Domaine Dozon - Chinon - Le Chemin de Travers(e) 2019

Domaine Dozon - Chinon - Le Chemin de Travers(e) 2019

Le Chemin de Travers(e)e du Domaine Dozon d'Eric Santier qui a travaillé chez le fameux Bernard Baudry à Chinon, représente bien le savoir faire de ce "neo-vigneron" : tout d'abord pour avoir autant de fruité sur une parcelle limono-sableuse et d'autre part pour avoir un vin Nature qui n'a pas besoin de carafage pour se mettre en place. Un vin de plaisir, hyper digeste ! 

10,30 € TTC

22 Unités en stock

Vin Bio
Naturel

Le producteur

Domaine du Saut au Loup Ex. domaine Dozon du nom de l'ancien propriétaire, on retrouve encore ce nom sur les étiquettes pour un temps. Eric, ancien commercial, a réussi sa reconversion en transformant le domaine Dozon vers des vins plus souples et fruités et vers le Bio depuis 2020. Eric a pu apprendre à bonne école après avoir passé 2 ans au très connu domaine Bernard Baudry sur Chinon. Le domaine est sité de l'autre côté de la Vienne par rapport à Chinon. Les vins y sont en général plus durs, mais pas chez Eric, grâce à son talent.