Clos d'Audhuy - Vin de France - Queue de Pressoir 2020

Clos d'Audhuy - Vin de France - Queue de Pressoir 2020

La Queue de pressoir du Clos d'Audhuy est originale à plus d'un titre : 1) C'est un vin fait avec un cépage rare 2) C'est un vin rouge mais vinifié comme un rosé 3) La queue du pressoir d'une autre cuvée (Les Polissons rosés) a été ajoutée ! 
Et est ce que c'est bon ? Nous, on adore ! C'est hyper fruité (framboise), c'est gourmand, c'est souple, c'est frais.

9,80 € TTC

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Vin Bio

Le producteur

Clos d'Audhuy Voisin de Cosse-Maisonneuve, Benoit Aymard incarne le renouveau de Cahors. Oenologue de formation, Benoit a repris le domaine familial en 2014 après avoir travaillé chez des grands du Sud-Ouest. En cours de certification Bio depuis 2018, depuis que Benoit y travaille à 100%..
  • Le Cahors CLos d'Audhuy de Benoit Aymard allie une belle étoffe de Cahors classique à un joli fruité. Le vin n'a aucune lourdeur, les tanins sont fermes mais sans dureté même dans la jeunesse. Une belle réussite !

    19,50 €
    Vin Bio
  • Les Polissons du Clos d'Audhuy fait partie de ces 'Petits Cahors', où le vigneron montre plus la capacité fruitée du Malbec que sa structure tannique. C'est un vin très agréable qui ressemble plus aux vins faits en Touraine ou ce cépage est appelé le Côt (A Cahors, on l'appelle aussi l'Auxerrois!).

    10,10 €
    Vin Bio