Coffrets Vins Originaux

Chaque coffret vin original sort des sentiers battus. Chaque coffret est constitué de vins surprenants : vins oranges, verts, cépages rares, cépages délocalisés, vinifications particulières, élevages dans des contenants particuliers ou sous la mer, certains vignerons de talent font des vins exceptionnels.

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  • Qu'est-ce qu'un Vin naturel ou un Vin nature ?  Les vins 'naturels' sont des vins issus de l'agriculture biologique qui ont été élaborés le plus naturellement possible : c'est-à-dire avec le moins de sulfites (SO2) possible, avec aucun truc ajouté (pas d'intrants), afin d'être au plus proche du goût du raisin et de son terroir, sans artifice. C'est pour...

    49,50 €
    Vin Bio
    Naturel
  • Ce Coffret vin est vraiment ce qu'il vous faut pour ouvrir vos chakras : On a tous des aprioris sur des régions et sur des cépages. L'Aligoté n'est bon que pour le Kir, le Sylvaner et le Muscadet pour les fruits de mers, la Jacquère pour la fondue savoyarde...  Ce coffret pourrait bien vous montrer le contraire. Chacun des 4 vins est fait à base de...

    61,00 €
    Série limitée
  • "Orange is new Black" sur Netfllix et pour nous "Orange is new wine" ! Ce n'est pas artificiel comme le vin bleu. La couleur Orange est obtenue par macération de raisins gris ou roses. Découvrez notre Coffret Vin Orange, un coffret tout-feu tout-flamme ! Goûtez des vins originaux qui ont leur propre identité, ni rouge, ni blanc. Des vins faits qui...

    63,30 €
  • Une des façons les plus amusantes de déguster, c'est la Battle, cad opposer des vins ! Qui gagnera ? La Syrah française ou la Shiraz ? Vous aimez la Syrah, ce cépage emblématique des vins de notre Rhône Nord (Côte Rôtie, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Cornas...). Ce cépage porte le nom de Shiraz dans les pays de l'Hémisphère Sud et elle atteint des...

    84,00 €
  • Si vous voulez être surpris ou surprendre vos amis, avec des vins vraiment originaux, élaborés de manière atypique ou avec une originalité qui en fait la rareté... Bref, des vins pour vous faire sortir des sentiers battus, des OVNI : Objets Viticoles Non Identifiés ! Découvrez notre Coffret Vins originaux et insolites constitué d'une sélection de 6 vins...

    88,00 €
    Série limitée
  • Connaissez-vous les vins faits en amphore ou en jarres de terre cuite ? Ce contenant ancestral a plein de qualités et revient en force chez les bons vignerons. Apprenez à connaitre ces vins à la vinification hors du commun, qui remonte pourtant à une tradition millénaire. Découvrez notre coffret Vin élevés en amphores constituéd'une sélection de 4 vins...

    106,00 €
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Coffret vin original & insolite

Abacchus vous offre la possibilité d’apprendre le vin et la dégustation en alliant théorie et pratique. Nos coffrets dégustation thématiques vous permettent de déguster les vins selon différentes approches. 

Nos Coffrets vins originaux vous offrent l'opportunité de découvrir et de déguster différents vins surprenants et de découvrir des vins vraiment originaux pour être surpris ou surprendre vos amis lors de soirées dégustation. Nos coffrets vins originaux sont aussi le cadeau vin idéal à offrir pour un amateur éclairé. 

LES VINS ORIGINAUX

On passe tellement de temps à déguster pour trouver des repères, mettre les vins dans les cases, s'attacher à répertorier les familles de vins par cépage, par région, par style... que cela fait du bien de découvrir des OVNI, des objets Vinicoles Non Identifiées, des vins que des vignerons se sont amusés à faire avec des résultats surprenants, intéressants et surtout bons !.

Trouver des vins originaux

Au-delà de nos coffrets vin original, notre application mobile vous vous permet de trouver des vins originaux avec le filtre "OVNI" (Objets Viticoles Non Identifiés).

Les différentes façons de faire des vins originaux 

Cépages rares 

Réhabiliter des vieux cépages oubliés, utiliser des nouveaux hybrides ou utiliser des ceps Francs de pied (pré-phylloxériques) comme Liber-Pater, sont une façon originale de commencer à faire du vin différemment.

Cépages délocalisés

Les cépages sont en général associés à des régions viticoles. Certains vignerons s'amusent à ramener des vignes chez eux pour tenter le dépaysement. N'est-ce-pas d'ailleurs une des plus anciennes façons de faire voyager les cépages ?

Assemblage particulier

L'assemblage de certains cépages n'est pas toujours naturel et certains vignerons ont du talent pour assembler des cépages qui ne l'avaient pas vraiment été avant.

Vinification particulière

Vinifier des cépages rouges en blanc, vinifier des cépages blancs en rouge, faire du pétillant naturel à base de cépages peu utilisés pour faire des vins effervescents, utiliser des techniques modernes ou ancestrales pour faire varier la structure et les arômes du vin.

Élevage particulier

Vieillissement au fond des mers, en Solera ou dans des contenants particuliers comme l'amphore peuvent grandement influencer l'effet curiosité d'un vin.