
Connaissance
Abacchus est le 1er à vous permettre de le faire facilement !
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Un "coffret dégustation vin" qui vous offre la possibilité de déguster en profondeur la Champagne. Apprenez à déguster les Champagnes aux expressions bien différentes.
La France est connue dans le monde pour ses vins mousseux et pétillants mais connaissez-vous la différence? Et pourquoi ne pas trouver des bulles festives au bon rapport Qualité / Prix ? Découvrez notre Coffret Sélection de 4 vins effervescents de France. Et oui, il n'y a pas que le Champagne (on vous a quand même mis un, pas de jaloux) ! Les Crémants,...
Vous voulez découvrir les Secrets du Champagne ? La Champagne est la région la plus prestigieuse pour les Bulles et propose une gamme de vins bien plus large que ce à quoi vous pouvez vous attendre. Vous allez être surpris !Découvrez notre Coffret de 4 Champagnes Brut. Il est constitué d'une sélection de 4 Champagnes Brut (Réserve, Blanc de Blancs,...
Le vignoble de la Champagne s’étend sur près de 34 000 hectares de vignes et se découpe en 4 sous-régions viticoles : la Montagne de Reims, la vallée de la Marne, la Côte des blancs et la Côte des Bar. En Champagne, on produit trois appellations d'origine contrôlées : AOC Champagne, AOC Coteaux champenois, AOC Rosé des Riceys. L’appellation Coteaux champenois proposent des vins tranquilles rouges, blancs ou rosés élaborés de manière traditionnelle dans l'ensemble de l'aire d'appellation de champagne. L’appellation Rosé des Riceys proposent des vins rosés vinifiés à partir d'une macération courte de Pinot noir sur la commune de Riceys (Aube).
3 cépages principaux sont à l’origine de la production de Champagne : le Pinot noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay.
Il existe différents styles de Champagne : les Champagnes blancs dits "Tradition" sont issus de l’assemblage de vins de raisins blancs et raisins noirs à jus blancs vinifiés en blancs, les Champagnes blancs dits "Blanc de blancs" sont élaborés uniquement à base de vins de cépage blanc Chardonnay, les Champagnes blancs dits "Blanc de noirs" sont élaborés à base de raisins noirs à jus blancs (Cépages Pinot noir et Pinot meunier) vinifiés en blancs et les Champagnes rosés obtenus par assemblage de vin blanc et de vin rouge en ajoutant une dose de coteaux-champenois rouge ou par saignée.
Abacchus vous offre la possibilité d’apprendre le vin et la dégustation en alliant théorie et pratique. Nos coffrets dégustation thématiques vous permettent de déguster les vins selon différentes approches. Notre application mobile vous donne accès à des contenus pédagogiques sur le vignoble, la vigne et vous permet d’apprendre de façon ludique grâce à notre Quizz.
Nos Coffrets de Champagne vous offrent l'opportunité de découvrir et de déguster différents Champagnes et de pouvoir comparer le style des Champagnes selon leurs cépages. Nos coffrets sont aussi le cadeau vin idéal à offrir pour un néophyte ou un amateur éclairé.
Retrouvez toute notre sélection de coffrets dégustation de vin par région viticole :