Jura

Le vignoble du Jura est l'un des plus anciens de France. Pline le Jeune vantait déjà les mérites de son vin. 2000 ha. C'est aussi une des régions avec le plus de typicité : sur les méthodes (ouillage des blancs ou au contraire vin de voile pour le Vin Jaune et Château Chalon), sur les cépages (savagnin, poulsard...), les pratiques (le Clavelin 672cl, le commission de contrôle de l’AOC Château-Chalon qui passe tous les ans dans les vignes...) et la diversité (rouge, blanc, jaune, crémant, liquoreux, vin muté...)

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Il y a 2 produits.

  • L'Arbois Blanc typé du Domaine Jacques Tissot est une bon point de départ aux vins blancs typés du Jura et de l'Arbois. En effet, seul 30% du vin a été fait selon la méthode traditionnelle du Jura, c'est-à-dire d'un élevage du vin dans un environnement oxydatif pour amener le goût 'Morillon' oxydatif : curry, noix, fruits secs.  Si vous aimez cevin, vous...

    17,50 €
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  • Voici un Pinot noir des Côtes du Jura. Sa typicité réside dans une aromatique alliant croquant et fruité du pinot noir et des arômes plus complexes de terroir. Champ Divin réussit là une belle version de Pinot noir. 

    18,50 €
    Vin Bio
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LES VINS DU JURA

Les vins du Jura sont devenus, avec le temps et le travail de grands vignerons, reconnus dans le monde entier. La richesse du vignoble jurassien tient avant tout dans la spécificité de son encépagement, on trouve en effet plusieurs cépages autochtones dans le Jura : le Savagnin pour les vins blancs et les vins jaunes et vins de paille, le Trousseau et le Ploussard pour les vins rouges. Ces cépages identitaires sont complétés par le Chardonnay et le Pinot Noir. On y trouve aussi des vins effervescents sous l'aoc Crémant du Jura.

La Cave à vins du Jura Abacchus

Profitez-en pour découvrir les nombreuses et très belles références en vins blancs, rosés, rouges et effervescents de la cave à vins du Jura. Vous pouvez sélectionner plusieurs critères : couleur, région, type d’agriculture (biologique, biodynamie, …), styles de vins pour trouver le vin qu’il vous faut. Notre sélection est réalisée par notre Caviste-Conseil, toujours en recherche de vins du Jura produits par des vignerons engagés.

Retrouvez toute la sélection de la cave à vins Abacchus

Nos Coffrets Vins

Nos Coffrets Dégustation de vins thématiques vous permettent de découvrir et déguster les vins selon différentes approches : Tour de France, régions viticoles, cépages blancs ou rouges, styles de vin, accords mets et vins, … Notre application mobile vous donne accès à des contenus pédagogiques sur le vignoble, la vigne, la vinification et vous permet d’apprendre de façon ludique grâce à notre Quizz de plus de 2 700 questions.

S'initier à la dégustation du vin avec Abacchus

Abacchus vous offre la possibilité de découvrir et d'apprendre la dégustation du vin en alliant théorie et pratique grâce à des Box vins ludiques et pédagogiques. Grâce à nos 3 formules d'abonnement vin 3 ou 6 mois, vous découvrez chaque mois 4 vins selon un thème de dégustation défini accompagné d'un livret complet qui vous explique et vous accompagne dans votre initiation à la dégustation.