Languedoc-Roussillon

Le Languedoc-Roussillon, par sa superficie et sa production, est la deuxième région de France pour les AOC et la première pour les IGP. La région s'étend sur 173.000 ha (106.000 en Languedoc, 29.000 en Roussillon et 38.000 Pays d'Oc à cheval sur les 2 régions). Elle va de la Camargue à la frontière espagnole, c'est la première région viticole française en surface. En 2015 : Plus de 20.000 Ha en Bio en Languedoc-Roussillon (10% de ce vignoble), ce qui en fait le 1er vignoble bio de France.

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Il y a 21 produits.
  • Attention, ce vin est un OVNI : Normalement, le Cabernet Sauvignon est tellement dur qu'il est assoupli par un assemblage avec un autre cépage plus fruité comme le Merlot et qu'il est élevé en fût de chêne pour assouplir ses tanins. Ici... Rien de tout ça ! Et pourtant nous sommes sur un vin généreux et fruité, un vrai contre-pied qui montre tout le...

    5,40 € 6,00 € -10%
  • Jeff Carrel nous permet avec son Vieille Mule blanc de goûter un 100% Macabeu (=maccabeu, maccabeo), un cépage pas si courant que ça en vin blanc sec en 100%. Comme toute la gamme Vieille Mule, Jeff Carrel s'attache à faire un vin de plaisir.

    6,95 €
  • Voici une Syrah un peu Pirate : Premièrement, si le domaine des Carabiniers est dans le Rhône, c'est cuvée vient du Pays d'Oc voisin. Deuxièmement, il n'est pas habituel de servir une Syrah dans une bouteille Bordelaise. Troisièmement, on est dans le Sud avec une 100% Syrah alors qu'elle est traditionnellement accompagnée de Grenache au Sud de Montélimar....

    6,38 € 7,50 € -15%
    Vin Bio
  • Jeff Carrel s'attaque au Sangiovese, ce cépage typiquement Italien de Toscane. Avec la cuvée à l'Italienne, Jeff veut vous faire ainsi découvrir la douceur de vivre à l'Italienne !  Idée Sympa pour une dégustation : le comparer avec un Chianti ou un vin Corse à base de Nieluccio qui est aussi le Sangiovese !

    6,89 € 8,10 € -15%
  • Le Carignan blanc est un cépage oublié, retrouvé par hasard au milieux de vignes rouges. Il n'en fallait pas plus à Jeff Carrel pour créer cette cuvée. Le résultat est vraiment intéressant avec un vin à la fois avec de la rondeur et de la fraîcheur des agrumes et du minéral.

    7,65 € 9,00 € -15%
  • Quand on pense Malbec, on pense Argentine, on pense Cahors, on peut penser Loire (Côt)... mais Languedoc ? Mais pas Languedoc ! Pourtant, en dehors des AOC, des vignerons utilisent toutes sortes de cépages et l'appellation Vin de France permet de les accueillir. Le Gazouillis et l'étiquette fleurent bon le printemps, léger et fruité. C'est ce que Jeff...

    8,10 €
    Vin Bio
  • Le vin: Pinot Noir. / Profil du vin: Nez sur les fruits rouges, de la fraîcheur et des fleurs (immortelles). La bouche est structurée avec une belle matière riche, toujours sur les fruits rouges et un côté poivré.

    8,40 €
    Naturel
  • Jean-Marie Rimbert est un artiste vigneron qui fait des vins Bio, généreux et délicieux comme cet homme pas avar de bons monts ! Les travers de Marceau sont à son image, ronds (pardon Jean-Marie) et généreux ! Un Saint-Chinian comme on les aime, riche et juteux.

    9,90 €
    Vin Bio
  • Les Autres terres blanc de Gilles Azam est un vin biologique est cultivé en altitude dans le petit village de Roquetaillade, dans l'Aude. C'est en jouant sur les cépages, l'altitude, l'orientation et la culture biologique que Les Hautes Terres parviennent à nous proposer des vins dépaysants. L'Autres terres blanc 2020 est un vin à la robe claire, au nez...

