La Cuvée Château les Annereaux 2018 - Lalande-de-Pomerol - Vin Rouge élégant

Le vin :  Vin rouge à dominante Merlot : Merlot 80%, Cabernet Franc 12%, Cabernet Sauvignon 8%. Vinification traditionnelle avec Thermorégulation. Élevage en barriques (25% neuves).

Terroir : Plateau situé à l’ouest de Lalande de Pomerol (vallée de l'Isle). Sol de graves.

Profil de dégustation du vin : Nez très franc, arômes fruités (fruits exotiques). Bouche structurée et élégante. Tanins soyeux. Arômes de fruits rouges (framboise) et nuances boisées fondues. Belle tension et fraicheur. Persistant.

Les accords mets-vin avec un Lalande-de-Pomerol : Canard aux navets, Côte de veau aux girolles, Eisbarech, Sot l'y laisse de dinde ou de poulet

Le producteur : Château les Annereaux. Domaine familial géré par Benkamin Hesse depuis 2018. Certifié Bio depuis 2010, approche écologique et sociale globale. 1er millésime de Benjamin Hessel en 2018. La cave de l'Elysée en a mis en cave.

Agriculture : Biologique sur 23 ha.

L'appellation : Lalande-de-Pomerol, AOC. AOC sous-régionale de 1936 située à une quarantaine de kilomètres à l'est de Bordeaux, côté est de Libourne, sur deux plateaux qui se jouxtent; celui de Néac et celui de Lalande. A longtemps été appelé AOC Néac et aussi a eu le nom de "Pomerol du pauvre" mais cette AOC est en plein renouveau. 174 producteurs.  L'appellation Lalande de Pomerol fait partie des vins de Bordeaux.

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