
Connaissance
Abacchus est le 1er à vous permettre de le faire facilement !
Les vins "naturels" sont des vins issus de l'agriculture biologique qui ont été élaborés le plus naturellement possible : c'est-à-dire avec le moins de sulfites (SO2) possible, avec aucun truc ajouté (pas d'intrants), afin d'être au plus proche du goût du raisin et de son terroir, sans artifice. C'est pour ça que l'on dit que ces vins sont mis à nu !
Découvrez les Vins Natures avec ce coffret dégustation constitué
9 Unité en stock Unités en stock
![]() | Fiche individuelle de dégustation pour 4 vins - 15 critères - format A4 x 1,00 € | |
![]() | Mini set de table - Approche et thèmes de la Dégustation x 2,00 € 1,80 € | |
![]() | Mini set de table Principaux vignobles et cépages de France x 2,00 € 1,80 € | |
![]() | La Dégustation de Vin - Le guide x 5,00 € 3,50 € | |
![]() | Lot de 2 verres de dégustation Excellence x 8,00 € | |
![]() | Pompe à vide et 4 bouchons - Conserver le vin ouvert x 12,60 € | |
![]() | 4 Chaussettes de Dégustation à l'aveugle x 22,00 € | |
![]() | Animation de dégustation virtuelle via Zoom x 150,00 € |
Comme il y a le mot "nature", la plupart d'entre nous confond les vins naturels avec les vins bio et les vins biodynamiques. Ces 3 démarches sont en effet respectueuses de la nature et de votre santé ! Les vignerons produisant des vins naturels sont d'ailleurs déjà en Bio, certifié ou non.
La production de vins naturels se développe, mais reste risquée pour le producteur et parfois déroutante à l'ouverture pour le consommateur qui doit apprendre à aérer le vin, à le carafer énergiquement.
Chaque vin peut se boire simplement, avec des amis, les 4 ont un profil très fruité et facile à boire, d'un point de vue technique, on dit des "Glou-glou", ou des vins de copains. Vous pouvez même enchaîner les 4 (avec modération) car ce qu'il y a de magique avec ces vins c'est qu'ils ne font pas mal à la tête ! Les vins Bio déjà font rarement mal à la tête, mais là, les doses de SO2 (sulfites) sont très très basses :
Les 4 vins naturels, tout nus dévoilés sont issus de 4 régions phares, c'est un Tour de France que nous vous proposons :
Nous avons mis un blanc, mais c'est plus difficile d'en trouver en vins naturels car ils n'ont pas les antioxydants naturels comme le rouge que sont les polyphénols (tanins, anthocyanes)
Rassurez-vous si vous avez peur des vins naturels : ces vins n'ont pas de défaut à l'ouverture, ne nécessitent pas de carafage énergique, ils s'ouvrent et se boivent tout naturellement, glou glou !!!
Le livret tutoriel, inclus, vous donne les éléments clés à connaître sur les vins naturels, sur les vins en agriculture biologique et sur les vins biodynamiques. Vous saurez tout mettre dans des cases ! Le livret inclut aussi un petit Quizz pour valider vos acquis :-). Le livret vous donne également une description des appellations, des producteurs, des cépages et des vins, le prix des vins ainsi qu'un commentaire de dégustation (profil de dégustation).
En plus, le livret vous guide si vous voulez organiser une dégustation entre ami.es à domicile : ordre de vins, température, ouverture/carafage, accords mets-vins. Même sans vous y connaître, il faut juste suivre les étapes décrites comme une recette de cuisine.
Vous souhaitez organiser une dégustation de vin à domicile ? vous pouvez ajouter à ce coffret les « Accessoires de la Dégustation » :
Abacchus vous offre la possibilité d’apprendre le vin et la dégustation en alliant théorie et pratique grâce à notre application mobile et nos coffrets de dégustation de vin.
Nos coffrets vins thématiques vous permettent de découvrir et déguster des vins selon différentes approches : Tour de France, régions viticoles, cépages blancs ou rouges, styles de vin, accords mets et vins, … Notre application mobile vous donne accès à des contenus pédagogiques sur le vignoble, la vigne, la vinification et vous permet d’apprendre de façon ludique grâce à notre Quizz de plus de 2 400 questions. Retrouvez notre sélection de Coffrets Découverte et nos différentes sélections thématiques : Coffrets Vins par région viticole - Coffrets Vins par cépages - Coffrets Vins par style de vin - Coffrets Vins Tour de France
A découvrir aussi nos Coffrets Vins 100% BIO et notre Coffret Vins Originaux
Composition | 4 bouteilles 75 cl. |
Type de vin | Rouges |
Type de culture | Tous les vins sont bio |
Vin naturel | Vin naturel |
Niveau de connaissance de vin minimal | Pas de minimum |
Durée de la dégustation | 1H-1H30 |
Temps de préparation | 1H30 |
Le Tire' Vin Vite est un vin de Bordeaux comme il n'y en a pas assez : un canon 100% fruit et plaisir, du 100% Glouglou. du 100% Bio, du 100% nature, du 100% Merlot, merci le Château Tire Pé, merci David Barrault ! Et en plus il explique sur l'étiquette comment on fait facilement et rapidement du vin... dans la pratique ce n'est pas si simple de faire du...
La cuvée "Sans sulfite" des Carabiniers est un Côtes du Rhône rond et fruité très souple se mariant avec de nombreux plats. Elaboré selon les principes de la biodynamie et non sulfité (vin naturel) sur un domaine assez important pour la région.
Le Chemin de Travers(e)e du Domaine Dozon d'Eric Santier qui a travaillé chez le fameux Bernard Baudry à Chinon, représente bien le savoir faire de ce "neo-vigneron" : tout d'abord pour avoir autant de fruité sur une parcelle limono-sableuse et d'autre part pour avoir un vin Nature qui n'a pas besoin de carafage pour se mettre en place. Un vin de plaisir,...
Berthenet en Côte Chalonnaise est connu pour la qualité de ses vins blancs. Ici, avec la cuvée Pur Sans en AOC Bourgogne, il s'essaie à la vinification délicate sans soufre. Le résultat est un vin très frais et tonique, traçant.
À consommer avec modération
Du lundi 14h au samedi 19h