Le Club oenologie Abacchus : le seul club à distance qui rapproche les gens !

Il y a tant à découvrir sur le vin, tant de cépages, de régions à goûter. Le Club d'oenologie est la meilleure façon de progresser sur le vin de façon détendue. Tous les mois, découvrir  un thème sur le vin dans une ambiance Club. Conviviale, avec des plus connaisseurs et des débutants. Où l'échange et le partage permettent de mieux apprécier et connaître le vin.

Sans un Club de dégustation, on stagne !  Ouvrir une bouteille de vin pour un repas n'est pas suffisent pour progresser. S'y connaître en vin passe par la pratique régulière de la dégustation comparative. Sans ça, pas de développement de ses capacités à reconnaitre les arômes, pas d'apprentissage du vocabulaire, pas de connaissances claires sur un cépage, une région, une appellation. 

Mais voilà, il y a très peu de Club d'oenologie. Aussi appelés club de dégustation, ils ne sont pas faciless à trouver. Il y a souvent une liste d'attente. Si vous êtes dans une grande ville, vous aurez un peu plus de chance d'en trouver. Il faut souvent passer par un caviste qui connait les Clubs qui s'approvisionnent chez lui.

En tout cas, c'est comme ça que je faisais avant de devenir moi-même caviste en ligne. J'ai régulièrement changé de ville. Poitiers, Grenoble, Toulouse, Paris, Brest, Milan,  Tours... À chaque fois, il fallait chercher un Club d'oenologie pour partager ma passion, découvrir des bons canons et en apprendre plus sur les appellations ou sur d'autres thèmes. Et souvent, à défaut de trouver un Club disponible, j'ai dû créer mon Club, souvent en embarquant des collègues de mon nouveau Job. Mais, c'est quand même toute une organisation.