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LES BOX À DÉGUSTER ET PARTAGER LE TEMPS D'UNE SOIRÉE
Echelles des sucres, des tanins, du corps... Box vin pour ressentir et comprendre le terroir | Box vin pour les gastronomes Box vin pour surprendre les plus connaisseurs |
La Rive Droite du Bordelais est très réputée pour ses Grands Crus de Saint-Emilion et de Pomerol mais souffre aussi du #Bordeauxbashing lié à des masses de vins sous-qualitatifs marqués par le bois.
Découvrez notre Coffret vin de 3 rouges de la Rive Droite de Bordeaux. Il est constitué
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La Rive Droite du vignoble bordelais regroupe de prestigieux noms d'appellations dans le Libournais comme Saint-Emilion Grand Cru et Pomerol, mais aussi les vins rouges du Blayais, les Côtes de Bourg, Fronsac, de nombreuses Côtes de Bordeaux et une partie de la plus grande AOC vin en France, "Bordeaux".
Grâce à ce coffret, vous aurez une bonne compréhension de la Rive Droite du vignoble Bordelais. Notre sélection est constituée de 2 séries de 2 vins rouges en séparant 2 géographies :
4 vins de producteurs travaillant en agriculture biologique :
Cette sélection se veut d'un style moderne plus sur le fruit que sur le boisé, majoritairement Bio, reflet d'un certain renouveau dans le Bordelais qui s'adapte à des modes de consommation plus durables propres à notre époque et s'éloigne des vins à la matière première faible masquée par les arômes du bois (vanille, noisette, toasté) appelé goût "Parker" : Cette sélection montre l'ère du renouveau, l'ère Post-Parker !
Ce coffret dégustation contient également un livret tutoriel qui vous explique le Bordelais Viticole et en particulier la Rive Droite. Les 3 cépages principaux abordés sont : Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Vous saurez reconnaître les vins rouges à dominante du cépage Merlot et les variations des cépages Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon et retiendrez les types de vins rouges de la Rive Droite de la Dordogne. Le livret inclut un petit Quizz pour valider vos acquis :-). Le livret vous donne aussi une description des appellations, des producteurs, des cépages et des vins etc. Le prix des vins ainsi qu'un commentaire de dégustation.
En plus, le livret vous guide si vous voulez organiser une dégustation entre à amis à domicile : ordre de vins, température, ouverture/carafage, accords mets-vins.
À découvrir aussi notre Coffret Dégustation Bordeaux Rive Gauche 4 vins
Vous souhaitez organiser une dégustation de vin à domicile ? Vous pouvez ajouter à ce coffret :
Les « Accessoires de la Dégustation »
| Composition | 3 bouteilles 75 cl. |
| Type de vin | Rouge |
| Type de culture | Tous les vins sont bio |
| Niveau de connaissances | Amateur |
| Durée de la dégustation | 1H-1H30 |
| Temps de préparation | 1H30 |
Château Les Jonqueyres fait partie des domaines de la nouvelle vague Post-Parker du Bordelais. Ce vin est un peu un ovni dans une appellation, Blaye-Cotes de Bordeaux, plutôt habituée aux vins de base assez standards o voire étriqués. Ici, on est sur une dominante Merlot travaillée en Bio avec Brio (arf)!
Le Château Forge Céleste est mené par Matthieu Verhaeghe avec l'ambition de faire un grand vin Bio et naturel. Il s'inscrit avec son Saint Emilion dans le renouveau du Bordelais qui a trop longtemps fait des vins hyper-boisés masquant une qualité de raisin médiocre. Nous appelons cela l'ère Post-Parker, du nom du célèbre Critique Américain à qui il...
La cuvée Origine 2019 des Graves de Viaud est un bel exemple de Côtes de Bourg. Une belle structure en bouche, ample et chaleureuse, avec un mélange arômes de mûres, de moka, de poivre, de tabac et de cuir. Fin et délicat, ce vin a des tanins soyeux et garde une belle fraîcheur !
