Château Turcaud - Entre-deux-Mers - Entre-deux-mers sec 2020

Château Turcaud - Entre-deux-Mers - Entre-deux-mers sec 2020

L'entre-deux-mers, d'un point de vue style, ce n'est pas un entre-deux : c'est net, c'est vif, c'est frais, c'est du sauvignon sur les agrumes et les fruits exotiques. L'entre-deux-mers, quand il est bien fait, a de la fraîcheur mais pas une acidité à démâter le gosier ! Voici donc un bel exemple d'Entre-deux-mers, du Château Turvaus qui travaille en agriculture raisonnée doublement certifiée Terras Vitis et HVE.

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Le producteur

Château Turcaud Château Turcaud est un domaine familial de 50 ha dans l'Entre-deux-mers qui fait des Bordeaux, environ 50/50 en blanc et en rouge mais aussi du Clairet et du Crémant de Bordeaux. Agriculture raisonnée certifiée Terras Vitis et HVE.
  • Qu'est que le Bordeaux Clairet ? Revenons aux sources du style des Bordeaux rouges du... 18ème siècle... à cheval entre le rouge et le rosé. On peut le voir gustativement comme un rouge léger et fruité. Pour les accords mets-vins, le Bordeaux Clairet comble le trou entre Rosé pas assez goûteux et Rouge pas assez léger. Boire de l'histoire, boire de...

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