Avec cette box vin et fromages, vous saurez accorder les vins et fromages comme un Chef mais surtout vous allez vous amuser !

Ce coffret permet de faire des tests avec 6 types de fromages, de comprendre les accords vins et fromages et vous permettra par la suite de jouer sur les accords sans vous tromper !

Box Vins et fromages, quels accords ?  

 4 Vins aux profils très différents : 

1) Un Rouge souple et léger - Domaine Montgilet - AOC Anjou - Gamay 

2) Un Rouge rond et fruité - Embres et Castelmaurel - AOC Corbières - Rouge Vigneron

3) Un Blanc sec léger et fruité : Lionel Gosseaume - AOC Touraine - Les Sauterelles

4) Un Blanc moelleux - Domaine de Tariquet - IGP Côtes de Gascogne - Les Premières Grives

Les 6 Fromages que vous devrez vous fournir pour la dégustation: 

1. Un fromage de chèvre (St Maure, Rocamadour, ...)
2. Un fromage à pâte mole à croûte fleurie (Brie, Camembert, Coulomiers...)
3. Un fromage à pâte pressée cuite (Comté, Gruyère..)
4. Un fromage à pâte pressée non cuite jeune (Saint Nectaire, Morbier...)
5. Un fromage à pâte persillée par trop fort (Bleu de Causse, Bleu de Gex, Fourme d'Ambert...)
6. Un fromage à pâte mole à croûte lavée (Epoisses, Munster, ...)

N'oubliez pas le pain:  Vin, Fromage et Pain, le triptyque est diabolique ! S'il vous reste un des 3... il vous faudra rajouter les 2 autres, c'est sans fin !

Ce coffret dégustation contient également : 

1. Un livret pédagogique et tutoriel qui va vous expliquer la théorie sur les différents types de fromages et les différentes règles d'accord vins et fromages avec un petit Quizz pour valider vos acquis :-). Le livret vous donne aussi une carte de France superposant les vins et fromages, très utile pour faire des accords locaux. Il contient également une description des vins, des producteurs  etc. Le prix des vins ainsi qu'un commentaire de dégustation. En plus le livret vous guide pour  organiser une dégustation entre à amis à domicile : ordre de vins, température, ouverture/carafage, accords mets-vins.
2. Un 6 fiches individuelles pour que chacun puisse indiquer ses meilleurs accords et éventuellement ceux qui ne fonctionnent pas (avec un corrigé dans le livret)

Alors !? Vous avez déjà une idée des meilleurs mariages vins et fromage ? Et avec qui vous allez le faire ?

En savoir plus sur Abacchus

Abacchus vous offre la possibilité d’apprendre le vin et la dégustation en alliant théorie et pratique grâce à notre application mobile et nos coffrets de dégustation de vin.  

L'application mobile vous donne accès à des contenus pédagogiques sur le vignoble, la vigne, la vinification et vous permet d’apprendre de façon ludique grâce à notre Quizz de plus de 2 900 questions. 

Box vin thématiques 
Nos Box vins thématiques sans abonnement vous permettent, le temps d'une soirée, de découvrir et déguster des vins selon différentes approches : Tour de France, régions viticoles, cépages, styles de vin, connaitre les tanins ou les vins naturels ou les vins d'amphore, mais aussi, comme ici, des Box sur les accords mets et vins, …

Retrouvez nos Box vins par thèmes  : 

1. Box Vin par région viticole
2. Box Vin par cépages
3. Box Vin par style de vin
4. Box Vin Carte des vins de France 

Box vins Pedago : L'oenologie simple par abonnement
Bien plus qu'une simple box de vin mensuelle où vous recevez 2 ou 3 vins découvertes, Abacchus vous offre la possibilité d’apprendre le vin en alliant théorie et pratique grâce à ses Box Pedago par abonnement. Découvrez nos 3 formations oenologie de 3 ou 6 mois :

1. Box Abonnement Vin « Découvrir le Vin » : une approche de la dégustation facile des principaux cépages blancs et rouges et des régions viticoles les plus représentatives du vignoble français.
2. Box Abonnement Vin « Tour des régions de France » : une approche de la dégustation par la découverte des grandes régions viticoles françaises pour découvrir différentes appellations de chaque région.
3. Box Abonnement Vin « Comprendre le Vin » : une approche de la dégustation plus poussée pour bien comprendre les notions d’équilibre et de corps dans le vin, les tanins ou l’acidité, l’influence du terroir.