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LES BOX À DÉGUSTER ET PARTAGER LE TEMPS D'UNE SOIRÉE
Echelles des sucres, des tanins, du corps... Box vin pour ressentir et comprendre le terroir | Box vin pour les gastronomes Box vin pour surprendre les plus connaisseurs |
Vignoble français le plus haut nord septentrional et le plus connu mondialement ! Situé à l'Est de la France sur 35.000 ha. 319 Crus. La Champagne touche la Bourgogne viticole au Sud. On y fait du vin depuis le IIIème siècle mais c'est seulement à la fin du XVIIème qu'est née la méthode Champenoise. Un sol très crayeux calcaire. 3 cépages: Chardonnay, Pinot noir et Pinot Meunier.
Voyagez grâce au cépage Carmenere...
Voici un Champagne Brut qui va vous surprendre. Champagne Serveaux a concocté un Champagne 100% Pinot Meunier. Une rareté ! Ce Champagne Blanc de Noirs et en plus vraiment bon grâce à une bouche séduisante et fraîche aux fines bulles. Ce Champagne a vraiment une belle énergie.
La Private Cuvée est le Champagne Brut parfait pour les apéritifs. Champagne Jacquinot et Fils a réussi à allier une belle fraîcheur alliée avec de la rondeur, pour que ça plaise à tout le monde. Succès reconnu car c'est un best seller ! Goûtez-vous aussi, vous allez être conquis !
'Trichet n'est pas Jouer'... L'Authentique Brut Premier Cru est un Champagne d'Artisan, de Pierre Trichet, un Champagne de réserve (assemblage de plusieurs millésimes), agréable et bien fait, à la bulle fine, à dominante de cépages noirs. Attention, il pourrait devenir votre compagnon pour de nombreux apéritifs ! Champagne Pierre Trichet, anciennement...
Le Champagne Rosé l'Authentique de Pierre Trichet est un bon Champagne rosé qui peut accompagner tout un repas car il a une bonne combinaison de vinosité et de fruits. Il est produit à majorité avec des raisins noirs (77%) sur des parcelles qui sont le l'ancien classement Premier Cru.
Le Champagne Eloquence de JL Vergnon est un beau Champagne Blanc de Blanc de la Côte des Blancs. Ce 100% CHardonnay du Mesnil sur Osger, peut avoir une belle conversation avec vous à l'apéritif mais aussi avec des fruits de mer ! Bien noté par le Guide Bettane & Desseauve, nous aimons ce mélange entre richesse de fruits mûrs et fraicheur.
Le Champagne Blanc de Noirs Brut Nature de Champagne Drappier est un Champagne intéressant car il est Blanc de Noirs (uniquement produit à base de cépages noirs) et parce qu'il est doublement Nature : D'abord parce qu'il n'est pas dosé (pas de liqueur d'expédition) et parce qu'il a très peu de sulfites (=vin naturel) ce qui est plutôt rare dans la région....
Avec le Billart Salmon Brut Rosé, nous sommes tout simplement sur une des références du Champagne Rosé. À goûter absolument ! Ce vin de Champagne rosé accompagne tout un repas !
Voici un vin de Champagne de la renommée Maison Billecart Salmon fait pour vous accompagner lors d'un grand repas. Magnum est un champagne qui grâce à sa structure et ses arômes boisés, pourra en effet accompagner nombre de plats.
Le vignoble de la Champagne s’étend sur près de 34 000 hectares de vignes et se découpe en 4 sous-régions viticoles : la Montagne de Reims, la vallée de la Marne, la Côte des blancs et la Côte des Bar. En Champagne, on produit trois appellations d'origine contrôlées : AOC Champagne, AOC Coteaux champenois, AOC Rosé des Riceys. L’appellation Coteaux champenois proposent des vins tranquilles rouges, blancs ou rosés élaborés de manière traditionnelle dans l'ensemble de l'aire d'appellation de champagne. L’appellation Rosé des Riceys proposent des vins rosés vinifiés à partir d'une macération courte de Pinot noir sur la commune de Riceys (Aube).
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