Coffret les Grands Cépages Blancs

Le cépage, c'est la variété de vigne et donc de raisin. Pour les pommes, il y a les Royal Gala, les Golden ou les Canada. Pour les raisins, cela se décline en Merlot, Cabernet, etc.  Le cépage est un des piliers du vin avec le terroir, l'environnement et l'homme. Il est à la base du vin. Certains cépages sont internationaux, certains sont très locaux, certains sont anciens et d'autres des clones plus récents. Le cépage amène des arômes caractéristiques, mais aussi une texture et du volume en bouche .

Coffret Sélection Vins blancs à base des Grands cépages blancs (4 bouteilles)

Nous vous proposons ici de faire un tour des 4 cépages blancs majeurs en les dégustant par comparaison, 2 à 2. Nous avons sélectionné 4 vins en mono-cépage et avec le moins d'interventions techniques possible afin de représenter au mieux ce que le fruit apporte.

Série 1 : cépages peu aromatiques

1. Chardonnay: Nicolas Delfaud - AOC Mâcon Verzé - Mâcon Verzé 2016 ou 2017 (2017, 1er millésime certifié Bio)
2. Pinot Gris: Boeckel - AOC Alace  - Pinot Gris 2018 (Bio)

Série 2 : cépages aromatiques

1. Sauvignon blanc : Jean-François Mérieau - AOC Touraine - L'Arpent des Vaudons 2018 (culture très raisonnée)
2. Riesling : Rominger - AOC Alace - Riesling 2018  (Bio)

Transformez votre Coffret Vin en Coffret Dégustation (Options)

Vous souhaitez aller plus loin dans votre connaissance des cépages blancs et/ou organiser une dégustation à domicile ? Vous pouvez ajouter à ce coffret Sélection :

 Les « Essentiels de la dégustation » :

1. Un livret tutoriel : c'est votre guide pour bien préparer la dégustation : ordre des vins, température. Il contient aussi la partie théorique sur les cépages, la localisation et la description des vins. Le livret inclut aussi un petit quizz pour bien commencer votre soirée dégustation de vin. Ces 4 Cépages sont aussi ceux appris lors de formations telles que le WSET2.
2. 6 fiches individuelles pour écrire son avis et ses impressions (Possibilité d'en commander plus dans le menu Accessoires).

Les « Accessoires de la Dégustation » :

1. 4 chaussettes de dégustation pour une dégustation à l’aveugle des vins.

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Abacchus vous offre la possibilité d’apprendre le vin et la dégustation en alliant théorie et pratique grâce à notre application mobile et nos coffrets de dégustation de vin. 

Coffrets vins découverte sans abonnement
Nos coffrets vins thématiques sans abonnement vous permettent de découvrir et déguster des vins selon différentes approches : Tour de France, régions viticoles, cépages blancs ou rouges, styles de vin, accords mets et vins, … Notre application mobile vous donne accès à des contenus pédagogiques sur le vignoble, la vigne, la vinification et vous permet d’apprendre de façon ludique grâce à notre Quizz de plus de 2 400 questions.  Retrouvez notre sélection de Coffrets Découverte et nos différentes sélections thématiques : 

1. Coffrets Vins par région viticole
2. Coffrets Vins par cépages
3. Coffrets Vins par style de vin
4. Coffrets Vins Tour de France 

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1. Box Abonnement « Découvrir le Vin » : une approche de la dégustation facile des principaux cépages blancs et rouges et des régions viticoles les plus représentatives du vignoble français.
2. Box Abonnement « Tour des régions de France » : une approche de la dégustation par la découverte des grandes régions viticoles françaises pour découvrir différentes appellations de chaque région.
3. Box Abonnement « Comprendre le Vin » : une approche de la dégustation plus poussée pour bien comprendre les notions d’équilibre et de corps dans le vin, les tanins ou l’acidité, l’influence du terroir.