
Connaissance
Abacchus est le 1er à vous permettre de le faire facilement !
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LES BOX À DÉGUSTER ET PARTAGER LE TEMPS D'UNE SOIRÉE
Echelles des sucres, des tanins, du corps... Box vin pour ressentir et comprendre le terroir | Box vin pour les gastronomes Box vin pour surprendre les plus connaisseurs |
Le Chenin est le cépage à la mode dans les restaurants, pour les Apéros entre copains ou pour des repas plus gastronomiques ! Découvrez pourquoi il est appelé le cépage Roi et ses caractéristiques uniques pour faire des grands vins blancs.
Découvrez notre coffret vin de 4 vins blancs de Loire issus du cépage Chenin, constitué
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La Loire est le plus long fleuve de France... sur les rives, chaque terroir a ses préférences de cépages : Sauvignon, Melon de Bourgogne, Chenin, Gros plan nantais, Romorantin, ... mais le Chenin est LE cépage ROI de cette région. Le chenin blanc est le cépage identitaire de la Loire qui fait parmi les plus grands vins blancs de France, mais qui ne se plait pratiquement qu'en Loire !
Ce coffret de dégustation se concentre sur le cépage Chenin. 4 vins blancs à base du cépage Chenin de vignerons talentueux. Nous vous présentons 4 types de vins secs à base de Chenin issus de 4 types de sol :
Vous allez vraiment voir des différences ! Tout est bon, mais de façon différente !
Le livret tutoriel, inclus, vous explique le Val de Loire viticole avec un zoom sur le Chenin est les terroirs associés. Vous verrez sur une carte où sont les vignes des 4 vins dégustés ! Le livret inclut aussi un petit Quizz pour valider vos acquis :-). Le livret vous donne aussi une description des appellations, des producteurs et des vins. Le prix des vins ainsi qu'un commentaire de dégustation.
En plus, le livret vous guide si vous voulez organiser une dégustation entre à amis à domicile : ordre de vins, température, ouverture/carafage, accords mets-vins.
Abacchus vous offre la possibilité d’apprendre le vin et la dégustation en alliant théorie et pratique. Nos Coffrets dégustation "Cépages" vous permettent de déguster les vins selon différentes approches. Notre application mobile vous donne accès à des contenus pédagogiques sur le vignoble, la vigne et vous permet d’apprendre de façon ludique grâce à notre Quizz.
Nos Coffrets Vins de "Cépages blancs" vous offrent l'opportunité de découvrir et de déguster différents vins blancs de différentes régions viticoles de France et de pouvoir comparer le style des vins selon leurs cépages.
Nos Coffrets Dégustation sont aussi un cadeau vin idéal à offrir pour un néophyte ou un amateur éclairé.
Composition | 4 bouteilles 75 cl. |
Type de vin | Blanc sec |
Type de culture | Presque tous les vins sont bio |
Niveau de connaissances | Amateur |
Cépage.s | Chenin |
Le Millésime 2020 des Petits Boulay du domaine des Pierres Ecrites est plus tendu et minéral que la version 2017. Ce vin de l'AOC Montlouis-sur-Loire a une belle richesse toujours soutenue par une bonne tension. Le Domaine des Pierres Ecrites est de plus en plus médiatisé... Découvrez le vite !
La Coulée des Muids est un Chenin élevé à la Bourguignonne. Franck Breton réussit à donner du gras et des notes de fruits blancs à ce vin de gastronomie, assez similaire à la Clé de Sol de Damien Delecheneau (La grange Tiphaine).
Les Deronnieres de Julien Pinon à Vouvray est un modèle de Chenin de calcaire. Ces Vieilles vignes ont en effet poussé sur un sol pierreux donnant une belle maturité sur 2020 alliée à la fraîcheur minérale et à la tension naturelle de ce cépage.
L'Anjou Blanc 2017 est un vin blanc sec de Montgilet riche et rond, très agréable dès qu'on met le nez dans le verre et encore plus en bouche avec des arômes fruités particulièrement développées pour un Chenin. Un vrai plaisir.
La culture de l'Apéro est une institution en France, mais des fois, le vin choisi avec les cacahuètes ou le tarama... donne un drôle de goût métallique... Même pour l'apéro, il faut mieux connaître quels vins vont le mieux avec quels plats et lesquels il faut mieux éviter. Avec le Coffret Vin Accords vins et apéro, vous allez passer un bon moment entre...
Organisez facilement votre première dégustation de vin à la maison autour du thème "Tour de France des vins". Laissez-vous guider pour déguster et comparer les vins de 6 grandes régions viticoles. Cette Box Éducative est constituée de :d'une sélection de vins blancs et rouges de Bordeaux, Bourgogne, Loire, Rhône, Languedoc et Sud-Ouest d'un livret...
Avec la "Box vin et chocolat", vos papilles vont s'extasier avec le mélange de deux produits addictifs pour moi : Le vin et le Chocolat. Oui, en complément de ma passion pour le vin, j'ai aussi une grosse consommation de chocolat. Ils me procurent tous deux un grand plaisir gustatif et replacent peut-être les anti-dépresseurs ???? ! Du bonheur en barre et...