Bourgogne

La Bourgogne est une des régions majeurs de la production vinicole de qualité avec 100 AOC. Répartis en "climats", les vignobles donnent d'extraordinaires rouges, puissants, chaleureux et de longue garde, et des blancs délicats et fruités. 

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    • Baudry-Dutour - Chinon - 3 Coteaux 2019
      Baudry-Dutour - Chinon - 3 Coteaux 2019
      9,58 €
      Vin Bio
      Naturel
    • Domaine Combier - Crozes-Hermitage 2018
      Domaine Combier - Crozes-Hermitage 2018
      16,67 €
      Vin Bio
      Naturel
    • Domaine Cosse-Maisonneuve - Cahors - Le Sid 2017
      Domaine Cosse-Maisonneuve - Cahors - Le Sid 2017
      25,00 €
      Vin Bio
      Naturel
    • Coffret Battle Malbec France vs Argentine
      Coffret Battle Malbec France vs Argentine
      70,00 €
      Vin Bio
      Naturel
    • Coffret Battle Syrah vs Shiraz
      Coffret Battle Syrah vs Shiraz
      70,00 €
      Vin Bio
      Naturel
    • Tenute Guicciardini Strozzi - Chianti - Chianti 2018
      Tenute Guicciardini Strozzi - Chianti - Chianti 2018
      10,67 €
      Vin Bio
      Naturel
    • Seresin Estate - Marlborough - Momo Sauvignon blanc 2018
      Seresin Estate - Marlborough - Momo Sauvignon blanc 2018
      15,67 €
      Vin Bio
      Naturel
    • Maverick - Barossa Valley - Breechens Shiraz 2016
      Maverick - Barossa Valley - Breechens Shiraz 2016
      17,50 €
      Vin Bio
      Naturel
    • L.A. Cetto - Vallée de Guadalupe - Zinfandel 2016
      L.A. Cetto - Vallée de Guadalupe - Zinfandel 2016
      10,75 €
      Vin Bio
      Naturel
    • Hartenberg Wine Estate - Stellenbosch - Doorkeeper Shiraz 2017
      Hartenberg Wine Estate - Stellenbosch - Doorkeeper Shiraz 2017
      14,83 €
      Vin Bio
      Naturel
    • Dr Loosen - Mosel - DR L Riesling 2017
      Dr Loosen - Mosel - DR L Riesling 2017
      10,00 €
      Vin Bio
      Naturel
    • David & Nadia - Swartland - Pinotage 2018
      David & Nadia - Swartland - Pinotage 2018
      25,00 €
      Vin Bio
      Naturel
    Il y a 20 produits.
    • Le Château de Chamilly est en plein renouveau grâce à l'énergie de Véronique et de ses 2 fils, Xavier et Arnaud. Ce vin nommé simplement d'après son appellation, Bourgogne Côte Chalonnaise, , à base de pinot noir comme il se doit, offre un excellent rapport Qualité/prix. C'est un vin de plaisir, rond et gourmand que nous adorons : il est présent dans de...

      8,25 €
    • Voici un Vin blanc de Bourgogne au prix imbattable ! Mais le prix ne fait pas tout. Est-ce bon ?  Oui, on reconnaît le Chardonnay, il est plein en bouche avec un côté minéral et un petit gras sympa. Franck Boudot est un viticulteur discret qui travaille très au Sud de la Bourgogne puisqu'il est dans le Beaujolais. Il affectionne particulièrement le blanc...

      8,25 €
    • On a beau être au Nord de la Bourgogne, la qualité du producteur Gueguen et la qualité du millésime font de ce vin blanc un vin étonnamment riche et chaleureux, d'une belle longueur soutenue par de la fraicheur, sans aucun côté variétal (poivron vert).

      9,58 €
    • Le Verzé blanc 2017 de Nicolas Delfaud est un bel exemple d'un Bourgogne Sudiste fait par un jeune vigneron plein de talent sur Verzé avec une belle structure qui se mariera avec beaucoup de plats! 

