Emmanuel Delmas est un Sommelier / Blogueur très connu dans le monde du vin pour son approche passionnée et sincère. Nous sommes ravis de commencer une collaboration avec Emmanuel autour des accords mets & vins, un sujet qui lui tient très à coeur. Ce Guide des Accords mets & vins de Fêtes, très simple à lire vous fera bénéficier de sa grande expérience, notamment dans les prestigieuses maisons (Guy Savoy, La Tour d'Argent, Ducasse au Plaza Athénée, Lasserre, le Fouquet's...), où, qui lui ont fait confiance, il a eu le temps d'expérimenter de nombreux accords et créer de l'émotion chez ses clients.
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Emmanuel Delmas est un Sommelier / Blogueur très connu dans le monde du vin pour son approche passionnée et sincère qui s'exprime à travers son blog. Emmanuel a évolué durant 15 ans parmi les plus prestigieuses maisons (Guy Savoy, La Tour d'Argent, Ducasse au Plaza Athénée, Lasserre, le Fouquet's...), passionné sincère et désireux de recréer le lien malheureusement rompu entre le vigneron et le consommateur. Il intervient à divers niveaux afin de rendre le vin accessible à tous. Néophytes, amateurs ou professionnels, nous devons tous nous mettre au service du vin. Il en a tant besoin !
Ses nombreux guides sur le sujet des accords mets & vins sont une mine d'informations pour la réussite de vos repas et de vos accords vins et plats.
Ce guide porte sur les accords mets & vins de Fêtes de fin d'année. Les repas de fin d''année sont un moment à part ou tout à chacun, nous souhaitons sublimer les plats que vous allons proposer à nos convives par des alliances réussies, subtiles ou originales avec les vins dégustés.
Au sommaire du Guide sur les accords d'Emmanuel
Attention ! Rien que de le lire, on a déjà l'eau à la bouche, et l'envie de s'ouvrir des bonnes bouteilles et de tester plein d'accords, d'expérimenter tout ça pour être fin prêt avec nos proches !
Le Guide des Accords vins et repas de fêtes est un fichier téléchargeable (format pdf) qui vous est unique, de 108 Pages.
Nous avons souhaité pousser plus loin la démarche avec Emmanuel sur ce sujet en lui offrant une carte blanche dans notre cave à vins pour la constitution d'un coffret exclusif de 4 bouteilles idéales pour accompagner vos repas de Fêtes. Emmanuel vous propose 4 cuvées qui vous permettront d'accorder au mieux vos plats de façon simple et efficace.
Découvrez le Coffret Vins de Fêtes by Emmanuel Delmas
À consommer avec modération
Du lundi 14h au samedi 19h