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Comment Déguster du Vin

Apprendre à déguster du vin est une motivation partagée par beaucoup de néophytes qui souhaitent simplement mieux comprendre leurs sensations lors d’une dégustation de vin et savoir en parler avec le vocabulaire adapté. Il existe une méthode en 4 étapes pour déguster un vin.

Les 4 étapes de dégustation d'un vin

Pour bien déguster, il est important de s'attacher à respecter dfférentes étapes lors de votre dégustation pour bien appréhender chaque composante d'un vin. En effet, un vin s'observe, se sent, se goûte bien évidemment et se décrit en faisant la synthèse de tous ces aspects. Respectez les 4 étapes de la dégustation du vin pour ne rien oublier.

Les grandes familles d'arômes dans le vin

Déguster du vin c'est aussi percevoir et sentir. Il est important de faire travailler son nez pour déguster de façon précise. Rassurez-vous, il n'est pas nécessaire d'être un "Nez" de parfumeur pour sentir les grandes familles d'arômes dans le vin.
La dégustation suit un processus simple mais clair. Pour bien déguster, il est important de s'attacher, à son niveau, bien évidemment, à respecter les 4 étapes de la dégustation. Conjointement il est intéressant de s'attacher à bien connaître les principales familles d'arômes que l'on retrouve lors de la dégustation d'un vin.

On ne le dira jamais assez mais une dégustation de vin réussie est une dégustation bien préparée. Tout savoir sur la dégustation du vin :