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Liste des produits par producteur Pascal Lambert

Le domaine Pascal et Béatrice Lambert est un des moteurs du bio depuis 1997 sur Chinon. Certifié en 2000 et en biodynamie depuis 2004, les vins sont travaillés le plus naturellement possible. Petits rendements, typicité du Cabernet franc, grande qualité et prix raisonnables.

Le domaine Pascal et Béatrice Lambert est un des moteurs du bio depuis 1997 sur Chinon. Certifié en 2000 et en biodynamie depuis 2004, les vins sont travaillés le plus naturellement possible. Petits rendements, typicité du Cabernet franc, grande qualité et prix raisonnables. Travail sur 17 ha avec des vignes entre Cravant les Coteaux et Chinon



Site officiel :https://chinonlambertbio.com/


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  • Les Terrasses de Pascal Lambert est un vin de Chinon avec du fruit, de la fraicheur, croquant, sur la rondeur, sans aucune trace de poivron. Très gourmand !

    12,50 €
    Vin Bio
  • Le Chinon Les Puys de Pascal Lambert est un Chinon à la bouche pleine,  aux arômes bien mûrs avec un côté salivant, avec une belle énergie. Les Puys est situé sur le coteau de tuffeau de Chinon sur une couche spéciale de calcaire jaune.

    21,00 €
    Vin Bio
  • La Cuvée La Croix Boissée 2016 de Pascal Lambert est un Chinon de Coteau étoffé et élégant. Un vin de gastronomie qui en impose par son fruit, par sa structure et pas sa belle persistance. Beau potentiel de garde grâce à ses tanins et une belle structure acide.

    24,00 €
    Vin Bio
  • Le Ligeris Dolimum (l'Amphore ligérienne) est une belle réussite pour un vin orange. Les Arômes sur le jus d'orange sanguine et une structure pas du tout tannique font de ce vin une très belle introduction aux vins oranges si vous n'en avez jamais goûté. Pascal Lambert montre son talent de vinificateur avec cette cuvée faite en amphore.

    25,20 €
    Vin Bio
  • Le Chinon Harmonie 2018 de Pascal Lambert est vraiment surprenant :  le millésime est solaire, l'élevage est en amphores et voila que le cabernet franc pinote !!!! On retrouve une très bbe maturité en bouche avec de la fraîcheur mais aucun des marqueurs naturels du Cabernet franc n'est vraiment évident. A l'aveugle, c'est juste bluffant !

    26,00 €
    Vin Bio
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