Coffret Vin "Cépages"

Des Coffrets vin "cépages"  vous offrent la possibilité de déguster et de connaître les cépages. Apprenez les cépages, c'est la base de l'oenologie. Découvrez les caractéristiques d'un cépage sur différentes régions, pays ou terroirs. Nos Coffrets Vin"Cépages" de France ou du Monde sont parfaits pour tout amateur de vin.

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Il y a 21 produits.
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  • Chenin et Sauvignon sont les 2 principaux cépages pour les vins blancs secs du Val de Loire. A la fin de la dégustation, vous aurez un bon aperçu de la Région et de ces 2 cépages au travers de 3 vins de chaque cépage. Découvrez notre Box de 6 vins blancs de Loire secs constituéd'une sélection de 6 vins blancs secs, 3 en Chenin et 3 en Sauvignon sur...

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  • Une des façons les plus amusantes de déguster, c'est la Battle, cad opposer 2 vins ! Qui gagnera sur le cépage Malbec ? France ou Argentine ? Vous préférez le Malbec de la région de Mendoza ou celui de Cahors ? Ce cépage est emblématique de ces 2 régions. Il vient de Cahors mais il est aujourd'hui beaucoup plus associé à l'Argentine grâce à son succès...

    90,00 €
  • Découvrez notre Coffret Cépages Rares et Oubliés constitué d'une sélection de 6 vins rouges à base de 6 cépages rares noirs, et d'un livret tutoriel pour goûter des vins rares, des vins de vignerons engagés dans la sauvegarde du patrimoine ampélographique et aussi pour comprendre le regain d'intérêt actuel pour ces cépages. Si vous avez envie de goûter un...

    94,00 €
  • Le Rhône Nord est le terroir mondialement connu pour ses rouges à base de  Syrah. Vous aimez ces vins mais connaissez-vous bien les variations qu'offre la Syrah sur les différentes zones et appellations du Rhône Nord ?  A la fin de la dégustation, vous aurez un bon aperçu des vins rouges du Rhône Septentrional et du cépage Syrah. Découvrez notre coffret...

    98,00 €
  • Vous voulez apprendre à classer les vins blancs du plus sec au liquoreux et bien comprendre l'équilibre des vins blancs ? Vous vous demandez quelle est la différence entre un vin blanc doux et un vin liquoreux ?  Découvrez notre Coffret Echelle des sucres - L'incroyable Cheninconstituéd'une sélection de 6 vins blancs avec un équilibre acidité/sucre...

    105,00 €
  • Vous aimez les vins rouges du Rhône sud, pleins de chaleur et de générosité ? Approfondissez vos connaissances à partir de 4 appellations de la vallée du Rhône méridionale, toutes à dominantes du cépage Grenache noir. Découvrez notre coffret Secrets des vins chaleureux du Rhône Sud constituéd'une sélection de 6 vins rouges, 100% en agriculture...

    106,00 €
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Nos Coffrets Vin "Cépages"

Abacchus vous offre la possibilité d’apprendre le vin et la dégustation en alliant théorie et pratique. Nos coffrets vin thématiques vous permettent de déguster les vins selon différentes approches, en DIY plutôt qu'en cours d'œnologie. Pour ce faire, chaque coffret contient un livret pédagogique sur le thème choisi. Le livret tutoriel est complété par les contenus de l'Appli mobile Abacchus, une encyclopédie du vin gratuite qui vous donne accès à des contenus pédagogiques sur le vignoble, la vigne, et notamment sur plus de 500 cépages du monde entier, et vous permet d’apprendre de façon ludique grâce au plus gros Quizz sur le vin.

Nos Coffrets "Cépages" vous offrent l'opportunité de découvrir et de déguster différents vins blancs et rouges de différentes régions viticoles de France et du Monde et de pouvoir comparer le style des vins selon leur appellation ou leurs cépages. 

Notre sélection de Coffret Vin Cépages BlancsCoffret Vin Cépages RougesCoffret Vin Cépages du Monde et Coffret vin Cépages rares, est une première étape pour votre apprentissage de la dégustation.

Vous pouvez même comparer les vins français et les vins étrangers fais avec le même cépage dans nos Coffrets "Battle", une forme très ludique de dégustation de vin.

