La Box oenologie par abonnement "Découverte du Vin"

Vous commencez à apprécier le vin, mais vous ne vous sentez pas encore à l'aise au restaurant ou pour choisir un vin par vous-même ? Cette Box oenologie est faite pour vous ! Tous les mois, vous recevez dans votre box de quoi apprendre les bases du vin, de façon ludique et pédagogique, un thème à chaque fois, dans un parcours de formation progressif. Les petites leçons sont données par Bacchus lui-même !

Que contient votre Box oenologie "Découverte du Vin" ?

Chaque mois, vous recevez une box qui inclut :

4 vins à comparer sur le thème de dégustation du mois. En plus les vins sont de vignerons reconnus ou en "en devenir" sélectionnés. Ce n'est pas parce qu'on apprend que ça ne doit pas être bon - le vin doit rester du plaisir !
1 livret tutoriel de 12 pages minimum où Bacchus vous explique tout ce qu'il faut savoir et vous défie avec un petit Quiz avant de vous lancer dans la comparaison des vins
Des "Set de table" au format A4 sous plastique qui résument les points essentiels que vous aurez toujours à portée de main pour vos dégustations.

Si vous êtes curieux ou joueur, le livret vous renvoie vers des informations et un Quiz dans l'Application mobile Abacchus qui a plus de 70K téléchargements !

Le premier mois, vous recevez aussi notre guide de la dégustation. Le détail de chaque mois est fourni ci-dessous.

AVANTAGES ABONNES : Vous profitez en plus, durant toute la durée de votre abonnement d'une remise de 10% sur l'ensemble de la cave à vins Abacchus pour commander des vins que vous aurez appréciés dans vos Box oenologie ou d'autres cuvées pour poursuivre votre découverte et votre apprentissage de la dégustation.

Pourquoi choisir ou offrir la Box Oenologie Abacchus ?

Sans l'aide d'Abacchus, il faut environ 15 ans à un novice pour devenir un amateur éclairé ! Nous vous proposons un parcours de 6 mois qui vous fait gagner un temps précieux. En quelques mois, vous en saurez autant que bon nombre d'amateurs de vin ! Et en plus vous le faites de façon ludique, par la pratique, à votre rythme et sûrement avec quelques proches !

Si vous n'avez pas le temps de faire une activité qui vous plait ? Plus le temps de passer des soirées tranquilles avec votre compagne/compagnon, ou vos amis ? La Box oenologie Abacchus c'est l'occasion d'allier l'utile à l'agréable et dégustant et comparant les vins lors de super soirées à la maison. Il y a 4 bouteilles dans chaque box oenologie, c'est parfait pour partager !

Nous vous proposons une réelle alternative aux cours d'oenologie pour apprendre à déguster à votre rythme. Découvrez une façon simple, et super chill d'entrer dans le monde du vin, et de déguster des bons vins !

Bien plus qu'une simple et classique box de vin mensuelle où vous recevez 2 ou 3 vins découvertes, dans ses box oenologie, Abacchus vous offre la possibilité d’apprendre le vin et la dégustation en alliant théorie et pratique. Nos abonnements vins thématiques vous permettent de déguster les vins selon différentes approches de dégustation : tour de France, régions viticoles, cépages blancs ou rouges, styles de vins (sucres, acidité, alcool, tanins), accords mets et vins. Notre application mobile vous donne accès à des contenus pédagogiques sur le vignoble, la vigne et vous permet d’apprendre de façon ludique grâce à notre Quiz.

Découvrez nos 2 autres Box Vins pédagogiques : Abonnement Vin "Tour des régions de France" et Abonnement Vin "Comprendre le Vin"

Le Parcours de formation de la Box oenologie "Découverte du Vin"

Voici ce que vous allez apprendre sur le vin, chaque mois, de façon pratique et ludique grâce à la dégustation des vins et des différents supports. Dans l'abonnement box oenologie "Découverte du Vin", nous reprenons les grands thèmes de dégustation : cépages, régions, ...pour aborder au mieux le vin simplement.

1ère partie du programme

Thème N°1 de la box oenologie : Apprentissage des principaux cépages rouges

Dégustation de 4 vins rouges chacun fait avec un des grands cépages les plus utilisés : Cabernet Sauvignon, Pinot noir, Merlot, Syrah, ....

Grâce au livret tutoriel :

Vous comprendrez ce qu’est un cépage rouge et comment on fait du vin rouge.
Vous aurez une fiche d'identité de chacun des 4 cépages rouges et la possibilité de les goûter par vous-même
Une description de chacun des vins rouges et des vignerons.

Vous recevrez aussi une carte de France avec les principales régions viticoles et cépages ainsi qu'un aide-mémoire à la dégustation (A4 plastifié). Ce sera le moment d’utiliser l’Appli mobile pour commencer le Quiz et commencer à apprendre de façon sympa.

