
Connaissance
Abacchus est le 1er à vous permettre de le faire facilement !
Vous aimez les vins rouges de Bordeaux, mais savez-vous reconnaître un vin rouge de la Rive Droite ou de la Rive gauche ? Savez vous faire la différence entre une dominante de cépage Merlot ou de Cabernet ?
Découvrez notre Coffret pour comprendre les Vins rouges de Bordeaux. Il est constitué
2 Unité en stock Unités en stock
![]() | Fiche individuelle de dégustation pour 4 vins - 15 critères - format A4 x 1,00 € | |
![]() | 6 fiches individuelles de dégustation simples format A5 x 2,00 € | |
![]() | Mini set de table - Approche et thèmes de la Dégustation x 2,00 € 1,80 € | |
![]() | Mini set de table Principaux vignobles et cépages de France x 2,00 € 1,80 € | |
![]() | La Dégustation de Vin - Le guide x 5,00 € 3,50 € | |
![]() | Lot de 2 verres de dégustation Excellence x 8,00 € | |
![]() | Pompe à vide et 4 bouchons - Conserver le vin ouvert x 12,60 € | |
![]() | Aérateur de vin Calice x 23,00 € | |
![]() | 4 Chaussettes de Dégustation à l'aveugle x 22,00 € | |
![]() | Animation de dégustation virtuelle via Zoom x 150,00 € |
Le vignoble Bordelais, c'est plus de 12 000 producteurs sur une vaste zone bien au delà de la ville de Bordeaux. Comment s'y reconnaître ? Pour commencer à appréhender cette région viticole, il faut déjà reconnaître les 2 grandes zones des vins rouges : la Rive Gauche de la Garonne et la Rive Droite.
A la fin de la dégustation, vous aurez une bonne compréhension de la région viticole du Bordelais, vous connaîtrez les principales appellations et saurez dire si vous êtes plus vin rouge de la Rive Droite ou Rive Gauche. Les 2 cépages rouges principaux abordés sont: Merlot et Cabernet-sauvignon. Nous vous proposons la dégustation au travers de 2 séries de 2 vins en allant du Sud au Nord :
Vins rouges de la Rive Gauche :
Vins rouges de la Rive Droite :
Le Puy est un des chefs de fil du Bio dans le Bordelais: leur notoriété liée à leur qualité, à leur style terroir et au Manga les Gouttes de Dieux, fait qu'ils ont décidé en 2017 de sortir du système des AOC (ils étaient en Côtes de Francs) qui "fait la promotion de vins que nous savons «aromatisés» aux pesticides". C’est d’autre part afin de pouvoir faire face aux changements climatiques en introduisant de nouveaux cépages potentiellement moins alcooleux, comme la pardotte ou le castets.
Existe aussi en 6 bouteilles : Coffret Vin Bordeaux – 6 Vins Rouges
Ce coffret dégustation contient également un livret tutoriel qui vous explique le Bordelais Viticole, les variations de cépages et de terroirs sur la Rive Droite et la Rive Gauche influençant le style des vins plus structurés et tanniques côté RG, et plus fins et ronds côté RD. Les 2 cépages traités en profondeur sont le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Le livret inclut un petit Quizz pour valider vos acquis :-). Le livret vous donne aussi une description des appellations, des producteurs, des cépages et des vins etc. Le prix des vins ainsi qu'un commentaire de dégustation.
En plus, le livret vous guide si vous voulez organiser une dégustation entre à amis à domicile : ordre de vins, température, ouverture/carafage, accords mets-vins.
Vous souhaitez organiser une dégustation de vin à domicile ? vous pouvez ajouter à ce coffret les « Accessoires de la Dégustation »
Abacchus vous offre la possibilité d’apprendre le vin et la dégustation en alliant théorie et pratique grâce à notre application mobile et nos coffrets de dégustation de vin.
Nos coffrets vins thématiques vous permettent de découvrir et déguster des vins selon différentes approches : Tour de France, régions viticoles, cépages blancs ou rouges, styles de vin, accords mets et vins, … Notre application mobile vous donne accès à des contenus pédagogiques sur le vignoble, la vigne, la vinification et vous permet d’apprendre de façon ludique grâce à notre Quizz de plus de 2 400 questions. Retrouvez notre sélection de Coffrets Découverte et nos différentes sélections thématiques :
Coffrets Vins par région viticole - Coffrets Vins par cépages - Coffrets Vins par style de vin - Coffrets Vins Tour de France
Composition | 4 bouteilles 75 cl. |
Type de vin | Rouges |
Type de culture | Certains vins sont bio |
Niveau de connaissance de vin minimal | Pas de minimum |
Le joli Château d'Agassac appartenant aux Assurances Groupama depuis 1996 a été entièrement restructuré en vue d'améliorer la qualité des vins produits. Le résultat pour ce vin est l’archétype du Haut-Médoc moderne à la fois structuré et puissant mais également équilibré, fruité et aux tanins fins.
La famille Amoreau et le Château Le Puy ont connu une reconnaissance internationale grâce au Manga 'Les Gouttes de Dieu'. Nous sommes ici sur la Cuvée Emilien qui vient de sortir du système des AOC avec le millésime 2017 (AOC Côtes de Franc les millésimes précédents), d'une grande finesse. 'Le Puy' puisque la mention 'Château' est réservée aux AOC, est un...
Beaucoup de Bordeaux et de Graves se ressemblent dans un style classique un rien ennuyant. Avec ce Graves du Château Haut Rigal, nous sommes au contraire sur un vin moderne, fruité et dynamique. Ce vin est aussi original car il est à dominante Cabernet Sauvignon, ce qui est plutôt le cas dans le Médoc et n'a pas vu une seule barrique!
Le Château Forge Céleste est mené par Mathieu Verhaeghe avec l'ambition de faire un grand vin Bio et naturel. Il s'inscrit avec son Saint Emilion dans le renouveau du Bordelais qui a trop longtemps fait des vins hyper-boisés masquant une qualité de raisin médiocre. Nous appelons cela l'ère Post-Parker, du nom du célèbre Critique Américain à qui il fallait...
À consommer avec modération
Du lundi 14h au samedi 19h