Blog Vin Abacchus - Page 2 sur 4 - Retrouvez toute l'actualité Abacchus autour de la dégustation de vin et les bonnes pratiques pour progresser dans votre apprentissage du vin.
verre d'eau et cuillere de sucre

Jeu oenologie : plusieurs jeux surprenants pour devenir dégustateur

Les Jeux œnologie pour étalonner votre capacité de dégustateur Chaque jeu oenologie est un exercice qui semble un peu sérieux. En fait, c’est  très éducatif et ça peut être fait de façon ludique ! Suivez le guide : Comme écrit dans un autre article, nous ne sommes pas égaux devant la dégustation de vin, nos sens …

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COVID-19 Appliquer la distanciation sociale pour une dégustation de vin

Préparation de la dégustation de vins : Pour organiser une dégustation de vin à domicile, la limite de 10 personnes ne s’applique pas, mais néanmoins, il faut garder 1 m de distance. Cela est tout est à fait possible : on peut par exemple réunir 4 dégustateurs autour d’une table dans 20m2 (4m2/pers + surface …

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La dégustation à distance depuis votre salon

S’initier à la dégustation à domicile Liée au contexte ou véritable innovation à venir, la dégustation de vin à distance émerge depuis quelques mois maintenant avec le contexte particulier que nous connaissons. Mythe ou réalité, chez Abacchus, nous pensons qu’elle est vraiment agréable et adaptée à la découverte de la dégustation. S’initier à son rythme Il …

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amis trinquent au resto avec du vin

Initiation oenologie : comment faire quand on n’a pas le temps ?

Pourquoi cherchez-vous une initiation Oenologie ? Vous commencez à apprécier le vin, le partager en amis lors d’une soirée. C’est sympa et vous aimeriez faire une initiation oenologie afin de progresser. Mieux apprécier le vin, mieux en parler et mieux le choisir. Les occasions sont multiples où tout ça vous manque : Savoir commander au …

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groupe amis dégustent du vin

11 Jeux sur le vin pour animer votre dégustation de vin

Les jeux autour du vin Le vin a été créé pour le plaisir du partage. Il a été créé par nos aînés pour activer le plaisir d’être et le plaisir d’être ensemble. Il accompagne ainsi les rituels les plus aboutis du vivre ensemble, des banquets chers à Platon aux pots de l’amitié ouverts par un « à votre santé ! ».  …

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liste AOP IGP vin monde

AOP IGP quelles différences ? Les dénominations vins de France et du Monde

 AOP IGP quelles différences dans le vin ? Avant de répondre à la question “AOP IGP différences”, voyons ce que sont les AOC/AOP dans l’univers du vin. Puis les IGP avant de conclure par les différences entre Appellation d’Origine(AOC/AOP) et Indication Géographique (IGP). Mais à mon avis, vous aurez compris avant cela ! Les AOC AOP : …

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Verres de vins rosés

Comment est fait le vin rosé ? Et quels sont les styles de vins rosés ?

Le vin rosé n’est pas un “sous-vin” Avant de vous expliquer comment est fait le vin rosé, nous tenons à faire ce préambule. Le vin rosé est vraiment un type de vin à part entière. Il est apprécié depuis des siècles. C’est d’ailleurs le plus vieux vin de France : les premières vignes du Sud …

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Comment déguster un vin ? Les 4 étapes pour révéler les secrets du vin

Pourquoi et comment déguster un vin ? Salvador Dali a écrit quelque chose de très juste : “Celui qui sait déguster ne boit plus jamais de vin, il goûte ses suaves secrets”.  En effet, une chose est de savoir dire si vous aimez ou pas un vin. C’en est une autre de savoir le décrire …

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série de labels vin bio

Labels vin Bio, raisonnée, HVE et naturels : savoir ce que vous buvez

Qu’est ce qui se cache derrière un label vin bio  et autres labels environnements ? La viticulture représente 5% des surfaces agricoles françaises, mais 20% des produits phytosanitaires. Comme le vin n’est pas une boisson cuite ou pasteurisée, la chimie se retrouve forcément dans le verre. Un label vin bio ou de l’agriculture durable est …

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6 étiquettes de vins soulignées

Lire une étiquette de vin : Pourquoi c’est si difficile !

Savoir lire une étiquette de vin, combiné à quelques connaissances régionales, permet de choisir un vin en connaissance de cause car c’est une sorte de certificat de garantie. La réglementation du pays, particulièrement en France, est en effet contraignante, particulièrement pour les vins d’appellation (AOC).  Les mentions obligatoires de l’étiquette de vin Quand on débute, …

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