Au moment des fêtes de Pâques, beaucoup d'utilisateurs de l'Appli mobile Abacchus recherchent les accords mets-vins pour le repas Pascal.

Dans ces recherches d'accords mets vins noud retrouvons les oeufs mimosa, le gigot d'agneau, ma jardinière de légumes et les oeufs en chocolat ! 

Ces plats sont en effet bien ancrés dans nos traditions pour les fêtes de Pâques et la clé de repas de fêtes réussis.

Voici donc notre sélection : 

1. Un grand Sancerre plein d'énergie :  La Mélodie de Vieilles Vignes de Vincent Gaudry est un très beau Sancerre plein d'énergie qui s'accordera à merveille avec les oeufs mimosa mais aussi avec de nombreux plats de la mer 
2. Un Chinon Rouge:  Il porte bien son Nom, "Harmonie" : Pascal Lambert a réalisé sur le millésime 2018, un vin riche rond, plein, long, très harmonieux, qui se mariera à merveille avec le traditionnel gigot d'agneau.
3. Un vin ambré: Le Domaine du Rancy en Roussillon a réalisé le "Temps d'un oubli", un vin doux naturel ambré (50 cl) qui se mariera à merveille, avec les oeufs en chocolat, particulièrement avec le chocolat au lait. Il est en effet de moins en moins rare dans les familles de faire fondre les nombreux oeufs en chocolat pour réaliser un dessert !

Avec ces 3 vins, tous les 3 BIO pour mieux célébrer le printemps, vous allez passer un formidable repas de Pâques !

Si vous pensez que ça va faire juste, n'hésitez pas à compléter la commande avec une ou deux bouteilles en plus; nous le savons, vous avez une grande famille :-)