Clos d'Audhuy - Cahors - Les Polissons 2019

Clos d'Audhuy - Cahors - Les Polissons 2019

Les Polissons du Clos d'Audhuy fait partie de ces "Petits Cahors", où le vigneron montre plus la capacité fruitée du Malbec que sa structure tannique. C'est un vin très agréable qui ressemble plus aux vins faits en Touraine ou ce cépage est appelé le Côt (A Cahors, on l'appelle aussi l'Auxerrois!).

10,10 € TTC

49 Unités en stock

Vin Bio

Le producteur

Clos d'Audhuy Voisin de Cosse-Maisonneuve, Benoit Aymard incarne le renouveau de Cahors. Oenologue de formation, Benoit a repris le domaine familial en 2014 après avoir travaillé chez des grands du Sud-Ouest. En cours de certification Bio depuis 2018, depuis que Benoit y travaille à 100%..