Val de Loire

Très vaste (plus de 57.000 ha) et très diversifiée, la vallée de la Loire offre avec plus de quarante AOC et une quinzaine d'IGP représentant prêt de 11% de la production française. Rouges gouleyants et charpentés, blancs secs ou moelleux (surtout d'excellents sauvignon et Chenin), rosés légers et mousseux joyeux se montrent chaque année les dignes héritiers d'une tradition vinicole plus que millénaire.
En rouge, c'est le royaume du cabernet franc et du côt (nom local du malbec); on peut trouver aussi du pineau d'aunis. En blanc, plusieurs cépages : melon de bourgogne vers Nantes (=muscadet), le chenin est le cépage phare, mais aussi le sauvignon en Touraine et centre-Loire.

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Il y a 77 produits.
  • Couly-Dutheil est un des domaines les plus connus de Chinon. Le Blanc de franc est une cuvée qui sort de l'ordinaire, un vin original. Le producteur s'est fait plaisir avec une cuvée originale produite en petite quantité : un vin blanc fait à base de cabernet franc. Ce vin de France est surprenant, son aromatique est fruité et vraiment agréable dès...

    11,50 €
  • La Malvoisie 2020 d'Astraly est un vin doux de Touraine bien sympa, que l'on adore sortir à l'apéritif ou sur des cuisines asiatiques/épicées. La Malvoisie est en fait le Pinot gris que l'on connait plus en Alsace mais qui a aussi une histoire dans le Val de Loire. Il est notamment utilisé par le domaine Astraly dans son Touraine Noble joué qui rassemble...

    11,80 €
  • Le Quincy 2021 d'Adèle Rouzé est un joli Sauvignon de l'appellation Quincy, tout en fraîcheur, avec des arômes de pêche blanche. Adèle gère un petit domaine de 6 ha, aidée de son frère et produit seulement 2 cuvées.

    11,80 €
  • Les Moineries est un Muscadet du domaine des Hautes Noelles qui va vous surprendre : on est très loin des Muscadets très secs voire vifs. Ici, sur un millésime chaud, le cépage Melon de Bourgogne exprime des notes de fruits exotiques et le travail sur lies l'accompagne sur la rondeur. C'est un vin structuré et ample qui pourra accompagner à merveille des...

    12,00 €
    Vin Bio
  • Le Climat N°1 du Domaine Gosseaume est un Sauvignon blanc sec de la jeune AOC Touraine Oisly qui a un beau terroir à Sauvignon qui peut concurrencer Sancerre. Lionnel GOsseaume utilise ses meilleures vignes et travaille toujours à avoir un maximum d'expression aromatique.

    12,50 €
  • La Côte 50 est la première cuvée du domaine Yannick Amirault, un des plus grands de Bourgueil. Elle annonce déjà tout le savoir faire de Yannick Amirault et son fils : un cabernet franc rond et fruité, aux arômes de fruits noirs et rouges, et surtout avec un toucher de bouche soyeux.

    12,50 €
    Vin Bio
  • Les Coudraies du Domaine d'Orfeuilles est un Vouvray demi-sec. C'est donc un vin tendre avec une belle acidité qui se mariera avec de nombreux plats asiatiques notamment en plus de l'apéro.

    13,40 €
    Vin Bio
  • La Cuvée domaine de Philippe Portier, bien connu sur Quincy, est un beau sauvignon sur les agrumes et les fruits blancs (pêche) et notes florales (acacia).

    13,70 €
  • Le Millésime 2020 des Petits Boulay du domaine des Pierres Ecrites est plus tendu et minéral que la version 2017. Ce vin de l'AOC Montlouis-sur-Loire a une belle richesse toujours soutenue par une bonne tension. Le Domaine des Pierres Ecrites est de plus en plus médiatisé... Découvrez le vite ! 

    13,80 €
    Vin Bio
  • Avez-vous jamais bu un Vin Orange ? Peut-être si vous êtes allé en Georgie ou si vous êtes assez pointu pour ce genre de vin que plusieurs vignerons talentueux en France mettent au goût du jour. C'est le cas du célèbre Jérôme Bretaudeau du Domaine de Bellevue en Muscadet (cuvée Gaïa, Ornaté, l'etiquette avec l'arbre de vie, vu ?). Ce vin orange s'appelle...

