
Connaissance
Abacchus est le 1er à vous permettre de le faire facilement !
Syrah et Grenache sont les 2 principaux cépages pour les vins rouges de la vallée du Rhône. Vous aimez ces vins mais savez-vous reconnaître un vin du Rhône Nord ou du Rhône Sud et la différence entre les cépages Grenache et Syrah? A la fin de la dégustation, vous aurez un bon aperçu des vins rouges de la vallée Région et de ces 2 cépages.
Découvrez notre coffret Secrets des vins du Rhône constitué
10 Unité en stock Unités en stock
![]() | Fiche individuelle de dégustation pour 4 vins - 15 critères - format A4 x 1,00 € | |
![]() | 6 fiches individuelles de dégustation simples format A5 x 2,00 € | |
![]() | La Dégustation de Vin - Le guide x 5,00 € 3,50 € | |
![]() | Mini set de table - Approche et thèmes de la Dégustation x 2,00 € 1,80 € | |
![]() | Mini set de table Principaux vignobles et cépages de France x 2,00 € 1,80 € | |
![]() | Pompe à vide et 4 bouchons - Conserver le vin ouvert x 12,60 € | |
![]() | Aérateur de vin Calice x 23,00 € | |
![]() | 6 Chaussettes de Dégustation à l'aveugle x 31,00 € | |
![]() | Animation de dégustation virtuelle via Zoom x 150,00 € |
Le Rhône Viticole, c'est plus de 5 000 producteurs de la Méditerranée à Lyon le long du fleuve. Comment s'y reconnaître ? Pour commencer à appréhender cette région viticole, il faut déjà reconnaître les 2 grandes familles de vins rouges : les vins du Rhône méridionaux et septentrionaux.
A la fin de la dégustation, vous aurez une bonne compréhension de cette région viticole, vous connaîtrez les principales appellations du Rhône et saurez dire si vous êtes plus Rhône Nord ou Rhône Sud. Les deux cépages rouges abordés sont: Grenache noir et syrah. Nous vous proposons la dégustation au travers de 2 séries de 3 vins rouges en allant du Rhône Sud au Nord :
Rhône Sud :
Rhône Nord :
Le livret tutoriel, inclus, vous donne les éléments clé à connaître sur la vallée du Rhône (Carte, chiffres, zones, appellations, cépages...) en vous montrant où sont les vignes des vins dégustés ! Le livret inclut aussi un petit Quizz pour valider vos acquis :-). Le livret vous donne aussi une description des appellations, des producteurs, des 2 cépages et des vins etc. Le prix des vins ainsi qu'un commentaire de dégustation.
En plus, le livret vous guide si vous voulez organiser une dégustation entre à amis à domicile : ordre de vins, température, ouverture/carafage, accords mets-vins.
Vous souhaitez organiser une dégustation de vin à domicile ? vous pouvez ajouter à ce coffret :
Les « Accessoires de la Dégustation »
Abacchus vous offre la possibilité d’apprendre le vin et la dégustation en alliant théorie et pratique grâce à notre application mobile et nos coffrets de dégustation de vin.
Coffrets vins découverte sans abonnement
Nos coffrets vins thématiques sans abonnement vous permettent de découvrir et déguster des vins selon différentes approches : Tour de France, régions viticoles, cépages blancs ou rouges, styles de vin, accords mets et vins, … Notre application mobile vous donne accès à des contenus pédagogiques sur le vignoble, la vigne, la vinification et vous permet d’apprendre de façon ludique grâce à notre Quizz de plus de 2 400 questions. Retrouvez notre sélection de Coffrets Découverte et nos différentes sélections thématiques :
Coffrets vins découverte par abonnement
Bien plus qu'une simple et classique box de vin mensuelle ou vous recevez 2 ou 3 vins découvertes, Abacchus vous offre la possibilité d’apprendre le vin et la dégustation en alliant théorie et pratique grâce à ses coffrets vins par abonnement et à son application mobile. Découvrez nos 3 formules d’abonnement mensuel 3 ou 6 mois :
Composition | 6 bouteilles 75 cl. |
Type de vin | Rouges |
Type de culture | Certains vins sont bio |
Niveau de connaissance de vin minimal | Pas de minimum |
Durée de la dégustation | 1h30-2H |
Temps de préparation | 1H |
La cuvée domaine Les Carabiniers est un Côtes du Rhône rond et fruité très souple se mariant avec de nombreux plats élaboré selon les principes de la biodynamie et très peu sulfité (vin naturel) sur un domaine assez important pour la région.
Le Saint-Joseph rouge du Domaine du Chêne (famille Rouvière) est un beau classique de l'aoc Saint-Joseph : on retrouve la beauté de la Syrah du Rhône Nord sur sol granitique comme à Côte Rôtie avec un élevage en barriques de chêne pour assouplir les tanins et ajouter à la complexité aromatique et à la structure en bouche.
La Syrah en IGP Collines Rhodaniennes du domaine du Chêne (famille Rouvière) est un bel exemple de Syrah du Rhône Septentrional, tout en ronde, sur les fruits noirs et des tanins ronds. Une belle réussite sur un millésime qui a été difficile dans la région pour beaucoup de vignerons : à cause du stress hydrique, de nombreuses Syrah 2019 ont une forte...
Le Crozes-Hermitage du Domaine les Bruyères a un excellent rapport Qualité/Prix pour cette AOC. En plus d'être Bio et très peu sulfité, David Reynaud a réussi a faire une belle Syrah pure, épicée et fruitée (fruits noirs) au plaisir immédiat grâce à son croquant.
La cuvée Terre de feu en Costières-de-Nîmes du Château Mourgues du Grès (Bio) est un vin de feu, à base de Grenache bien mûr. C'est une belle découverte pour une appellation qui fait souvent des vins rustiques. Ici, nous sommes sur un vin Bio avec des arômes de fruits mûrs et de cacao avec une bouche "sudiste" avec du volume et des tanins présents mais...
Le vin: 70% Grenache noir, 20% Syrah, 10% Mourvèdre. / Profil du vin: Robe sombre. Nez expressif et complexe: fruits rouges et noirs confiturés (framboise noire, cerise, mûre, cassis), aux notes de cacao, d'épices toastées et d’une touche fraîche d'eucalyptus. Bouche charnue, ronde et puissante sur un caractère fruité que l'on retrouve au nez. Tanins au...
À consommer avec modération
Du lundi 14h au samedi 19h