Domaine de Rancy - Côtes Catalanes - Carignan 2017

Domaine de Rancy - Côtes Catalanes - Carignan 2017

Le Carignan est un vieux cépage Languedocien qui a longtemps été utilisé pour faire des litrons de rouge de mauvaise qualité. Mais cette période est terminée, beaucoup de carignan ont été arrachés et il reste des Vieilles Vignes éparses. Le Carignan du domaine de Rancy, en Côtes Catalanes, est un vin rouge produit à partir un très Vieille vigne qui a plus de 80 ans ! Les rendements sont ridiculement bas, 15 hl/ha, et donc ce vin extrait la quintessence de ce cépage. C'est un vin dense et structuré sentant bon le Sud sur des arômes noirs, et de garrigue, un régal !

12,50 € TTC

15 Unités en stock

Vin Bio

Le producteur

Domaine de Rancy Situé dans la Vallée de l'Agly, Jean-Hubert Verdaguet gère le domaine depuis 1989. Passionnés par les rancios, ils ont une belle variété de Rivesaltes ambrés. En Bio depuis 2011..
  • Le 100% Grenache du Domaine du Rancy en Côtes Catalanes est un vin Bio, un vin méditerranéen alerte et plaisant tout en fruit rouge.

    12,50 €
    Vin Bio
  • Le vin 'Mourvèdre' du Domaine de Rancy (Bio), à base du mono-cépage Mourvèdre justement comme on en trouve en IGP Côtes Catalanes, est un très bel exemple de ce cépage rouge méditerranéen proche de la Syrah.

    12,60 €
    Vin Bio
  • Le Rancion sec du Domaine de Rancy est un Vin doux Naturel (VDN) à base du cépage local blanc, le Macabeu. Il a une belle robe ambrée et un goût caractéristique de 'rancio' : curry, fruits secs, tourbe. La bouche est puissante avec une élégante fraîcheur aromatique.

    19,00 €
    Vin Bio