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La Dégustation de Vin - Tout savoir sur la dégustation du vin

Apprendre à déguster du vin est une motivation partagée par beaucoup de néophytes qui souhaitent simplement mieux comprendre leurs sensations lors d’une dégustation de vin et savoir en parler avec le vocabulaire adapté. Pour cela, il existe différents moyens afin de s’initier à la dégustation et de bien comprendre ce qu’est une dégustation de vin.

Les bases de la dégustation du vin

Il est important, avant tout chose, de bien maîtriser les fondamentaux de la dégustation de vin et principalement le choix de la verrerie, l’aération du vin, la température de service ou l’ordre de service des vins.

Les types de dégustation de vin

Une fois que vous avez bien appréhendé les fondamentaux de la dégustation, il est nécessaire de se pencher sur le type de dégustation de vin qu’il est possible de faire pour mener une dégustation structurée et pertinente. Il existe plusieurs types de dégustation :

Comment apprendre à déguster du vin

Il existe plusieurs solutions pour vous lancer dans l’apprentissage de la dégustation de vin selon vos envies et vos motivations : savoir mieux parler du vin, partager votre passion ou en faire votre métier? Découvrez les nombreuses options dont vous disposez pour apprendre à déguster :

Comment déguster du vin

Techniquement, il faut respecter un certain formalisme pour savoir comment déguster du vin. quels sont les étapes de la dégustation à respecter, les familles d’arômes qu’il est possible d’identifier lors de la dégustation.

Comment organiser une dégustation de vin

Le plaisir de la dégustation de vin se partage alors pourquoi ne pas organiser une dégustation de vin entre ami.es, collègues ou encore en famille. Une dégustation réussie est une dégustation bien préparée ! Accessoires, jeux autour du vin, thème de dégustation sont les ingrédients dont vous aurez besoin.