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La Rive Droite du vignoble Bordelais est très réputée pour ses Grands Crus de Saint-Emilion et de Pomerol mais souffre aussi du #Bordeauxbashing lié à des masses de vins sous-qualitatifs marqués par le bois (le fameux goût "Parker").
Notre coffret dégustation sélection 4 vins rouges de la Rive Droite de Bordeaux vous montre qu'une autre voie et possible, un Bordelais qui se réinvente.
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6 fiches individuelles supplémentaires
1,50 € |
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4 Chaussettes de Dégustation à l'aveugle
21,00 € |
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Aérateur de vin Calice
23,00 € |
Coffret Bordeaux Rive Droite - 4 Vins Rouges
La Rive Droite du vignoble Bordelais est très réputée pour ses Grands Crus de Saint-Emilion et de Pomerol mais souffre aussi du #Bordeauxbashing lié à des masses de vins sous-qualitatifs marqués par le bois (le fameux goût "Parker").
Notre coffret dégustation sélection 4 vins rouges de la Rive Droite de Bordeaux vous montre qu'une autre voie et possible, un Bordelais qui se réinvente.
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La Rive Droite du vignoble bordelais regroupe de prestigieux noms d'appellations dans le Libournais comme Saint-Emilion Grand Cru et Pomerol, mais aussi les vins rouges du Blayais, les Côtes de Bourg, Fronsac, de nombreuses Côtes de Bordeaux et une partie de la plus grande AOC vin en France, "Bordeaux".
A la fin de la dégustation et grâce aux informations contenues dans le livret tutoriel, vous aurez une bonne compréhension de la Rive Droite du vignoble Bordelais. Les 3 cépages principaux abordés sont: Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Vous saurez reconnaître les vins rouges à dominante du cépage Merlot et les variations des cépages Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon et retiendrez les types de vins rouges de la Rive Droite de la Dordogne.
Nous vous proposons la dégustation au travers de 2 séries de 2 vins rouges en séparant 2 géographies :
2 vins de producteurs qui dépassent les Appellations :
2 vins du Libournais de Saint-Emilion et de Pomerol :
Cette sélection se veut d'un style moderne plus sur le fruit que sur le boisé, majoritairement Bio, reflet d'un certain renouveau dans le Bordelais qui s'adapte à des modes de consommation plus durables propres à notre époque et s'éloigne des vins à la matière première faible masquée par les arômes du bois (vanille, noisette, toasté) appelé goût "Parker" : Cette sélection montre l'ère du renouveau, l'ère Post-Parker !
Le Puy est le chef de fil de ce renouveau: leur notoriété liée à leur qualité, à leur style et au Manga les Gouttes de Dieux, fait qu'ils ont décidé en 2017 de sortir du système des AOC (ils étaient en Côtes de Francs) qui "fait la promotion de vins que nous savons «aromatisés» aux pesticides". C’est d’autre part afin de pouvoir faire face aux changements climatiques en introduisant de nouveaux cépages potentiellement moins alcooleux, comme la pardotte ou le castets.
Dans ce coffret dégustation, en plus des 4 bouteilles de vins rouges de Bordeaux, sont inclus :
Un livret tutoriel qui vous guide pour bien organiser la dégustation à domicile, de la phase de préparation à la dégustation elle-même avec vos amis, avec une partie théorique, une cartographie du vignoble avec la localisation des vins du coffret et un petit quizz pour partager tout ça de façon simple et ludique.
6 fiches individuelles des dégustation pour vous et vos amis.
En savoir plus sur Abacchus
Abacchus vous offre la possibilité d’apprendre le vin et la dégustation en alliant théorie et pratique. Nos coffrets dégustation thématiques vous permettent de déguster les vins selon différentes approches. Notre application mobile vous donne accès à des contenus pédagogiques sur le vignoble, la vigne et vous permet d’apprendre de façon ludique grâce à notre Quizz.
Retrouvez toute notre sélection de coffrets dégustation de vin par région viticole :
| Composition | 4 bouteilles 75 cl. |
| Type de vin | Rouge |
| Type de culture | Presque tous les vins sont bio |
| Durée de la dégustation | 1H-1H30 |
| Temps de préparation | 1H30 |
Un joli assemblage merlot/cabernet sauvignon d'un domaine précurseur du Bio dans le Bordelais. Un vin structuré et élégant à la bouche suave et ample.
La famille Amoreau et le Château Le Puy ont connu une reconnaissance internationale grâce au Manga "Les Gouttes de Dieu". Nous sommes ici sur la Cuvée Emilien qui vient de sortir du système des AOC avec le millésime 2017 (anciennement Côtes de Franc), d'une grande finesse.
Ce vin est un peu un ovni dans une appellation plutôt habituée aux vins de base assez standards o voire étriqués. Ici, on est sur une dominante Merlot travaillée en Bio avec Brio (arf)!
Ce Lalande de Pomerol est si proche de Pomerol et travaillé avec tellement de soin qu'il peut tenir la comparaison sans aucun problème
À consommer avec modération
Du lundi 14h au samedi 19h
