Rhône

Il faut combattre le réflexe de dire "Bordeaux ou Bourgogne ?"; les Côtes du Rhône et les vins de la Vallée du Rhône peuvent rentrer en compétition, même s'ils sont noyés dans un océan de vins quelconques souvent à base de grenache dont la finesse n'est pas l'apanage. Nombreuses appellations régionales et locales. 70 365 ha, 3M d'hl, plus de 500...

Il faut combattre le réflexe de dire "Bordeaux ou Bourgogne ?"; les Côtes du Rhône et les vins de la Vallée du Rhône peuvent rentrer en compétition, même s'ils sont noyés dans un océan de vins quelconques souvent à base de grenache dont la finesse n'est pas l'apanage. Nombreuses appellations régionales et locales. 70 365 ha, 3M d'hl, plus de 5000 producteurs. C'est la 2ème région Française pour les AOC.
En Rouge, 2 cépages phares : Syrah et Grenache noir. Syrah en 100% dans le Rhône Nord. Dans le Rhône Sud on trouve surtout des assemblages, comprenant aussi mourvèdre, cinsault et carignan comme dans le Languedoc. En blanc : le viognier en est le phare, mais auss roussanne, marsanne, clairette blanche, pinot gris et bourboulenc.

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Il y a 17 produits.
  • Les Galets roulés de l'ancien lit du Rhône sont le symbole de Châteauneuf-du-Pape mais aussi de l'appellation Costières de Nîmes. Ils ont la particularité d'aider la maturation de la vigne en réfléchissant la lumière du soleil le jour et en restituant la chaleur durant la nuit. Pas étonnant que le Château Mourgues-de-Grès ait choisi ce nom pour sa cuvée...

    6,58 €
    Vin Bio
  • La cuvée domaine Les Carabiniers est un Côtes du Rhône rond et fruité très souple se mariant avec de nombreux plats élaboré selon les principes de la biodynamie et très peu sulfité (vin naturel) sur un domaine assez important pour la région. 

    8,25 €
    Vin Bio
  • Voici un Côtes du Rhône Villages un peu atypique: tout d'abord il a une dominante Syrah (Syrah 60%, Grenache 40%) un corps et des arômes qui lui font ressembler plus à un Crozes-Hermitage ou un autre vin du Rhône Nord. La maison Tardieu-Laurent est un négociant qui aime travailler les Vieilles Vignes comme ici pour le Grenache et fait des vins peu marqués...

    8,25 €
  • Une Syrah version "Light" d'une Côte Rôtie, toujours une réussite !

    9,08 €
  • Domaine Combier est devenu la référence sur Crozes-Hermitage, les prix ont grimpé et comme nombre de ses confrères, il vient donc de sortir une nouvelle cuvée dans l'IGP Collines Rhôdaniennes qui devient une appellation de plus en plus intéressante pour avoir des vins du Rhône Septentrional de Qualité à prix intéressant. Ce vin est une réussite. Ce 100%...

    9,08 €
    Vin Bio
  • La Martinelle est un beau Ventoux né près des Dentelles de Montmirail, 100% Bio, à dominante Grenache, aux arômes de fruits rouges et noirs, de chocolat et d'épices avec du gras de la rondeur et de la fraîcheur.

    9,83 €
    Vin Bio
  • La cuvée Terre de feu en Costières-de-Nîmes du Château Mourgues du Grès (Bio) est un vin de feu,à base de grenache bien mûr,. C'est une belle découverte pour une appellation qui fait souvent des vins rustiques. Ici, nous sommes sur un vin Bio avec des arômes de fruits mûrs et de cacao avec une bouche "sudiste" avec du volume et des tanins présents mais...

    11,25 €
    Vin Bio
  • Le domaine Combier est un  domaine réputé du Rhône. Cette cuvée, souvent appellée "La Cuvée L" par les amateurs est la cuvée de négoce du domaine, elle se veut ronde et fruitée ... une gourmandise !

