La Cave

Retrouvez dans notre cave tous les vins proposés dans nos coffrets dégustation. Une sélection fine et précise de vignerons soucieux de leurs terroirs et de l'expression de leurs vins.

Il y a 115 produits.
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  • Le Crémant du Jura de Champ Divin est un joli vin effervescent où l'on retrouve avec une bulle fine le style des vins blancs "non ouillés" du Jura : arômes de fruits secs et d'épices. Nous avons de nombreux amateurs de ce vin qui a un style qui change vraiment. Surprenez vos amis dès l'apéritif avec ce beau Crémant !  Ce vin est 100% Bio.

    12,42 €
    Vin Bio
  • Le domaine Combier est un  domaine réputé du Rhône. Cette cuvée, souvent appellée "La Cuvée L" par les amateurs est la cuvée de négoce du domaine, elle se veut ronde et fruitée ... une gourmandise !

    12,50 €
    Vin Bio
  • Les Divolettes est un Chinon-Bergeron du domaine Vullien Jean et fils fait 100% à partir du cépage Roussanne, bien connu dans la vallée du Rhône et appelé localement le Bergeron.  Quand on pense aux montagnes de Savoie, on pense à la fraîcheur : soyez surpris par ce vin au profile aromatique et à la richesse qui ressemblent plus à des vins du sud avec une...

    12,67 €
  • Ce 100% Syrah vinifié par un Duo de Choc fait partie des grands vins de l'appellation Minervois.

    12,92 €
  • Nous vous proposons ici un vin "d'entrée de gamme" d'un domaine d'Anjou renommé pour ses blancs. Ce chenin est vif, avec un côté salin caractéristique du domaine.

    13,25 €
    Vin Bio
  • Les Vallées est un vin blanc moelleux d'un jeune domaine de Montlouis qui monte : Domaine des Pierres Ecrites. Ce vin est idéal pour le dessert avec une fraîcheur qui équilibre bien la sucrosité, donnant une impression de tarte au citron, miam !

    13,33 €
  • un Chardonnay du Jura bien, fait en bio-dyanmie, rond et gras sur des arômes de biscotte. Une alternative à la Bourgogne bien séduisante !

    13,75 €
    Vin Bio
  • L'Arbois Blanc typé du Domaine Jacques Tissot est une bon point de départ aux vins blancs typés du Jura et de l'Arbois. En effet, seul 30% du vin a été fait selon la méthode traditionnelle du Jura, c'est-à-dire d'un élevage du vin dans un environnement oxydatif pour amener le goût 'Morillon' oxydatif : curry, noix, fruits secs.  Si vous aimez cevin, vous...

    14,33 €
  • Une cuvée de Sancerre sur les fruits exotiques et la fraîcheur, avec un bon équilibre et un excellent rapport qualité/prix. Le domaine Fouassier devient de plus en plus une référence sur Sancerre.

    14,58 €
    Vin Bio
  • Les Perrets est un vin blanc demi-sec à base de Chenin, fait par un jeune vigneron talentueux, Mathieu Cosme, qui produit ses vins en tous petits rendements en Bio et en biodynamie sur Vouvray. Un Vouvray demi-sec est très sympa sur pas mal de cuisines exotiques légèrement épicées.

    14,92 €
    Vin Bio
  • On a beau être au Nord de la Bourgogne, la qualité du producteur Gueguen et la qualité du millésime font un vin structuré et riche avec une bouche qui rappelle un vieux dessert : la Forêt Noire (Chocolat et Cerise griotte) mais sans la lourdeur du dessert grâce à une fraîcheur et des amers en finale qui "étirent" le vin.

    15,00 €
  • Voici la fameuse cuvée 'L' en Blanc. Moins connue que sa version en rouge, best seller du Domaine Combier, elle n'en est pas moins super intéressante. Ce Crozes-Hermitage est fait en 100% Marsanne (pas de Roussanne, moins riche et concentrée) lui donnant une bouche ronde  ample, sur les fruits blancs et le miel, mais surtout, afin que ce ne soit pas...

    15,00 €
    Vin Bio
  • Nous vous proposons ici la cuvée domaine du Domaine Guiberteau en AOC Saumur. C'est le vin 'd'entrée de gamme' du domaine... si on peut dire tant  Romain Guiberteau est renommé pour ses blancs; c'est un peu le Clos Rougeard pour les blancs de Loire. Ce vin à base du cépage chenin est vif, avec un côté salin caractéristique du domaine.

    15,67 €
    Vin Bio
  • La cuvée domaine d'André Perret en AOC Saint-Joseph est un "Saint-Jo" comme on les aime, riche et rond, qui se marie avec de nombreux plats ! André Perret est un homme discret mais dont les cuvées en Saint-Joseph et en Condrieu sont très recherchées

    16,25 €
  • La Clef de Sol de La Grande Tiphaine (Coralie et Damien Delecheneau) est juste un Grand Vin, un Grand Chenin, riche et structuré, taillé pour la garde et les bons repas. A carafer ou ouvrir 2 H.

    16,25 €
    Vin Bio
  • Ce joli Château appartenant aux Assurances Groupama depuis 1996 a été entièrement restructurer en vue d'amélioré la qualité des vins produits. Le résultat pour ce vin est l’archétype du Médoc moderne à la fois structuré et puissant mais également équilibré, fruité et aux tanins fins.

