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LES BOX À DÉGUSTER ET PARTAGER LE TEMPS D'UNE SOIRÉE
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Chaque Coffret Vin Italie vous offre la possibilité de découvrir le N°1 mondial de la production des vins en quantité au travers d'un Tour d'Italie. Les Pouilles et le Veneto sont les plus grands producteurs, les connaissez-vous ? La Sicile est très à la mode chez les amateurs. Chianti et Barolo/Piemont sont les 2 régions les plus réputées et souvent en opposition chez les amateurs, exactement comme pour le Bordeaux et la Bourgogne.
Le Montagny Tête de Cuvée du domaine...
Avec le Coffret vin Italie, faites le tour en 4 vins blancs et rouges de ce grand pays du vin. Dégustez les vins de 4 grandes régions viticoles et découvrez des choses surprenantes sur les vins d'Italie. Une sélection très "Dolce vita". Le Coffret vin Italie Tour en 4 Vins est ludique et pédagogique. Il est constitué :d'une sélection de 4 vins de types...
Chaque Coffret Vin Italie vous offre la possibilité de découvrir le N°1 mondial de la production des vins en quantité au travers d'un Tour d'Italie. Les Pouilles et le Veneto sont les plus grands producteurs, les connaissez-vous ? La Sicile est très à la mode chez les amateurs. Chianti et Barolo/Piemont sont les 2 régions les plus réputées et souvent en opposition chez les amateurs, exactement comme pour le Bordeaux et la Bourgogne.
Chaque coffret vin italie vous propose de faire un tour du pays de façon guidée. Vous allez pouvoir découvrir la fabuleuse richesse de ce pays au travers d'une sélection de vins représentatifs des grandes régions viticoles italiennes et d'un livret tutoriel qui vous permettra à la fois de tout savoir sur les vins d'Italie, les grandes régions, les grands cépages etc et aussi d'organiser une dégustation au mieux : description des vins, ordre des vins, température de service, accords mets et vins.
Le Coffret Vin Abacchus est vraiment la meilleure manière de vous immerger dans les vins italiens (On peut même vous envoyer une playlist de musiques italiennes pour accompagner les vins si vous voulez :-)).
Le vignoble italien représente plus de 319 000 hectares de vignes. C'est moins que la France, l'Espagne ou la Chine. C'est pourtant le plus gros producteur mondial et le premier exportateur.
L'Italie produit 34% de vins rouges, 53% de blancs et effervescents et 12% de rosés.
L'Italie s'étend des Alpes à la Sicile avec beaucoup de montagnes tout du long dans sa verticalité et des influences maritimes tout autour. L'Italie c'est aussi une très grande variété de cépages locaux.
L'Italie, c'est aussi plus de 1000 et de producteurs de vin et vignerons : plus de 300 000 contre 142 000 en France. Beaucoup de petits propriétaires font encore leur propre vin sur moins de 2 ha.
On comprend ainsi l'origine de lagrande variété de styles de vins que possède l'Italie.
Le Nord-Ouest de l'Italie : regroupe le Piémont, le Val d'Aoste, La Lombardie et la Ligurie. Les vins les plus connus sont ceux du Piemont : Les Barolo et Barbaresco sont parmi les vins les plus chers d'Italie avec une culture locale très proche de la culture Bourguignonne. Contrairement aux Bourgognes, ce sont des vins très tanniques mais on retrouve la beauté des vins vieux.
Le Nord-Est de l'Italie : Avec le Veneto, le Frioul, le Trentino, le Haut Adige et l Emile-Romagne. C'est la région des Dolomites, du Lac de Garde, de l'Adriatique. Connu dans le monde entier pour le Prosecco, le Valpolicella, le Bardolino. Le Frioul est connu pour ses grands blancs du Collio à la frontière slovène.
Le Centre : Regroupe la Toscane, l'Ombrie, le Lazio (Rome), l'Ombrie. Le Chianti est la zone la plus connue et le Brunello di Montalcino le plus prestigieux. Le cépage principal est le Sangiovese. C'est une région comparable au Bordelais, le Sangiovese au Merlot. Il existe aussi de très grands vins, appelés les Super-Toscans, qui peuvent avoir des cépages internationaux comme le Cabernet Sauvignon ou la Syrah.
Le Sud : Regroupe la Sicile, la Sardaigne, la Campanie (Naples), les Marche, les Pouilles et la Calabre. Les Pouilles est une des 2 régions italiennes les plus productrices avec 2 cépages clés : Le Primitivo et le Negro-amaro. La Sicile surtout connue en France pour le Marsala fat aussi des grands rouges avec beaucoup de finesse à base de Nero d'Avallo.
