LES VINS

Retrouvez dans notre cave tous les vins proposés dans nos coffrets dégustation. Une sélection fine et précise de vignerons soucieux de leurs terroirs et de l'expression de leurs vins.

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Il y a 360 produits.
  • L'Anjou rouge 2018 de Montgilet est un assemblage 40% cabernet franc, 60% cabernet sauvignon, ce qui fait une dominante cabernet sauvignon dans un océan de cabernet franc en Anjou. Nous sommes sur un millésime bien chaud ce qui donne une vin très fruité (fruits rouges) à la bouche très fluide et gouleyante. Un vin très plaisant à partager sans chichi avec...

    8,46 € 9,40 € -10%
  • Avec Pas vu pas pris, Jeff Carrel signe un joli Chardonnay du Languedoc, un chardonnay légèrement beurre-noisette, avec des touches de fuirts verts, et d'agrumes , plutôt rond avec une finale plus tonique . Bien fait, un bon rapport Q/P pour un vin Bio à base de Chardonnay.

    8,50 €
    Vin Bio
  • Ce vin de l'appellation Coteaux du Vendômois est un Pineau d'Aunis de Patrice Colin. Gris est épice et élégant avec un bel équilibre en bouche.

    8,50 €
    Vin Bio
  • Loin du cliché du Gamay de Touraine, simple et glougloutesque, ce Gamay issu de vieilles vignes produit avec toute l'attention portée par Lionel Gosseaume, porte haut les couleurs de ce cépage: on retrouve le fruité naturel de ce cépage mais avec en plus une finesse épicée et une certaine densité qui en fait un vin structuré.

    8,60 €
  • Jour de Fruit rouge est un vin du Domaine star de Bergerac : L'Ancienne Cure. Bergerac est une grande zone viticole dans le Sud Ouest viticole l'appellation, la plus proche de Bordeaux. Le Bergerac Jour de fruit rouge est donc fait comme il se doit, à partie d'un assemblage de cépages Bordelais. Jour de Fruit est un vin bio vinifié pour faire ressortir le...

    8,75 €
    Vin Bio
  • Avez-vous déjà essayé un Gamay d'Anjou, produit sur un terroir de schistes ? Comme dans le Beaujolais, il est produit en macération carbonique et existe en version Primeur. Le Domaine de Montgilet en fait une version légère et très fruitée. Un beau vin de soif ! 

    8,80 €
  • Voici un Rosé de pressée de Jourdan et Pichard fait à base de Cabernet franc qui lui donne un peu de couleur et de matière en bouche. C'est juste ce qu'il faut pour accompagner de bonnes grillaes de bœuf, le tout avec de la fineS ;-)

    8,90 €
    Vin Bio
  • Les Galets dorés est un vin blanc du Rhône méridional, en AOC Costières de Nîmes, plus connue pour les rouges. Cette parcelle est assez fraîche pour faire du blanc. Les Galets dorés a un profil sec riche et rond, bien structuré, il pourra se marier avec pas mal de plats méditerranéens ou légèrement épicés. Le Château Mourgues de Grès travaille tout son...

    8,90 €
    Vin Bio
  • Le Tire 2019 est un joli Fitou de Jeff Carrel: les raisins sont Bio non certifés sur ce milésime, les vendanges manuelles, un rendement très bas de 26 hl/ha. puis une macération carbonique deu carignan pour avoir une cuvée très croquante et super fruitée.

    8,90 €
  • La Syrah en IGP Collines Rhodaniennes du domaine du Chêne (famille Rouvière) est un bel exemple de Syrah du Rhône Septentrional, tout en ronde, sur les fruits noirs et des tanins ronds. Une belle réussite sur un millésime qui a été difficile dans la région pour beaucoup de vignerons : à cause du stress hydrique, de nombreuses Syrah 2019 ont une forte...

    8,90 €
  • La Petite sirah est le nom en Amérique du Durif, un cépage tannique et rare créé en France dont un des parents est la Syrah. Pratiquement disparu en France, ce cépage se maintient dans le 'Nouveau monde' du vin (toujours bizarre de parler de nouveau monde à l'heure actuelle). L.A. Cetto en fait une version réussie avec une belle aromatique, des tanins...