      10,67 €
      Vin Bio
    • On ne le sait pas assez, mais le Mâconnais n'étant pas loin du Beaujolais, l'appellation Mâcon autorise le cépage Gamay. C'est une belle expression bien fruitée. Le Mâcon Verzé rouge de Nicolas Delfaud est donc un Bourgogne à base de Gamay ! A découvrir et à partager pour surprendre vos invités !

      10,75 €
      Vin Bio
    • Le Crémant de Bourgogne du Château de Chamilly est une super Bulle ! L'appellation est certes peu connue, mais le Crémant de Bourgogne représente tout de même 10% de la production Bourguignonne ! Le Château de Chamilly est en Côte Chalonnaise, plutôt au Sud de la Bourgogne, on est donc sur un vin avec plus de rondeur que beaucoup de Crémants produits au...

      11,00 €
    • Le Bien Heureux est un vin blanc à base de Chardonnay bien mûr car il est produit au Sud de la Bourgogne sur une millésime chaud. C'est le 3ème millésime seulement de ce jeune vigneron, Nicolas Delfaud, très prometteur et il est certifié Bio ! Le Bien Heureux, c'est parce que les ceps de vigne sont à une bonne altitude et contemplent le bas de la...

      11,58 €
      Vin Bio
    • Cette Cuvée domaine Chablis du Domaine Gueguen est bien équilibrée entre fraîcheur/agrumes/minéral d'un côté et richesse/chaleur du millésime de l'autre. Le domaine Gueguen est en train d'apparaître comme une des jeunes pépites du Chablisien.

      11,67 €
    • Ce vin Les Bassets du Château de Chamilly est un Bourgogne blanc de l'appellation Montagny, sur la Côte Chalonnaise, au prix tout doux. C'est un vin qui allie fraîcheur, agrumes et notes minérales pour un tout très "glouglou" (gouleyant, quoi!)

      11,67 €
    • Le PetNat (=pétillant naturel, donc moins de bulles d'un Champagne) est un beau vin naturel fait par le domaine Chasselay en Beaujolais. C'est une belle bulle légère fait à partir du cépage du Beaujolais, le Gamay ! original !

      12,92 €
      Vin Bio
    • On a beau être au Nord de la Bourgogne, la qualité du producteur Gueguen et la qualité du millésime font un vin structuré et riche avec une bouche qui rappelle un vieux dessert : la Forêt Noire (Chocolat et Cerise griotte) mais sans la lourdeur du dessert grâce à une fraîcheur et des amers en finale qui "étirent" le vin.

      15,00 €
    • Le Santenay de Nicolas Perrault est un vin souple et léger, une gourmandise sur la cerise. Ce Santenay est  produit par un jeune vigneron qui s'attache à produire des raisins de grande qualité et qui y a réussi selon nous et de nombreux dégustateurs !

      17,92 €
    • Le Mâcon-Uchizy - Les Maranches est un Chardonnay du Sud de la Bourgogne fait par le très connu domaine Les Héritiers du Comte Lafon. C'est un vin blanc sec avec une richesse naturelle soutenue par une belle vivacité et un côté minéral, le tout travaillé en Biodynamie.

      20,83 €
      Vin Bio
    • Le Mâcon-Uchizy - Les Maranches est un Chardonnay du Sud de la Bourgogne fait par le très connu domaine Les Héritiers du Comte Lafon. C'est un vin blanc sec avec une richesse naturelle soutenue par une belle vivacité et un côté minéral, le tout travaillé en Biodynamie.

      20,83 €
      Vin Bio
    • Le Fleurie du Château des Bachelards est un vin dense et structuré et vivant ! Nous sommes très loin des Beaujolais légers, cette cuvée vous montrera toute la structure et la densité que peut avoir un Fleurie. Il a été fait avec talent par La Comtesse Alexandra de Vazeilles, une des figures de proue de la Biodynamie en Beaujolais.