    12,50 €
    Vin Bio
  • Voici la fameuse cuvée 'L' en Blanc. Moins connue que sa version en rouge, best seller du Domaine Combier, elle n'en est pas moins super intéressante. Ce Crozes-Hermitage est fait en 100% Marsanne (pas de Roussanne, moins riche et concentrée) lui donnant une bouche ronde  ample, sur les fruits blancs et le miel, mais surtout, afin que ce ne soit pas...

    15,00 €
    Vin Bio
  • La cuvée domaine d'André Perret en AOC Saint-Joseph est un "Saint-Jo" comme on les aime, riche et rond, qui se marie avec de nombreux plats ! André Perret est un homme discret mais dont les cuvées en Saint-Joseph et en Condrieu sont très recherchées

    16,25 €
  • Des Vieilles vignes veloutées, taillées pour la garde. Un Vacqueyras dans un style droit qui montre tout le savoir faire de la maison Laurent-Tardieu. 

    17,50 €
  • Des vignes à l'ombre des Dentelles de Montmirail conduites en bio pour un Gigondas mûr mais frais et même digeste ! Le Domaine de la Buissière est un domaine familial géré par les frères Faravel qui ont converti le domaine au Bio, sans certification, avec des rendements très raisonnables.

    18,25 €
    Vin Bio
  • Un Châteauneuf-du-Pape comme on les aime, concentré et structuré très riche en arômes. Un Canon du genre! Le  Domaine Raymond Usseglio & Fils est un domaine familial qui travaille en agriculture raisonnée sur 24 ha.

    26,67 €
  • Une Belle Côte Rôtie où la Syrah est complétée par un peu de cépage blanc, du viognier pour affiner et rafraichir une matière puissante et ample, toujours un régal! Le domaine François et Fils est un petit domaine familial qui commence à se faire sa place au milieu des Grands Noms de la Côte Rôtie.

    32,50 €
  • Le Crozes-Hermitage d'Alain Graillot est un Grand Crozes en Grand format ! C'est la cuvée emblématique du domaine qui lui même l'est pour son appellation. La concentration et l'intensité sont plus fortes que sur la cuvée Laurent Combier.

    40,83 €
  • Le Clos des Papes est un Châteauneuf-du-Pape célébrissime, considéré comme étant un des meilleurs de l'appellation. Dans un style riche et puissant, mais au tanins très veloutés, sans boisé et une richesse amenée par la culture Biologique.

    76,67 €
    Vin Bio
  • Si Vous cherchez 'Château Grillet', vous savez sûrement que c'est à la fois le nom de l'appellation, le nom du producteur et le nom du vin... tout ça sur 3,3 ha ! Château Grillet est la quintessence du Viognier. Ce vin est très difficile à trouver et nous sommes très fiers de pouvoir vous le proposer! D'habitude le cépage Viognier perd son aromatique...

    250,00 €
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La Cave à vins de la Vallée du Rhône Abacchus

Profitez-en pour découvrir les nombreuses et très belles références en vins blancs, rosés, rouges et effervescents de la cave à vins de toutes les régions viticoles françaises. Vous pouvez sélectionner plusieurs critères : couleur, région, type d’agriculture (biologique, biodynamie, …), styles de vins pour trouver le vin qu’il vous faut. La sélection est réalisée par Oliver, notre Caviste-Conseil, toujours en recherche de vins de vignerons engagés. 

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Abacchus vous offre la possibilité d’apprendre le vin et la dégustation en alliant théorie et pratique grâce à notre application mobile et nos coffrets de dégustation de vin. 

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Nos coffrets vins thématiques sans abonnement vous permettent de découvrir et déguster des vins selon différentes approches : Tour de France, régions viticoles, cépages blancs ou rouges, styles de vin, accords mets et vins, … Notre application mobile vous donne accès à des contenus pédagogiques sur le vignoble, la vigne, la vinification et vous permet d’apprendre de façon ludique grâce à notre Quizz de plus de 2 400 questions.

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