LES VINS

Retrouvez dans notre cave tous les vins proposés dans nos coffrets dégustation. Une sélection fine et précise de vignerons soucieux de leurs terroirs et de l'expression de leurs vins.

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Il y a 196 produits.
  • Attention, ce vin est un OVNI : Normalement, le Cabernet Sauvignon est tellement dur qu'il est assoupli par un assemblage avec un autre cépage plus fruité comme le Merlot et qu'il est élevé en fût de chêne pour assouplir ses tanins. Ici... Rien de tout ça ! Et pourtant nous sommes sur un vin généreux et fruité, un vrai contre-pied qui montre tout le...

    5,33 € 5,92 € -10%
  • La Cuvée Beaujolais nouveau 2021 est un vin fruité avec du caractère. Avec sa robe violacée et son nez sur les fruits rouges ce Beaujolais du domaine Aucoeur est singulier avec une bouche légère et gourmande et croquante.

    5,56 € 8,30 € -33%
  • Jeff Carrel nous permet avec son Vieille Mule blanc de goûter un 100% Macabeu (=maccabeu, maccabeo), un cépage pas si courant que ça en vin blanc sec en 100%. Comme toute la gamme Vieille Mule, Jeff Carrel s'attache à faire un vin de plaisir.

    6,95 €
  • Super rapport qualité / prix ! Le Bordeaux blanc du Château Fontbonne représente parfaitement ce que doit être un vin blanc sec de l'Entre-deux-mers : léger, expressif, frais. En plus, pour les puristes du cépage Sauvignon, c'est de plus ne plus difficile avec les millésimes chauds de trouver un Sauvignon qui "sauvignonne" (c'est-à-dire qui sente vraiment...

    5,95 €
  • Qu'est que le Bordeaux Clairet ? Revenons aux sources du style des Bordeaux rouges du... 18ème siècle... à cheval entre le rouge et le rosé. On peut le voir gustativement comme un rouge léger et fruité. Pour les accords mets-vins, le Bordeaux Clairet comble le trou entre Rosé pas assez goûteux et Rouge pas assez léger. Boire de l'histoire, boire de...

    6,60 €
  • Voici une Syrah un peu Pirate : Premièrement, si le domaine des Carabiniers est dans le Rhône, c'est cuvée vient du Pays d'Oc voisin. Deuxièmement, il n'est pas habituel de servir une Syrah dans une bouteille Bordelaise. Troisièmement, on est dans le Sud avec une 100% Syrah alors qu'elle est traditionnellement accompagnée de Grenache au Sud de Montélimar....

    6,72 € 7,90 € -15%
    Vin Bio
  • Jeff Carrel s'attaque au Sangiovese, ce cépage typiquement Italien de Toscane. Avec la cuvée à l'Italienne, Jeff veut vous faire ainsi découvrir la douceur de vivre à l'Italienne !  Idée Sympa pour une dégustation : le comparer avec un Chianti ou un vin Corse à base de Nieluccio qui est aussi le Sangiovese !

    6,89 € 8,10 € -15%
  • Le Grolleau du Domaine de Montgilet met à l'honneur ce que nous appelons le Gamay de Loire. Bien qu'il existe aussi du Touraine Gamay, le Grolleau est un cépage du Val de Loire que l'on trouve particulièrement en Touraine et en Anjou qui a un profil équivalent au Gamay : léger et très fruité sur les fruits rouges, avec une note légèrement épicée. Le Val...

    7,10 €
  • Le Château Tire Pé est un de nos chouchous. David Barrault est un Vigneron Bio tout en humilité et en qualité. Cette cuvée, le Tire-Pé Diem est d'un rapport prix/plaisir redoutable, surtout si on pense aux prix de certains grands bordeaux qui ont perdu la qualité de fruit de leurs vigne. Tre-Pé Diem est un Merlot qui n'a pas vu de bois, ça peut dérouter...

    7,14 € 8,40 € -15%
    Vin Bio
  • L'entre-deux-mers, d'un point de vue style, ce n'est pas un entre-deux : c'est net, c'est vif, c'est frais, c'est du sauvignon sur les agrumes et les fruits exotiques. L'entre-deux-mers, quand il est bien fait, a de la fraîcheur mais pas une acidité à démâter le gosier ! Voici donc un bel exemple d'Entre-deux-mers, du Château Turvaus qui travaille en...