    8,90 €
  • Lionel Gosseaume n'a pas son pareil en Touraine pour faire des vins aussi expressifs et gourmands dans des prix aussi doux. Lors d'une dégustation à l'aveugle face à pas mal de vins de Sauvignon plus chers, il est sorti dans les premiers ! C'est une belle expression de Sauvignon mûr sur les arômes de pêche et d'agrumes (pamplemousse), tout ce qu'on aime...

    8,95 €
  • La Queue de pressoir du Clos d'Audhuy est originale à plus d'un titre : 1) C'est un vin fait avec un cépage rare 2) C'est un vin rouge mais vinifié comme un rosé 3) La queue du pressoir d'une autre cuvée (Les Polissons rosés) a été ajoutée ! Et est ce que c'est bon ? Nous, on adore ! C'est hyper fruité (framboise), c'est gourmand, c'est souple, c'est frais.

    8,95 €
    Vin Bio
  • Le Carignan blanc est un cépage oublié, retrouvé par hasard au milieux de vignes rouges. Il n'en fallait pas plus à Jeff Carrel pour créer cette cuvée. Le résultat est vraiment intéressant avec un vin à la fois avec de la rondeur et de la fraîcheur des agrumes et du minéral.

    9,00 €
  • Le Hérivault Vouvray Brut est parfait pour accompagner vos apéritifs entre amis. Ce vin a un super rapport qualité/prix: Trouver des Bulles Bio à ce prix là relève de l'exploit et en plus cette cuvéel est très appréciée en générale grâce à des bulles légères et un belle équilibre entre rondeur et fraîcheur.

    9,20 €
    Vin Bio
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LA CAVE A VINS ABACCHUS

Dés le lancement d'Abacchus, nous avons souhaité vous offrir une sélection de vins fine et précise. C'est pourquoi nous vous proposons actuellement à peine plus d'une centaine de cuvées dans notre cave à vins. Bien évidemment, nous dénichons et dégustons régulièrement de nouveaux vins de France ou du Monde pour vous offrir toujours plus de diversité et de curiosité dans nos coffrets vins et nos Box abonnements vins lors de vos dégustations.

Nous avons prêté un soin tout particulier à notre sélection de vins, car ce sont ces vins qui composent nos coffrets dégustation et nos box abonnement d'apprentissage. ces vins sont sélectionnés par notre caviste expert auprès des meilleurs vignerons et domaines de France. Vous trouverez une représentation des différentes régions viticoles françaises.

Les vins de France

Vous trouverez dans notre cave à vins Abacchus, une sélection représentative des principaux vignobles de France : vin Val de Loire, vin Bourgogne, vin  Rhône, vin Languedoc, vin Roussillon, vin Bordeaux, vin Alsace, vin Champagne, vin Provence, vin Corse, Vin Jura, Vin Savoie et Vin Bugey ...

Vins blancs, rosés, rouges ou bien vins effervescents et Champagne, les vins présents dans la cave sont les vins que nous avons sélectionnés pour vos Coffrets et vos Box vins. En effet, nous souhaitons que vous puissiez recommander les vins que vous avez appréciés lors de vos dégustations thématiques ou durant votre abonnement mensuel. 

Les vins du Monde

Vous trouverez dans notre cave à vins Abacchus, une sélection des principaux vins du Monde : vin italien, vin espagnol, vin malbec argentin, vin riesling allemand, vin Afrique du Sud, vin Australie, vin Chili, vin Mexique, vin USA, vin Nouvelle-Zélande...

Les vins des Box Pedago

Vins blancs, rosés, rouges ou bien vins effervescents, les vins présents dans la cave sont les vins que nous avons sélectionnés pour vos Coffrets et vos Box vins. En effet, nous souhaitons que vous puissiez recommander les vins que vous avez appréciés lors de vos dégustations thématiques ou durant votre abonnement mensuel. Ainsi vous pouvez retrouver facilement les vins de la Box Découverte du Vinles vins de la Box Tour des Régions et les vins de la Box Comprendre le vin