Nos Coffrets Dégustation vin sont aussi un cadeau vin idéal à offrir pour un néophyte ou un amateur éclairé. 

CEPAGES BLANCS ET ROUGES EN FRANCE ET DANS LE MONDE

Le cépage est la « variété » de plant de vigne ou de raisin utilisée pour réaliser un vin. Chaque vigne est différente par son feuillage ou encore l’aspect des grappes, c’est ce que l’on appelle dans le monde viticole un cépage. Il existe plusieurs variétés de cépages pour les raisins de table ou raisins de cuve. Ils appartiennent au genre Vitis dans lequel on dénombre plus de 40 espèces. La plus importante pour la production de vin étant Vitis Vinifera, ou espèce européenne.

La reconnaissance et l'identification des cépages se basent sur l'observation de caractères morphologiques des baies, la forme des feuilles ou bien encore la dimension des grappes. On l'appelle l'ampélographie.

Il existe une très grande variété de cépages blancs et rouges dans le monde (plus de 10.000 variétés de vigne dans le monde) toutefois l’OIV a calculé que 13 d’entre elles seulement couvrent plus qu’un tiers de la superficie viticole mondiale et que 33 variétés en couvrent 50 % !

Les cépages rouges les plus connus sont : le Cabernet Sauvignon ou le Merlot pour les vins rouges, le Chardonnay ou le Sauvignon pour les cépages blancs. À lui seul, le cépage Cabernet sauvignon représente 5% des surfaces du vignoble mondial.

Typicité des cépages dans la dégustation

Le cépage influence de façon importante la dégustation d'un vin par ces caractéristiques propres. Selon que vous dégustiez un vin d'un seul cépage ou d'assemblage de plusieurs cépages, l'influence de celui-çi sera plus ou moins importante. Il en est de même pour le lieu de production des cépages, l'influence du terroir venant compléter la typicité du cépage.

En dégustation, pouvoir identifier les cépages est un atout important pour reconnaître un vin ! En effet, les cépages ont des caractéristiques propres qui permettent aux dégustateurs de les identifier. Plus encore, certains cépages sont plantés uniquement dans certaines zones, si vous reconnaissez le cépage lors de votre dégustation, vous avez de grandes chances de trouver la région viticole du vin.

Notre Cave à vin pour votre sélection de vins 

Certains cépages sont internationaux : Riesling, Chardonnay, Sauvignon, Cabernet-sauvignon, Pinot Noir, Merlot, d'autres cépages sont plus locaux à des pays : Barbera en Italie, Tempranillo en Espagnol, emblématiques de pays : Carménère du Chili, Malbec d'Argentine, Pinotage d'Afrique du Sud. 

Vous pouvez trouver nos vins du monde dans la Cave et ajouter un filtre sur le cépage qui vous intéresse pour vous faire votre propre sélection, mais sans le livret pédagogique préparé avec soin ;-)

Pour aller plus loin dans la dégustation, découvrez nos Box #Pédago

Vous souhaitez vous inscrire ou offrir un apprentissage régulier de la dégustation, mensuellement, découvrez nos 3 formules d'abonnement vin de 3 à 6 mois ou vous recevez chaque mois 4 vins sur un thème de dégustation précis accompagné de son livret tutoriel. Les cépages blancs ou rouges, les régions viticoles de France ou bien encore l'équilibre des vins n'auront plus de secrets pour vous avec nos box vin mensuelles.

4 bonnes raisons de choisir un Coffret dégustation

Connaissance

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Rien ne vaut une dégustation comparative de vins sur un thème précis pour réellement ancrer ses connaissances dans la pratique.
Abacchus est le 1er à vous permettre de le faire facilement !
Sélection

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Les bouteilles sont produites par des vignerons renommés et soucieux de la qualité de leur travail. Elles sont choisies à la fois pour leur capacité à procurer des émotions mais aussi pour leur potentiel éducatif.
Aides

Aides à la dégustation
Apprenez un thème grâce à l’application mobile, au livret tutoriel dédié au thème du coffret et aux fiches de dégustation.
Convivialité

Décontracté
Déguster à domicile et apprendre le vin en toute tranquillité, sans peur de se tromper. Le vin c’est aussi le plaisir de partager; Abacchus vous aide à organiser une dégustation entre amis.