    10,00 €
    Vin Bio
  • Le 100% Grenache du Domaine du Rancy en Côtes Catalanes est un vin Bio, un vin méditerranéen alerte et plaisant tout en fruit rouge.

    10,63 € 12,50 € -15%
    Vin Bio
  • Le Carignan est un vieux cépage Languedocien qui a longtemps été utilisé pour faire des litrons de rouge de mauvaise qualité. Mais cette période est terminée, beaucoup de carignan ont été arrachés et il reste des Vieilles Vignes éparses. Le Carignan du domaine de Rancy, en Côtes Catalanes, est un vin rouge produit à partir un très Vieille vigne qui a plus...

    10,63 € 12,50 € -15%
    Vin Bio
  • Le vin 'Mourvèdre' du Domaine de Rancy (Bio), à base du mono-cépage Mourvèdre justement comme on en trouve en IGP Côtes Catalanes, est un très bel exemple de ce cépage rouge méditerranéen proche de la Syrah.

    10,71 € 12,60 € -15%
    Vin Bio
  • La Pimpanela de Pascal Rivière (Domaine La Jasse Castel) est un vin rouge du Languedoc qui plait beaucoup tant il est généreux et de plaisir immédiat. Ouvrir la Pimpanela à des amis, c'est toujours une réussite.

    12,32 € 14,49 € -15%
    Vin Bio
  • Le vin Latour de France du domaine de Rancy (BIO) est un beau Côtes du Roussillon-Villages. C'est un vin structuré et élégant poroduit sur un beau terroir de schistes dans la Vallée réputée de l'Agly.

    14,24 € 16,75 € -15%
    Vin Bio
  • Le Mas Au Schiste du Domaine Rimbert est un vin rouge d'exception. Issu de l'AOC Saint-Chinian, ce vin est puissant et répond à toutes les caractéristiques typiques du schiste (nez intense, fruits noirs bien mûrs, des notes fumées).

    15,40 €
    Vin Bio
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LES VINS DU LANGUEDOC-ROUSSILLON

Le vignoble du Languedoc-Roussillon s’étend tout du long de la côte méditerranéenne, de Nîmes à Carcassonne en passant par les contreforts des Pyrénées. Le vignoble représente près de de 300 000 hectares de vignes. Bénéficiant d’un climat doux et humide en hiver et chaud et sec en été, il offre une diversité importante de terroirs et de climats. 

Ces grandes étendues ont permis aux vignerons de faire pousser une multitude de cépages différents et proposent une large palette de vins blancs secs, des vins rosés et rouges, de vins effervescents et des vins doux naturels.

La Cave à vins du Languedoc-Roussillon Abacchus

Profitez-en pour découvrir les nombreuses et très belles références en vins blancs, rosés, rouges et effervescents de la cave à vins du Languedoc-Roussillon. Vous pouvez sélectionner plusieurs critères : couleur, région, type d’agriculture (biologique, biodynamie, …), styles de vins pour trouver le vin qu’il vous faut. Notre sélection est réalisée par notre Caviste-Conseil, toujours en recherche de vins du Languedoc-Roussillon produits par des vignerons engagés.

Retrouvez toute la sélection de la cave à vins Abacchus

Nos Coffrets Vins du Languedoc-Roussillon

Nos Coffrets Dégustation de vins thématiques vous permettent de découvrir et déguster les vins du Languedoc-Roussillon selon différentes approches : Tour de France, régions viticoles, cépages blancs ou rouges, styles de vin, accords mets et vins, … Notre application mobile vous donne accès à des contenus pédagogiques sur le vignoble, la vigne, la vinification et vous permet d’apprendre de façon ludique grâce à notre Quizz de plus de 2 700 questions.

 Retrouvez notre sélection de Coffrets Vins du Languedoc-Roussillon 

S'initier à la dégustation du vin avec Abacchus

Abacchus vous offre la possibilité de découvrir et d'apprendre la dégustation du vin en alliant théorie et pratique grâce à des Box vins ludiques et pédagogiques. Grâce à nos 3 formules d'abonnement vin 3 ou 6 mois, vous découvrez chaque mois 4 vins selon un thème de dégustation défini accompagné d'un livret complet qui vous explique et vous accompagne dans votre initiation à la dégustation.