Avec cette box vin et fromage, vous saurez accorder les vins et fromages comme un Chef, mais surtout vous allez vous amuser !

Ce coffret vin permet de faire des tests avec 6 types de fromages, de comprendre les accords vins et fromages et vous permettra par la suite de jouer sur les accords sans vous tromper !

Box Vin et fromage, quels accords ?  

 Dans la box vin et fromage, sont inclus 4 vins aux profils très différents : 

1) Un Rouge souple et léger - Domaine Aucoeur- AOC Saint Amour - Gamay 

2) Un Rouge rond et fruité - Château Tire-Pé - AOC Bordeaux - Tire-Pé Diem

3) Un Blanc sec léger et fruité : Domaine Sorin Coquart - AOC Bourgogne Côtes d'Auxerre - blanc

4) Un Blanc moelleux - Domaine des Pierres Ecrites  - AOP Montlouis sur Loire - Les Vallées

Les 6 Fromages que vous devrez vous fournir pour la dégustation  sont les suivants: 

1. Un fromage de chèvre (St Maure, Rocamadour, ...)
2. Un fromage à pâte mole à croûte fleurie (Brie, Camembert, Coulomiers, Mont d'Or...)
3. Un fromage à pâte pressée cuite (Comté, Gruyère..)
4. Un fromage à pâte pressée non cuite jeune (Saint Nectaire, Morbier...)
5. Un fromage à pâte persillée par trop fort (Bleu de Causse, Bleu de Gex, Fourme d'Ambert...)
6. Un fromage à pâte mole à croûte lavée (Epoisses, Munster, ...)

N'oubliez pas le pain :  Vin, Fromage et Pain, le triptyque est diabolique ! S'il vous reste un des 3... il vous faudra rajouter les 2 autres, c'est sans fin !

Ce coffret vin est parfait pour une dégustation en groupe. Il contient également : 

1. Un livret pédagogique et tutoriel qui va vous expliquer la théorie sur les différents types de fromages et les différentes règles d'accord vins et fromages avec un petit Quizz pour valider vos acquis :-). Le livret vous donne aussi une carte de France superposant les vins et fromages, très utile pour faire des accords locaux. Il contient également une description des vins, des producteurs, etc. Le prix des vins ainsi qu'un commentaire de dégustation. En plus, le livret vous guide pour organiser une dégustation entre à amis à domicile : ordre de vins, température, ouverture/carafage, accords mets-vins.
2. Un lot de 6 fiches individuelles pour que chacun puisse indiquer ses meilleurs accords et éventuellement ceux qui ne fonctionnent pas (avec un corrigé dans le livret)

Alors !? Vous avez déjà une idée des meilleurs mariages vin et fromage ? Et avec qui vous allez le faire ?