Bordelais

Vignoble de vins AOC le plus vaste de France avec 117.000 hectares plantés dont 101.000 en AOC et 13.000 vignerons. 57 AOC en tout. 1/3 de la récolte est en moyenne exportée chaque année. On peut découper en 4 grandes régions viticoles bordelaises : 1. Les terrains de Graves (Médoc, Graves, Sauternais), 2. Entre-deux-mers géographique, 3. Libournais viticole, 4. Bourgeais-Blayais.
Les 3 cépages phares en Rouge sont Merlot, Cabernet-Franc et Cabernet-Sauvignon, accompagnés parfois de malbec et de petit verdot. En Blanc sec, c'est le royaume du Sauvignon blanc et en blanc doux du sémillon.

Il y a 26 produits.
par page
  • Le vin: 60% cabernet sauvignon, 33% merlot, 7% petit verdot. / Profil du vin: Joli fruité et d'une pureté exemplaire. Nez expressif sur les fruits rouges mûrs. Fraîcheur en bouche (acidité + avec une belle rondeur). Tanins fondus. Profond. Belle longueur avec une note de réglisse en finale.

    22,00 €
    Vin Bio
    Naturel
  • Château Les Jonqueyres fait partie des domaines de la nouvelle vague Post-Parker du Bordelais. Ce vin est un peu un ovni dans une appellation, Blaye-Cotes de Bordeaux, plutôt habituée aux vins de base assez standards o voire étriqués. Ici, on est sur une dominante Merlot travaillée en Bio avec Brio (arf)!

    22,00 €
    Vin Bio
  • Ce Lalande de Pomerol du Château de Tournefeuille est si proche de Pomerol et travaillé avec tellement de soin qu'il peut tenir la comparaison sans aucun problème! 

    24,50 €
  • Le Château Forge Céleste est mené par Matthieu Verhaeghe avec l'ambition de faire un grand vin Bio et naturel. Il s'inscrit avec son Saint Emilion dans le renouveau du Bordelais qui a trop longtemps fait des vins hyper-boisés masquant une qualité de raisin médiocre. Nous appelons cela l'ère Post-Parker, du nom du célèbre Critique Américain à qui il...

    25,00 €
    Naturel
    Vin Bio
  • Le Château d'Arcole est un des premiers domaines de Saint-Emilion à être passé en Bio: en 1960 ! le domaine est même passé en biodynamie en 2012 ce qui réduit encore plus le nombre d'intrants. Autant dire que les vignes qui font ce Saint-Emilion Grand Cru sont très saines et produisent un joli assemblage merlot/cabernet sauvignon d'un domaine précurseur...

    26,90 €
    Vin Bio
  • Découvrez ce second vin du Château Pedesclaux à dominante Merlot sur un millésime un peu âgé; c'est atypique pour le Médoc et c'est très rond... bon !

    27,00 €
  • La famille Amoreau et le Château Le Puy ont connu une reconnaissance internationale grâce au Manga 'Les Gouttes de Dieu'. Nous sommes ici sur la Cuvée Emilien qui vient de sortir du système des AOC avec le millésime 2017 (AOC Côtes de Franc les millésimes précédents), d'une grande finesse. 'Le Puy' puisque la mention 'Château' est réservée aux AOC, est un...

    27,90 €
    Vin Bio
    Naturel
  • Tour Saint Fort est une valeur sûre de Médoc et de l'appellation Saint-Estèphe. Il a réussi à rester Cru Bourgeois dans les nombreux classements depuis 1932. C'est un classique avec une dominante cabernet-sauvignon sur graves et un élevage en barriques en partie neuves pour avoir un boisé bien intégré. 2015 est un millésime chaud, rajoutant de la richesse...

    29,90 €
  • La cuvée Margaux du Château Mille Roses, vin rouge en AOC Margaux sur un beau millésime solaire comme 2018, est une réussite : David Faure travaille ces 4 ha comme un jardin en agriculture biologique. Le résultat est fruité et soyeux, d'une belle élégance.

    31,00 €
    Vin Bio
  • Un grand Sauternes sur un grand millésime !!!

    90,00 €
  • Château d'Yquem, c'est tout simplement le vin liquoreux le plus reconnu au monde... Un Sauternes mythique qu'on est heureux de vous présenter à un prix relativement doux. Connaître le vin, c'est aussi parfois se payer des quilles mythiques ! 

    390,00 €
Affichage 16 - 26 des 26 articles

LES VINS DE BORDEAUX

Les vins de Bordeaux représentent la 1ère région viticole productrice de vins en France. Le vignoble du Bordelais s'étend sur plus de 117 000 hectares. On distingue deux grandes sous-régions : la rive gauche et la rive droite. Sur la rive gauche de la Gironde et de Garonne, on trouve le Médoc, puis plus bas les vins rouges et les blancs des Graves, plus au sud les vins du Sauternais. Sur la rive droite de la Gironde et de la Dordogne, se trouvent le Blayais et le Bourgeais ainsi que le Libournais. l'Entre-deux-Mers se situe entre les deux fleuves de la Dordogne et de la Garonne. C’est aussi le vignoble le plus prestigieux au monde grâce à ses grands Crus Classés.

Le vignoble de Bordeaux offre une large gamme de vins secs dans les trois couleurs avec une dominante de vins rouges (80%), des vins moelleux et liquoreux et des vins effervescents (Crémants).

La Cave à vins du Bordelais Abacchus

Profitez-en pour découvrir les nombreuses et très belles références en vins blancs, rosés, rouges et effervescents de la cave à vins de Bordeaux. Vous pouvez sélectionner plusieurs critères : couleur, région, type d’agriculture (biologique, biodynamie, …), styles de vins pour trouver le vin qu’il vous faut. Notre sélection est réalisée par notre Caviste-Conseil, toujours en recherche de vins bordelais produits par des vignerons engagés.

 Retrouvez toute la sélection de la cave à vins Abacchus

Nos Coffrets Vins de Bordeaux

Nos Coffrets Dégustation de vins thématiques vous permettent de découvrir et déguster les vins de Bordeaux selon différentes approches : Tour de France, régions viticoles, cépages blancs ou rouges, styles de vin, accords mets et vins, … Notre application mobile vous donne accès à des contenus pédagogiques sur le vignoble, la vigne, la vinification et vous permet d’apprendre de façon ludique grâce à notre Quizz de plus de 2 700 questions.

 Retrouvez notre sélection de Coffrets Vins de Bordeaux 

S'initier à la dégustation du vin avec Abacchus

Abacchus vous offre la possibilité de découvrir et d'apprendre la dégustation du vin en alliant théorie et pratique grâce à des Box vins ludiques et pédagogiques. Grâce à nos 3 formules d'abonnement vin 3 ou 6 mois, vous découvrez chaque mois 4 vins selon un thème de dégustation défini accompagné d'un livret complet qui vous explique et vous accompagne dans votre initiation à la dégustation.

Slide background

GUIDE DE LA DEGUSTATION

GRATUIT !

Voulez-vous savoir déguster et

ressentir pleinement vos vins ?

OUI, ENVOYEZ-MOI LE GUIDE