Thème N°2 de la box oenologie : Apprentissage des principaux cépages blancs

Dégustation de 4 vins blancs chacun fait avec un des grands cépages les plus utilisés : Chardonnay, Sauvignon, Chenin, Riesling, ....

Grâce au livret tutoriel :

Vous comprendrez ce qu'est un cépage blanc et comment on fait du vin blanc.
Vous aurez une fiche d'identité de chacun des 4 cépages blancs et la possibilité de les goûter par vous-même
Une description de chacun des vins blancs et vignerons.

Vous recevrez aussi une synthèse des cartes d'identités des principaux cépages (A4 plastifié). Ce sera le moment de continuer le Quiz et de réviser certaines fiches savoir dans l'application.

Thème N°3 de la box oenologie : Apprentissage des régions et appellations de France

Dégustation de 4 vins rouges illustrant 4 grandes régions viticoles de France. Grâce au livret tutoriel :

Vous comprendrez ce qu’est une appellation (AOC) et comment lire une étiquette.
Vous aurez une description des grandes régions viticoles de France et la possibilité de les goûter par vous même
Une description de chacun des vins et des vignerons.

Au terme de ces 3 premiers mois d'apprentissage de la dégustation, vous aurez une bonne compréhension des vins produits à partir de cépages blancs ou rouges et des styles de vins selon les principales régions viticoles de France. Vous serez prêt pour débuter le niveau supérieur de la dégustation en abordant la notion d'équilibre dans les vins, l'influence des terroirs et de la vinification et les subtilités des accords mets et vins.

2ème partie du programme

Si vous optez pour l’abonnement 6 mois ou si vous avez déjà découvert l'abonnement 3 mois et que vous souhaitez continuer votre apprentissage, la formation va se poursuivre avec :

Thème N°4 de la box oenologie : Apprentissage des mots pour décrire le vin

L'équilibre du vin est une notion fondamentale dans l'apprentissage du vin. Acidité, alcool, sucres, tanins, tous ces éléments se mêlent de façon plus ou moins harmonieuse, donnant des qualités et des styles de vins différents. Avec l'équilibre des vins, vient tout un vocabulaire (gras, rond, vif, plein..) que vous saurez ensuite décoder ! La dégustation se fera avec 2 vins blancs et 2 vins rouges. Vous recevrez aussi 2 visuels de synthèse de l'équilibre des vins rouges et des vins blancs (A4 plastifié)

Thème N°5 de la box oenologie : Pourquoi 2 vins si proches sont si différents ?

L'objectif et de pouvoir comprendre et ressentir la notion de terroir et les techniques de vinifications qui, ensemble, vont définir, une bonne partie de ce que sera le vin, son équilibre, ses arômes et ses saveurs. La dégustation sera menée au travers de 4 vins rouges produits à partir du même cépage (ou du même assemblage de cépages).

Thème N°6 de la box oenologie : Les bases des accords mets-vins

Vous allez comprendre comment réussir vos accords mets-vins. Nous savons que c'est un sujet super intéressant pour vous et vous aurez acquis assez de connaissance sur les 5 mois précédents pour réussir vos accords par vous-même ! La mise en pratique se fera sur 4 vins rouges à accorder sur les fromages ou sur un apéritif dînatoire.

A la fin du parcours de formation, vous recevrez votre Diplôme certifié Abacchus !

Pourquoi 4 vins dans votre Box Oenologie abonnement "Découverte du Vin" ?

Vous recevez dans chaque Box 4 bouteilles de vin pour un apprentissage réel et complet du thème de dégustation proposé.
Pourquoi 4 bouteilles par mois ? Pour 4 raisons :

4 bouteilles, pour bien comprendre un sujet, c'est le minimum !
Les chiffres pairs, c'est idéal pour comparer dans 2 verres l'un à côté de l'autre
Les coûts de transport (réels, pas ceux que vous payez) sont pratiquement les mêmes pour 2, 3 ou 4 vins, alors autant être sûr.e que votre argent va dans le vin plutôt que dans le transport.
Pour la même quantité de bouteilles transportées que des Box à 2 vins/mois, votre bilan carbone est juste 2 fois meilleur

Si vraiment cela fait trop, nous avons la formule 6 mois avec envoi tous les 2 mois.

Peut-on faire la formation en 2 fois ?

Tout à fait, vous pouvez prendre les 3 premiers mois pour vous ou pour les offrir. Si, à l'issu des 3 mois, l'abonné veut continuer la formation, il lui suffit de resouscrire 3 mois. Connaissant l'abonné, nous saurons automatiquement que l'abonnement continue ! Il pourra ainsi compléter sa formation apprendre les mots du vin, comprendre ce qui fait la différence entre 2 vins très proches et surtout avoir les bases pour faire ses propres accords mets-vins pour choisir le vin lors d'un repas à la maison ou au restaurant !