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LES BOX À DÉGUSTER ET PARTAGER LE TEMPS D'UNE SOIRÉE
Echelles des sucres, des tanins, du corps... Box vin pour ressentir et comprendre le terroir | Box vin pour les gastronomes Box vin pour surprendre les plus connaisseurs |
Retrouvez dans notre cave tous les vins proposés dans nos coffrets dégustation. Une sélection fine et précise de vignerons soucieux de leurs terroirs et de l'expression de leurs vins.
En Afrique du Sud, l'autre pays du...
Le domaine Combier est un domaine réputé de Crozes-Hermitage et du Rhône. Cette cuvée est la cuvée domaine en appellation Crozes-Hermitage, un modèle du genre !
La cuvée domaine d'André Perret en AOC Saint-Joseph est un 'Saint-Jo' comme on les aime, riche et rond, qui se marie avec de nombreux plats ! André Perret est un homme discret, mais dont les cuvées en Saint-Joseph et en Condrieu sont très recherchées
Le vin: 90% syrah, 10% grenache. / Profil du vin: équilibre entre puissance et finesse qui sent le soleil et la garrigue.
La Clef de Sol de La Grande Tiphaine (Coralie et Damien Delecheneau) est juste un Grand Vin, un Grand Chenin, riche et structuré, taillé pour la garde et les bons repas. A carafer ou ouvrir 2 H.
Le Chinon Les Puys de Pascal Lambert est un Chinon à la bouche pleine, aux arômes bien mûrs avec un côté salivant, avec une belle énergie. Les Puys est situé sur le coteau de tuffeau de Chinon sur une couche spéciale de calcaire jaune.
Pascal Rivière gère son domaine de 7 ha, La Jasse Castel, en Bio depuis de nombreuses années. Ses vins ont toujours un certaine élégance. C'est le cas pour la cuvée La Jasse en AOC Terrasses du Larzac, un vin corsé avec une aromatique complexe et fine.
Vincent Gaudry et ses vins comme la Mélodie de Vieilles Vignes sont absolument à connaitre pour découvrir ou redécouvrir l'appellation Sancerre. La mélodie vient du fête que les vignes parlent à Vincent car il sait les écouter, il travaille en symbiose avec elles... C'est l'homme qui murmurait à l'oreille des vignes ! Et ses vignes le lui rendent bien: ce...
Le vin : 60% Viosinho; 40% Verdelho. / Profil du vin : Robe citron pâle. Nez expressif sur les agrumes frais et une belle minéralité. La bouche est engageante avec une bonne structure et un bon volume. Bonne longueur en bouche.
Profil du vin : Robe violette profonde. Nez captivant aux arômes frais, forestiers et notes d'épices. La bouche est structurée, avec un large volume. Tanins soyeux. Goût de fruits des bois. La finale est équilibrée et persistante.
Le Tibouren est un cépage rare que le Clos Cibonne a permis de maintenir. Pourtant, le Tibouren (prononcer [Tibourin]) est un cépage antique qui a été beaucoup produit en Provence car c'était le cépage préféré de César. La Cuvée Clos Cibonne rouge utilise majoritairement ce cépage pour un résultat étonnant, loin des cuvées rouges puissantes des Côtes de...
Des vignes à l'ombre des Dentelles de Montmirail conduites en bio pour un Gigondas mûr mais frais et même digeste ! Le Domaine de la Buissière est un domaine familial géré par les frères Faravel qui ont converti le domaine au Bio, sans certification, avec des rendements très raisonnables.
Un vin rouge d'Afrique du Sud. Nez sur la prune mûre, la cerise noire et la réglisse. En bouche, les arômes se poursuivent avec des tanins souples et bien arrondis.
La Private Cuvée est le Champagne Brut parfait pour les apéritifs. Champagne Jacquinot et Fils a réussi à allier une belle fraîcheur alliée avec de la rondeur, pour que ça plaise à tout le monde. Succès reconnu car c'est un best seller ! Goûtez-vous aussi, vous allez être conquis !
Les Vins blancs de la Côte de Beaune atteignent des prix très élevés et encore plus quand ils sont Bio ! Mais ici, nous sommes chez Jean-Michel Giboulot, sur l'Appellation Savigny-les-Beaune, moins connue pour ses blancs bien qu'elle soit très proche de Pernand-Vergelesses. Cette bouteille a été descendue par l'équipe de dégustation bien plus vite que de...
Le Rouge comme Renard de Paul Fuchs, le fils d'Henri, a une belle couleur rubis étincelant qui annonce une version fruitée du Pinot noir d'Alsace. En bouche, on retrouve ce fruité gourmand sans excès d'alcool comme on en trouve trop souvent sur les millésimes chauds et avec un beau volume et de l'élégance liés à l'élevage en bois. Un grand Pinot noir,...
Dés le lancement d'Abacchus, nous avons souhaité vous offrir une sélection de vins fine et précise. C'est pourquoi nous vous proposons actuellement à peine plus d'une centaine de cuvées dans notre cave à vins. Bien évidemment, nous dénichons et dégustons régulièrement de nouveaux vins de France ou du Monde pour vous offrir toujours plus de diversité et de curiosité dans nos coffrets vins et nos Box abonnements vins lors de vos dégustations.
Nous avons prêté un soin tout particulier à notre sélection de vins, car ce sont ces vins qui composent nos coffrets dégustation et nos box abonnement d'apprentissage. ces vins sont sélectionnés par notre caviste expert auprès des meilleurs vignerons et domaines de France. Vous trouverez une représentation des différentes régions viticoles françaises.
Vous trouverez dans notre cave à vins Abacchus, une sélection représentative des principaux vignobles de France : vin Val de Loire, vin Bourgogne, vin Rhône, vin Languedoc, vin Roussillon, vin Bordeaux, vin Alsace, vin Champagne, vin Provence, vin Corse, Vin Jura, Vin Savoie et Vin Bugey ...
Vins blancs, rosés, rouges ou bien vins effervescents et Champagne, les vins présents dans la cave sont les vins que nous avons sélectionnés pour vos Coffrets et vos Box vins. En effet, nous souhaitons que vous puissiez recommander les vins que vous avez appréciés lors de vos dégustations thématiques ou durant votre abonnement mensuel.
Vous trouverez dans notre cave à vins Abacchus, une sélection des principaux vins du Monde : vin italien, vin espagnol, vin malbec argentin, vin riesling allemand, vin Afrique du Sud, vin Australie, vin Chili, vin Mexique, vin USA, vin Nouvelle-Zélande...
Vins blancs, rosés, rouges ou bien vins effervescents, les vins présents dans la cave sont les vins que nous avons sélectionnés pour vos Coffrets et vos Box vins. En effet, nous souhaitons que vous puissiez recommander les vins que vous avez appréciés lors de vos dégustations thématiques ou durant votre abonnement mensuel. Ainsi vous pouvez retrouver facilement les vins de la Box Découverte du Vin, les vins de la Box Tour des Régions et les vins de la Box Comprendre le vin.