Coffrets Dégustation "Cépages Blancs"

Des Coffrets de dégustation qui vous offrent la possibilité de déguster en profondeur des vins issus de différents cépages blancs. Apprenez à déguster des vins blancs à partir de leurs cépages au travers de plusieurs appellations aux expressions bien différentes. 

Il y a 6 produits.
  • Le cépage est un des piliers du vin. (Re)découvrez 4 Grands Cépages blancs, les plus répandus et/ou connus dans le monde pour l'élaboration des vins blancs secs tranquilles : Chardonnay, Sauvignon blanc, Pinot gris, Riesling. Découvrez notre Coffret les Grands cépages blancs constitué d'une sélection de 4 vins blancs à base de 4 grands cépages blancs, les...

    40,83 €
  • Avec un seul cépage et 4 vins sur de 2 types de terroirs différents, vous allez comprendre ce qu'est le Terroir et son influence sur le goût et sur la structure du vin ! Vous allez réellement sentir les différences. A la fin de la dégustation, vous saurez si le vin a été fait près du fleuve ou plus haut sur les coteaux !Découvrez notre coffret Sélection...

    45,00 €
  • Vous voulez apprendre à classer les vins blancs du plus sec au liquoreux et bien comprendre l'équilibre des vins blancs ? Vous vous demandez quelle est la différence entre un vin blanc doux et un vin liquoreux ?  Découvrez notre Coffret de 4 vins blancs  constitué d'une sélection de 4 vins blancs avec un équilibre acidité/sucre différent, tous produits à...

    55,83 €
  • Vous avez envie de comprendre les variations du cépage Chardonnay en parcourant la Bourgogne, vignoble prestigieux ?Découvrez notre Coffret pour comprendre (et apprécier :-)) les vins blancs de Bourgogne constitué :  d'une sélection de 4 vins blancs de Bourgogne à base de Chardonnay afin d'expérimenter les variations du Nord au Sud de la Bourgogne d'un...

    60,00 €
  • Chenin et Sauvignon sont les 2 principaux cépages pour les vins blancs secs du Val de Loire. A la fin de la dégustation, vous aurez un bon aperçu de la Région et de ces 2 cépages. Découvrez notre de 6 vins blancs de Loire secs constitué d'une sélection de 6 vins blancs secs, 3 en Chenin et 3 en Sauvignon sur différentes zones du Val de Loire  d'un livret...

    67,50 €
  • Vous voulez apprendre à classer les vins blancs du plus sec au liquoreux et bien comprendre l'équilibre des vins blancs ? Vous vous demandez quelle est la différence entre un vin blanc doux et un vin liquoreux ?  Découvrez notre Coffret de 6 vins blancs  constitué d'une sélection de 6 vins blancs avec un équilibre acidité/sucre différent, tous produits à...

    83,33 €
Affichage 1 - 6 des 6 articles

LES CEPAGES BLANCS

Le cépage est la « variété » de plant de vigne ou de raisin utilisée pour réaliser un vin. Chaque vigne est différente par son feuillage ou encore l’aspect des grappes, c’est ce que l’on appelle dans le monde viticole un cépage. Il existe plusieurs variétés de cépages pour les raisins de table ou raisins de cuve. Ils appartiennent au genre Vitis dans lequel on dénombre plus de 40 espèces. La plus importante pour la production de vin étant Vitis viniféra, ou espèce européenne.

La reconnaissance et l'identification des cépages se basent sur l'observation de caractères morphologiques des baies, la forme des feuilles ou bien encore la dimension des grappes. On l'appelle l'ampélographie.

Il existe une très grande variété de cépages blancs dans le monde (plus de 10.000 variétés de vigne dans le monde) toutefois l’OIV a calculé que 13 d’entre elles seulement couvrent plus qu’un tiers de la superficie viticole mondiale et que 33 variétés en couvrent 50 %.

Les cépages blancs les plus connus sont : le Chardonnay, le Sauvignon, le Chenin, le Grenache blanc, la Roussanne, la Marsanne, la Clairette et biens d'autres encore. 

Typicité des cépages blancs dans la dégustation

Le cépage influence de façon importante la dégustation d'un vin par ces caractéristiques propres. Selon que vous dégustiez un vin d'un seul cépage ou d'assemblage de plusieurs cépages, l'influence de celui-çi sera plus ou moins importante. Il en est de même pour le lieu de production des cépages, l'influence du terroir venant compléter la typicité du cépage.

En dégustation, pouvoir identifier les cépages est un atout important pour reconnaître un vin ! En effet, les cépages ont des caractéristiques propres qui permettent aux dégustateurs de les identifier. Plus encore, certains cépages sont plantés uniquement dans certaines zones, si vous reconnaissez le cépage lors de votre dégustation, vous avez de grandes chances de trouver la région viticole du vin.

Nos Coffrets dégustation "Cépages Blancs"

Abacchus vous offre la possibilité d’apprendre le vin et la dégustation en alliant théorie et pratique. Nos Coffrets dégustation "Cépages" vous permettent de déguster les vins selon différentes approches. Notre application mobile vous donne accès à des contenus pédagogiques sur le vignoble, la vigne et vous permet d’apprendre de façon ludique grâce à notre Quizz.

Nos Coffrets "Cépages blancs" vous offrent l'opportunité de découvrir et de déguster différents vins blancs de différentes régions viticoles de France et de pouvoir comparer le style des vins selon leurs cépages. 

Découvrez aussi notre sélection de Coffret Vin Cépages Rouges et Coffret Vin Cépages du Monde est une première étape pour votre apprentissage de la dégustation.

Nos Coffrets Dégustation sont aussi un cadeau vin idéal à offrir pour un néophyte ou un amateur éclairé. 

4 bonnes raisons de choisir un Coffret dégustation

Connaissance

Connaissance
Rien ne vaut une dégustation comparative de vins sur un thème précis pour réellement ancrer ses connaissances dans la pratique.
Abacchus est le 1er à vous permettre de le faire facilement !
Sélection

Sélection
Les bouteilles sont produites par des vignerons renommés et soucieux de la qualité de leur travail. Elles sont choisies à la fois pour leur capacité à procurer des émotions mais aussi pour leur potentiel éducatif.
Aides

Aides à la dégustation
Apprenez un thème grâce à l’application mobile, au livret tutoriel dédié au thème du coffret et aux fiches de dégustation.
Convivialité

Décontracté
Déguster à domicile et apprendre le vin en toute tranquillité, sans peur de se tromper. Le vin c’est aussi le plaisir de partager; Abacchus vous aide à organiser une dégustation entre amis.