    7,20 €
  • Le Cabernet d'Anjou est bien une curiosité en France : un rosé doux, c'est à dire avec des Sucres Résiduels (qui ne se sont pas transformé en alcool) pour une bouche tout en douceur, très fruitée et croquante.. Le Domaine de Montgilet géré par les 2 frères Victor et Vincent Lebreton le réussit particulièrement. C'est gourmand et ça accompagne des beaux...

    8,50 €
  • Ce Bordeaux du Château Haut Rigal est vraiment original à plus d'un titre. Tout d'abord, parcequ'il est fait en 100% Cabernet Sauvignon alors que partout ailleurs le Merlot prend de plus en plus le pas sur ce cépage. Ensuite parcequ'il ne voit que très peu de bois, juste ce qu'il faut pour arrondir les tanins de ce cépage. Et au final parce que c'est un...

    7,40 €
  • Le Carignan blanc est un cépage oublié, retrouvé par hasard au milieux de vignes rouges. Il n'en fallait pas plus à Jeff Carrel pour créer cette cuvée. Le résultat est vraiment intéressant avec un vin à la fois avec de la rondeur et de la fraîcheur des agrumes et du minéral.

    7,65 € 9,00 € -15%
  • Le Tendre du domaine de Montgilet est un vin blanc demi-sec, avec un peu de sucres résiduels du raisin et une belle fraicheur issue des schistes pour un superbe équilibre. Convient dès l'apéritif et pour des plats légèrement épicés.

    7,80 €
  • Tout est dans le nom ! Ce vin blanc sec de Touraine à base de Sauvignon blanc a une Bouche ample, riche et acidulée sur les fleurs blanches et les agrumes bien. La chaleur du millésime 2019 donne une belle ampleur et de la richesse. Les Complices de Loire ne sont rien d'autre que FX Barc et Gérald Vallée qui se sont associés pour faire un ensemble de...

    7,90 €
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LA CAVE A VINS ABACCHUS

Dés le lancement d'Abacchus, nous avons souhaité vous offrir une sélection de vins fine et précise. C'est pourquoi nous vous proposons actuellement à peine plus d'une centaine de cuvées dans notre cave à vins. Bien évidemment, nous dénichons et dégustons régulièrement de nouveaux vins de France ou du Monde pour vous offrir toujours plus de diversité et de curiosité dans nos coffrets vins et nos Box abonnements vins lors de vos dégustations.

Nous avons prêté un soin tout particulier à notre sélection de vins, car ce sont ces vins qui composent nos coffrets dégustation et nos box abonnement d'apprentissage. ces vins sont sélectionnés par notre caviste expert auprès des meilleurs vignerons et domaines de France. Vous trouverez une représentation des différentes régions viticoles françaises.

Les vins de France

Vous trouverez dans notre cave à vins Abacchus, une sélection représentative des principaux vignobles de France : vin Val de Loire, vin Bourgogne, vin  Rhône, vin Languedoc, vin Roussillon, vin Bordeaux, vin Alsace, vin Champagne, vin Provence, vin Corse, Vin Jura, Vin Savoie et Vin Bugey ...

Vins blancs, rosés, rouges ou bien vins effervescents et Champagne, les vins présents dans la cave sont les vins que nous avons sélectionnés pour vos Coffrets et vos Box vins. En effet, nous souhaitons que vous puissiez recommander les vins que vous avez appréciés lors de vos dégustations thématiques ou durant votre abonnement mensuel. 

Les vins du Monde

Vous trouverez dans notre cave à vins Abacchus, une sélection des principaux vins du Monde : vin italien, vin espagnol, vin malbec argentin, vin riesling allemand, vin Afrique du Sud, vin Australie, vin Chili, vin Mexique, vin USA, vin Nouvelle-Zélande...

Les vins des Box Pedago

Vins blancs, rosés, rouges ou bien vins effervescents, les vins présents dans la cave sont les vins que nous avons sélectionnés pour vos Coffrets et vos Box vins. En effet, nous souhaitons que vous puissiez recommander les vins que vous avez appréciés lors de vos dégustations thématiques ou durant votre abonnement mensuel. Ainsi vous pouvez retrouver facilement les vins de la Box Découverte du Vinles vins de la Box Tour des Régions et les vins de la Box Comprendre le vin