Panier
0 0 (vide) 
Aucun produit
Inclus dans cdo box. Gratuite sinon Livraison
0,00 € Taxes
0,00 € Total
Les prix sont TTC
Produit ajouté au panier avec succès
Quantité
Total
Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier.
Total produits TTC
Frais de port Inclus dans cdo box. Gratuite sinon
Taxes 0,00 €
Total TTC
Domaine Labranche-Laffont - Pacherenc du Vic Bilh - Pacherenc du Vic-Bilh Moelleux 2018
Domaine Labranche-Laffont - Pacherenc du Vic Bilh - Pacherenc du Vic-Bilh Moelleux 2018
Christine Dupuy gère le domaine Labranche-Laffont depuis 1993, elle était alors la plus jeune vigneronne de Madiran. Grâce à son talent, elle fait partie maintenant des grands de la région, que ce soit en rouge ou en blanc. Dans la région, le Pacherenc du Vic Bilh est surtout connu pour faire des vins doux (moelleux ou liquoreux) .
Le Pacherenc du Vic Bilh moelleux de Catherine Dupuy fait partie des valeurs sûres de l'appellation, un très beau moelleux, riche et aromatique sans lourdeur.
La cuvée Pacherenc du Vic-Bilh moelleux 2018
Le vin: 70% Gros Manseng 30% Petit Manseng. Vendange manuelle. Macération pelliculaire de 16 heures sur le Petit Manseng après éraflage. Pressurage puis débourbage Stabilisation à 4°c durant 12 jour. Fermentation en barrique de 3 et 4 vins. Elevage 8 mois sur lies fines. Pas de soufre ajouté.
Profil de dégustation du vin: vin blanc moelleux. Robe jaune or aux reflets dorés. Nez expressif sur des arômes floraux, et de fruits mûrs (fruits exotiques, agrumes confites, ananas) tendant sur le miel, avec un léger boisé. Attaque franche. Bouche ample et riches avec une aromatique explosive sur les mêmes fruits. Le tout est soutenu par une belle fraîcheur, sans lourdeur. Très longue persistance aromatique.
Les accords mets-vin en Pacherinc du Vic-Bilh moelleux: Clovisses au Gratin, Feuilleté au roquefort, Foie gras poêlé aux pommes, Crème brûlée, Glace à la vanille au coulis de framboise, Sabayon, Galette des rois, Ananas rôti / caramélisé
Le producteur: Domaine Labranche-Laffont. Ne pas confondre avec le domine Laffont, voisin. Excellent Madiran et Pacherenc (en doux et sec). La propriétaire a repris le domaine familial en 1993, devenant alors la plus jeune viticultrice de l’appellation. Travail sur le terroir, sur une digestibilité et une légèreté agréable, sans trop d'extraction. Essais de biodynamie sur 2 ha, certifié bio 2014. Un des 2 domaines de Madiran à avoir des vieilles vignes pré-phylloxériques.
Agriculture: Biologique sur 20 ha.
L'appellation: Pacherenc du Vic Bilh, AOC. AOC depuis 1948 en blanc sec, moelleux et liquoreux (abrogé par décret de 1997, modifié en 2001 et 2007), ce vin est connu depuis plus de 1000 ans. Pacherenc signifie "piquets en rang" en béarnais et Vic-Bilh équivaut à " vieux pays " en langue d'Oc. La zone est située au sud-est de Mont de Marsan, à l'intérieur de communes des départements du Gers, des Pyrénées Atlantiques et des Hautes Pyrénées, dont Viella. C'est le moelleux qui fait aujourd'hui sa réputation. Connu aussi pour les Vendanges Tardives (liquoreux) de la Saint-Albert (15 novembre) ou de la Saint-Sylvestre (31 décembre).. ".L'appellation Pacherenc du Vic-Bilh moelleux fait partie des vins du Sud-Ouest.
Nos Coffrets Dégustation des Vins du Sud-Ouest
Abacchus vous offre la possibilité d’apprendre le vin et la dégustation des vins du Sud-Ouest en alliant théorie et pratique grâce à notre application mobile et nos coffrets de dégustation de vin. Retrouvez notre sélection de Coffrets Vins du Sud-Ouest
Le producteur
Domaine Labranche-Laffont Ne pas confondre avec le domine Laffont, voisin. Excellent Madiran et Pacherenc (en doux et sec). La propriétaire a repris le domaine familial en 1993, devenant alors la plus jeune viticultrice de l’appellation. Travail sur le terroir, sur une digestibilité et une légèreté agréable, sans trop d'extraction. Domaine Labranche-Laffont - Madiran - Christine Dupuy 2018
Christine Dupuy gère le domaine Labranche-Laffont depuis 1993, elle était alors la plus jeune vigneronne de Madiran. Grâce à son talent, elle fait partie maintenant des grands de la région, que ce soit en rouge ou en blanc. Cette cuvée Tradition en AOC Madiran est d'une approche moderne, riche et fruitée avec des tanins mûrs bien enrobés.
10,10 €
Domaine Labranche-Laffont - Madiran - Vieilles Vignes - Christine Dupuy 2017
Christine Dupuy qui gère de main de maître son domaine Labranche-Laffont de 8ha en bio est régulièrement reconnue parmi les grands de Madiran et du Sud-Ouest. Cette cuvée Madiran Veilles Vignes 2017 a été particulièrement appréciée : 15,5/20 par la RVF et 16,5/20 pour Terre de Vins pour le 2016.
16,50 €
Vins 100% aprouvés
Notre équipe prend le soin de ne sélectionner que des vins de qualité. Chaque vin proposé a été gouté et approuvé.
Paiement sécurisé
Paiement simple et rapide via CB, Paypal ou virement bancaire.
Livraison 24-48h
Toutes les commandes sont expédiées dans des emballages anti-casse avec du carton recyclé.
Frais de ports offerts
Pour toute commande de plus de 250€ d'achat (hors box pedago), nous vous offrons la livraison !
Emballage anti-casse
Cartons d'expéditions certifiés UPS et callage soigné pour un transport optimum des bouteilles.