      24,17 €
      Vin Bio
    • Les Narvaux est un Meursault riche comme il se doit. Le Domaine Diconne est un domaine familial sur Auxey-Duresses qui travaille en culture très raisopnnée.

      25,42 €
    • Claude Dugat fait partie de l'élite des producteurs de vins rouges de Bourgogne. Un sommelier reconnu comme Emmanuel Delmas le considère Claude Dugat comme le plus grand vinificateur en rouge des Côtes de Nuits. Sa Cuvée Bourgogne est une belle introduction à ce domaine qui fait des vinification dites simples mais qui mettent en avant le Pinot noir et sa...

      31,67 €
    • La Gibryotte est un beau Gevrey-Chambertin Bio fait par un très grand vigneron de Bourgogne, Claude Dugat ! Il s'agit de la partie négoce du domaine, mais on reconnait le coup de patte pour la vinification de Claude Dugat

      40,00 €
    • Claude Dugat est un des plus grands vinificateurs des Côtes de Nuits. Ce Gevrey-Chambertin a reçu la note de 17/20 par la RVF (Guide 2020). Comme l'ensemble des vins de la gamme de la famille Dugat, ce vin a un beau fruit et de la fraîcheur. Le bois du fût de chêne n'est là que pour affiner une belle matrière première.

      57,50 €
    • Parce nous aimons les grands vins mais aussi les partager, ce coffret vous donnera un bon aperçu de ce grand domaine de Gevrey-Chambertin.

      144,17 €
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    LES VINS DE BOURGOGNE

    Le vignoble de Bourgogne est riche de différentes régions et d’appellations aux différences importantes qui en font sa richesse. Situé entre Auxerre et la région de Mâcon, sur près de 28 841 hectares, la Bourgogne viticole offre plus de 80 Appellations d’Origine Contrôlée (AOC). 

    Chablis et Grand Auxerrois, Côtes de Nuit et Côtes de Beaune, Côte Chalonnaise ou Maconnais, le vignoble bourguignon s’étend sur plusieurs sous-régions ayant leur identité propre. La Bourgogne offre principalement des vins blancs secs et des vins rouges dont plusieurs reconnus mondialement comme faisant partie des plus grands vins mais aussi des vins effervescents en Crémant de Bourgogne. 

    C’est surtout le vignoble des « Climats » et des Clos : une notion typiquement bourguignonne qui vise à délimiter une parcelle de vigne bien précise et nommée depuis des siècles, possédant son histoire et bénéficiant de conditions géologiques et climatiques particulières. 

    Le vignoble de Bourgogne a sa propre hiérarchie, basée sur quatre niveaux : les appellations régionales, les appellations communales ou villages, les premiers crus et les grands crus.

    La Cave à vins de Bourgogne Abacchus

    Profitez-en pour découvrir les nombreuses et très belles références en vins blancs, rosés, rouges et effervescents de la cave à vins de Bourgogne. Vous pouvez sélectionner plusieurs critères : couleur, région, type d’agriculture (biologique, biodynamie, …), styles de vins pour trouver le vin qu’il vous faut. La sélection est réalisée par Oliver, notre Caviste-Conseil, toujours en recherche de vins de vignerons engagés. 

    Nos Coffrets Vins de Bourgogne

    Abacchus vous offre la possibilité d’apprendre la dégustation des vins de Bourgogne en alliant théorie et pratique grâce à notre application mobile et nos coffrets de dégustation de vin. 

    Nos coffrets vins thématiques vous permettent de découvrir et déguster des vins selon différentes approches : Tour de France, régions viticoles, cépages blancs ou rouges, styles de vin, accords mets et vins, … Notre application mobile vous donne accès à des contenus pédagogiques sur le vignoble, la vigne, la vinification et vous permet d’apprendre de façon ludique grâce à notre Quizz de plus de 2 700 questions.

    Retrouvez notre sélection de Coffrets Vins de Bourgogne

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