Champagne

Vignoble français le plus haut nord septentrional et le plus connu mondialement ! Situé à l'Est de la France sur 35.000 ha. 319 Crus. La Champagne touche la Bourgogne viticole au Sud. On y fait du vin depuis le IIIème siècle mais c'est seulement à la fin du XVIIème qu'est née la méthode Champenoise. Un sol très crayeux calcaire. 3 cépages: Chard...

Vignoble français le plus haut nord septentrional et le plus connu mondialement ! Situé à l'Est de la France sur 35.000 ha. 319 Crus. La Champagne touche la Bourgogne viticole au Sud. On y fait du vin depuis le IIIème siècle mais c'est seulement à la fin du XVIIème qu'est née la méthode Champenoise. Un sol très crayeux calcaire. 3 cépages: Chardonnay, Pinot noir et Pinot Meunier.

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    Il y a 7 produits.
    • 'Trichet n'est pas Jouer'... L'Authentique Brut Premier Cru est un Champagne d'Artisan, de Pierre Trichet, un Champagne de réserve (assemblage de plusieurs millésimes), agréable et bien fait, à la bulle fine, à dominante de cépages noirs. Attention, il pourrait devenir votre compagnon pour de nombreux apéritifs ! Champagne Pierre Trichet, anciennement...

      24,90 €
    • Ce Champagne de Christophe Martin, issu de 100% Chardonnay issu de terroirs de la Côte des Blancs, sur un territoire historiquement Grand Cru, est un archétype du champagne gras aux expressions beurrées/briochées. Ce gras permet au Champagne de se marier avec beaucoup de plats, même épicés, au delà du classique apéritif.

      26,00 €
    • Le Champagne Rosé l'Authentique de Pierre Trichet est un bon Champagne rosé qui peut accompagner tout un repas car il a une bonne combinaison de vinosité et de fruits. Il est produit à majorité avec des raisins noirs (77%) sur des parcelles qui sont le l'ancien classement Premier Cru.

      26,50 €
    • Le Champagne Drappier Brut Nature de Champagne Drappier est un Champagne intéressant car il est Blanc de Noirs (uniquement produit à base de cépages noirs) et parce qu'il est doublement Nature : D'abord parce qu'il n'est pas dosé (pas de liqueur d'expédition) et parce qu'il a très peu de sulfites (=vin naturel) ce qui est plutôt rare dans la région. Le...

      34,50 €
    • La cuvée Insouciance des frères Huré est un Champagne rosé élaboré avec soin avec l'idée de reproduire l'insouciance d'un bon moment partagé avec ses proches. Le fruité, la pureté en bouche et la fraîcheur caractérisent cette cuvée très gourmande.

      39,00 €
      Vin Bio
    • Avec le Billart Salmon Brut Rosé, nous sommes tout simplement sur une des références du Champagne Rosé. À goûter absolument ! Ce vin de Champagne rosé accompagne tout un repas !

      67,50 €
    • Voici un vin de Champagne de la renommée Maison Billecart fait pour vous accompagner lors d'un grand repas. De part sa structure et ses arômes boisés, il pourra en effet accompagner nombre de plats.

      215,00 €
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    LA CHAMPAGNE

    Le vignoble de la Champagne s’étend sur près de 34 000 hectares de vignes et se découpe en 4 sous-régions viticoles : la Montagne de Reims, la vallée de la Marne, la Côte des blancs et la Côte des Bar. En Champagne, on produit trois appellations d'origine contrôlées : AOC Champagne, AOC Coteaux champenois, AOC Rosé des Riceys. L’appellation Coteaux champenois proposent des vins tranquilles rouges, blancs ou rosés élaborés de manière traditionnelle dans l'ensemble de l'aire d'appellation de champagne. L’appellation Rosé des Riceys proposent des vins rosés vinifiés à partir d'une macération courte de Pinot noir sur la commune de Riceys (Aube). 

    La Cave à vins de la Champagne Abacchus

    Profitez-en pour découvrir les nombreuses et très belles références en vins blancs et rosés effervescents de la cave à Champagnes. Vous pouvez sélectionner plusieurs critères : couleur, région, type d’agriculture (biologique, biodynamie, …), styles de vins pour trouver le Champagne qu’il vous faut. Notre sélection est réalisée par notre Caviste-Conseil, toujours en recherche de Champagne produits par des vignerons engagés.

    Retrouvez toute la sélection de la cave à vins Abacchus

    Nos Coffrets Champagne

    Nos Coffrets Dégustation de vins thématiques vous permettent de découvrir et déguster les Champagnes selon différentes approches : Tour de France, régions viticoles, cépages blancs ou rouges, styles de vin, accords mets et vins, … Notre application mobile vous donne accès à des contenus pédagogiques sur le vignoble, la vigne, la vinification et vous permet d’apprendre de façon ludique grâce à notre Quizz de plus de 2 700 questions.

    Retrouvez notre sélection de Coffrets Champagne 

    S'initier à la dégustation du vin avec Abacchus

    Abacchus vous offre la possibilité de découvrir et d'apprendre la dégustation du vin en alliant théorie et pratique grâce à des Box vins ludiques et pédagogiques. Grâce à nos 3 formules d'abonnement vin 3 ou 6 mois, vous découvrez chaque mois 4 vins selon un thème de dégustation défini accompagné d'un livret complet qui vous explique et vous accompagne dans votre initiation à la dégustation.

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    GUIDE DE LA DEGUSTATION

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