    16,58 €
  • Des Vieilles vignes veloutées, taillées pour la garde. Un Vacqueyras dans un style droit qui montre tout le savoir faire de la maison Laurent-Tardieu. 

    17,50 €
  • Le Santenay de Nicolas Perrault est un vin souple et léger, une gourmandise sur la cerise. Ce Santenay est  produit par un jeune vigneron qui s'attache à produire des raisins de grande qualité et qui y a réussi selon nous et de nombreux dégustateurs !

    17,92 €
  • Des vignes à l'ombre des Dentelles de Montmirail conduites en bio pour un Gigondas mûr mais frais et même digeste ! Le Domaine de la Buissière est un domaine familial géré par les frères Faravel qui ont converti le domaine au Bio, sans certification, avec des rendements très raisonnables.

    18,25 €
    Vin Bio
  • Le Poulsard est un cépage typiquement jurassien, il doit son nom à la "Pelousse", sorte de baie sauvage comestible, il a des arômes de sous-bois et de fruits rouges intenses, un rien sauvage. Le Domaine Pignier fait partie de l'avant garde des productions Bio et Naturels des Côtes du Jura avec Stéphane Tissor. Le Poulsard de Pignier, grâce à ce travail...

    18,25 €
  • Château Les Jonqueyres fait partie des domaines de la nouvelle vague Post-Parker du Bordelais. Ce vin est un peu un ovni dans une appellation, Blaye-Cotes de Bordeaux, plutôt habituée aux vins de base assez standards o voire étriqués. Ici, on est sur une dominante Merlot travaillée en Bio avec Brio (arf)!

    18,33 €
    Vin Bio
  • Le Clos Guillot du domaine Bernard Baudry est un joli rouge situé sur les coteaux de tuffeaux jaunes, ceux du haut de la pente de Chinon. C'est un vin droit et structuré, d'une très belle pureté aromatique sans côté végétal. Il sera le compagnon parfait pour des belles pièces de viande ou des civets.

    18,33 €
    Vin Bio
  • Les 2 frères Lebreton sur Montgilet se complètent bien pour un travail de qualité pour l'élaboration de leurs vins. Si le terroir des Coteaux de l'Aubance est toujours sur du schiste, on en a 3 types différents pour ce vin moelleux appelé ... les 3 schistes. Ce vin a une belle richesse soutenue par de la fraîcheur sur un très grand millésime et produit...

    19,17 €
  • "Trichet n'est pas Jouer"... L'Authentique Brut Premier Cru est un Champagne d'Artisan, de Pierre Trichet, un Champagne de réserve (assemblage de plusieurs millésimes), agréable et bien fait, à la bulle fine, à dominante de cépages noirs. Attention, il pourrait devenir votre compagnon pour de nombreux apéritifs ! Champagne Pierre Trichet, anciennement...

    19,46 €
  • Ce Lalande de Pomerol du Château de Tournefeuille est si proche de Pomerol et travaillé avec tellement de soin qu'il peut tenir la comparaison sans aucun problème! 

    20,42 €
  • Le Mâcon-Uchizy - Les Maranches est un Chardonnay du Sud de la Bourgogne fait par le très connu domaine Les Héritiers du Comte Lafon. C'est un vin blanc sec avec une richesse naturelle soutenue par une belle vivacité et un côté minéral, le tout travaillé en Biodynamie.

    20,83 €
    Vin Bio
  • Le Mâcon-Uchizy - Les Maranches est un Chardonnay du Sud de la Bourgogne fait par le très connu domaine Les Héritiers du Comte Lafon. C'est un vin blanc sec avec une richesse naturelle soutenue par une belle vivacité et un côté minéral, le tout travaillé en Biodynamie.

    20,83 €
    Vin Bio
  • La cuvée domaine du Domaine de Montcalmès en Terrasses du Larzac est une superbe cuvée sur le terroir de plus en plus réputé des Terrasses du Larzac à côté de son voisin de Pic Saint Loup. On est ici sur un vin de grande classe dans un style tout en finesse de type Bourguignon, même sur un millésime difficile. Le Guide Bettane & Dessauve (B+D) a...

    21,25 €
    Vin Bio
  • Le Champagne Rosé l'Authentique de Pierre Trichet est un bon Champagne rosé qui peut accompagner tout un repas car il a une bonne combinaison de vinosité et de fruits. Il est produit à majorité avec des raisins noirs (77%) sur des parcelles qui sont le l'ancien classement Premier Cru.

    21,58 €
  • Ce Champagne de Christophe Martin, issu de 100% Chardonnay issu de terroirs de la Côte des Blancs, sur un territoire historiquement Grand Cru, est un archétype du champagne gras aux expressions beurrées/briochées. Ce gras permet au Champagne de se marier avec beaucoup de plats, même épicés, au delà du classique apéritif.

    21,67 €
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LA CAVE A VINS ABACCHUS

Dés le lancement d'Abacchus, nous avons souhaité vous offrir une sélection de vins fine et précise. C'est pourquoi nous vous proposons actuellement à peine plus d'une centaine de cuvées dans notre cave à vins. Bien évidemment, nous dénichons et dégustons régulièrement de nouveaux vins de France ou du Monde pour vous offrir toujours plus de diversité et de curiosité dans nos coffrets vins et nos abonnements vins lors de vos dégustations.

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