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Un "coffret dégustation vin" qui vous offre la possibilité de déguster un style de vin en particulier : vins blancs sucrés, vins rouges tanniques, accords mets & vins, …
Le débat entre Rouge ou Blanc sur le Fromage est bien connu en France! Il y a des adeptes des 2. En fait chaque type de fromage a ses accords préférés! Avec le Coffret Accords vins et fromages, vous allez passer un bon moment entre amis grâce à ses vins et ses supports éducatifs. Rajoutez un plateau de fromage et amusez-vous en famille ou entre amis à...
La culture de l'Apéro est une institution en France mais des fois, le vin choisi avec les cacahuètes ou le tarama... donne un drôle de goût métallique... Même pour l'apéro, il faut mieux connaiître quels vins vont le mieux avec quels plats et lesquels il faut mieux éviter. Avec le Coffret Accords vins et apéro, vous allez passer un bon moment entre amis...
On dit souvent 'Le Rosé', mais c'est en fait les Rosés : gris, rose clair, rose saumon, Clairet. Les vins rosés sont eux aussi très différents. Alors quels rosés vont s'accorder avec votre été ?Découvrez notre Coffret Sélection de 6 vins rosés. Il est accompagné d'un livret tutoriel pour savoir choisir son rosé en toute occasion et comprendre comment est...
Qu'est-ce qu'un Vin naturel ou un Vin nature ? Les vins "naturels" sont des vins issus de l'agriculture biologique qui ont été élaborés le plus naturellement possible : c'est-à-dire avec le moins de sulfites (SO2) possible, avec aucun truc ajouté (pas d'intrants), afin d'être au plus proche du goût du raisin et de son terroir, sans artifice... C'est pour...
Les tanins dans le vin, on sait que ça existe, on les sent quand ils sont trop puissants mais on ne comprend pas toujours bien ce qu'ils sont, d'où ils viennent et leurs différents types... Vous allez devenir incollable sur les tanins: leurs origines, leurs influences sur différents aspects du vin. Jouez à les reconnaître et savoir les décrire.Découvrez...
Vous voulez découvrir et comprendre la structure du vin (aussi appelée le corps du vin) ? Jouez à reconnaître et savoir décrire et classer les vins légers, structurés ou corsés. Découvrez notre Coffret de 6 vins rouges aux structures différentes constitué d'une sélection de 6 vins rouges avec 3 structures différentes (légers, mi-corps, corsés) d'un...
Vous voulez apprendre à classer les vins blancs du plus sec au liquoreux et bien comprendre l'équilibre des vins blancs ? Vous vous demandez quelle est la différence entre un vin blanc doux et un vin liquoreux ? Découvrez notre Coffret de 4 vins blancs constitué d'une sélection de 4 vins blancs avec un équilibre acidité/sucre différent, tous produits à...
Les tanins dans le vin, on sait que ça existe, on les sent quand ils sont trop puissants mais on ne comprend pas toujours bien ce qu'ils sont, d'où ils viennent et leurs différents types... Vous allez devenir incollable sur les tanins: leurs origines, leurs influences sur différents aspects du vin. Jouez à les reconnaître et savoir les décrire.Découvrez...
Si vous voulez être surpris ou surprendre vos amis, avec des vins vraiment originaux, élaborés de manière atypique ou avec une originalité qui en fait la rareté... Bref, des vins pour vous faire sortir des sentiers battus, des OVNI : Objets Viticoles Non Identifiés ! Découvrez notre Coffret Vins originaux et insolites constitué d'une sélection de 6 vins...
Vous voulez apprendre à classer les vins blancs du plus sec au liquoreux et bien comprendre l'équilibre des vins blancs ? Vous vous demandez quelle est la différence entre un vin blanc doux et un vin liquoreux ? Découvrez notre Coffret de 6 vins blancs constitué d'une sélection de 6 vins blancs avec un équilibre acidité/sucre différent, tous produits à...
Au delà de vins d'une région viticole précise, d'un cépage unique ou d'un assemblage de cépages, il existe différents styles de vins basés sur le type d'agriculture (biologique, biodynamique, naturelle, ...) où les méthodes de vinification ou l'histoire. En matière de dégustation, il est intéressant de pouvoir comprendre les différents styles de vins pour mieux cerner ses propres goûts mais aussi appréhender le travail du vigneron sur ces différentes cuvées.
On retrouvera dans tous nos coffrets de dégustation thématiques, la possibilité de mieux comprendre l'influence des grands éléments qui font le vin : la sucrosité, les tanins, l'acidité. vin sec, vin liquoreux, vin fruité, vin corsé, ces styles de vin n'auront plus de secrets pour vous.
On se pose toujours la question "Quel vin avec quel plat" et il y autant d'avis que de buveurs généralement. Toutefois, les professionnels s'accordent à dire que certaines règles et certaines alliances fonctionnent mieux que d'autres et qu'à l'inverse certains accords mets & vins sont à éviter totalement !
Les convaincus vous diront que les différences sont évidentes, les autres sans doute moins mais tout le monde s'accorde à dire que le type d'agriculture : "conventionnelle", biologique, la biodynamie et les vins naturels a une influence dans le style du vin et dans son goût. C'est pourquoi, nous avons pris le parti de vous proposer des coffrets vin 100% Bio.