    13,90 €
    Naturel
    Vin Bio
  • Chinon fait aussi du vin blanc ! Les 3 Coteaux est un vin blanc de l'AOC Chinon, une rareté, puisque cela ne représente que 4% du vignoble. La paire Baudry-Dutour est bien connue du Chinonais car ils  représentent ensemble 4 domaines (La Grille, Domaine du Roncée, Château de Saint-Louans, Baudry-Dutour). Ce 100% chenin a un nez agréable floral et sur les...

    13,90 €
  • Gérald Vallée du domaine de la Cotelleraie est un des grands noms de l'appellation Saint Nicolas de Bourgueil. Le Pigeur fou est sa cuvée en vin naturel (sans intrant,), c'est un vin de graves qui, sur cette appellation, fait des vins ronds et fruités  à base de Cabernet franc. Le côté fruité est amplifié par le côté naturel..

    13,90 €
    Naturel
    Vin Bio
  • Lippizzan est un vin blanc sec de Vouvray équilibré entre acidité et gras avec une belle aromatique. Cette cuvée est produite par Arnaud Hérivault du réputé Domaine d'Orfeuilles. Arnaud travaille en biodynamie avec des installations modernes qui lui permettent d'obtenir un bon rapport qualité/prix.

    13,90 €
    Vin Bio
  • Le Coteaux de l'Aubance de Montgilet est un vin doux de l'Anjou à l'excellent rapport Qualité / plaisir. Ce vin doux est finalement léger en alcool avec une belle fraîcheur

    13,90 €
  • La Source est une superbe version de Saint-Nicolas de Bourgueil faite par Yannick Amirault, tout en fruit et en souplesse ! Yannick Amirault doit aimer aussi peu la Poivronade de Cabernet Franc pas mûr, car toutes ses cuvées ont une belle maturité, de la rondeur et des tanins soyeux. Sincèrement, c'est le genre de cuvée qui va vous faire aimer le Cabernet...

    13,50 € 13,90 €
    Vin Bio
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LES VINS DU VAL DE LOIRE

Le vignoble de la Vallée de la Loire représente plus de 57 000 hectares. On peut distinguer plusieurs sous-régions entre le pays nantais, le Muscadet, l'Anjou et le Saumurois, la Touraine et le Centre. Les vins du Val de Loire offre une très grande richesse de terroirs et de climats variés.

Cette très grande variété du vignoble de Loire permet une grande diversité de vins blancs secs et sucrés (Coteaux du Layon, Vouvray, Montlouis), de vins effervescents (Montlouis, Saumur et Crémants) et bien évidemment de vins rouges et rosés.

La Cave à Vins du Val de Loire Abacchus

Profitez-en pour découvrir les nombreuses et très belles références en vins blancs, rosés, rouges et effervescents de la cave à vins du Val de Loire. Vous pouvez sélectionner plusieurs critères : couleur, région, type d’agriculture (biologique, biodynamie, …), styles de vins pour trouver le vin qu’il vous faut. Notre sélection est réalisée par notre Caviste-Conseil, toujours en recherche de vins de Loire produits par des vignerons engagés. 

Retrouvez toute la sélection de la cave à vins Abacchus

Nos Coffrets Vins du Val de Loire

Nos Coffrets Dégustation de vins thématiques vous permettent de découvrir et déguster les vins de Loire selon différentes approches : Tour de France, régions viticoles, cépages blancs ou rouges, styles de vin, accords mets et vins, … Notre application mobile vous donne accès à des contenus pédagogiques sur le vignoble, la vigne, la vinification et vous permet d’apprendre de façon ludique grâce à notre Quizz de plus de 2 700 questions.

Retrouvez notre sélection de Coffrets Vins du Val de Loire

S'initier à la dégustation du vin avec Abacchus

Abacchus vous offre la possibilité de découvrir et d'apprendre la dégustation du vin en alliant théorie et pratique grâce à des Box vins ludiques et pédagogiques. Grâce à nos 3 formules d'abonnement vin 3 ou 6 mois, vous découvrez chaque mois 4 vins selon un thème de dégustation défini accompagné d'un livret complet qui vous explique et vous accompagne dans votre initiation à la dégustation.