample et minérale et très équilibré, sur la finesse. Finale longue et saline..
Les accords mets-vin avec un Saumur Brézé: Moules à la marinière, Moules au safran, Andouillette grillée, Blanquette de veau, Tartiflette, Gogue Angevine, Coeur de Touraine cendré, Sainte-Maure-de-Touraine, Dorade, Bisque de Homard, Lotte au safran de Touraine, Blanquette de lotte, Cantal, Comté, Beaufort.
Le producteur: Romain Guiberteau est à la pointe de l'appellation Saumur.. 6 ha de Cabernet Franc et 8,5 ha de Chenin. En Bio depuis 2003. Vins naturels.
Agriculture: Bio-dynamisme sur 15 ha.
L'appellation: Saumur, AOC. AOC rouge, rosé, blanc de 1957 modifiée en 1997 et abrogée par celui de 2002. La région produit aussi l'appellation Saumur mousseux (traité à part).
Le producteur
Domaine Guiberteau 6 ha de Cabernet Franc et 8,5 ha de Chenin. En Bio depuis 2003. Vins naturels. Romain Guiberteau est à la pointe de l'appellation Saumur.
Domaine Guiberteau - Saumur - Saumur blanc 2018
Nous vous proposons ici la cuvée domaine du Domaine Guiberteau en AOC Saumur. C'est le vin 'd'entrée de gamme' du domaine... si on peut dire tant Romain Guiberteau est renommé pour ses blancs; c'est un peu le Clos Rougeard pour les blancs de Loire. Ce vin à base du cépage chenin est vif, avec un côté salin caractéristique du domaine.
18,80 €
Domaine Guiberteau - Saumur - Les Arboises 2015
Romain GUiberteau, très connu pour la pureté de ses blancs de Saumur sait aussi faire des rouges purs, nets, comme ce Saumur rouge Les Arboises.
39,00 €
Domaine Guiberteau - Saumur - Saumur blanc 2017
Nous vous proposons ici un vin "d'entrée de gamme" d'un domaine d'Anjou renommé pour ses blancs. Ce chenin est vif, avec un côté salin caractéristique du domaine.
15,90 €