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Liste des produits par producteur La Jasse Castel

Une bergerie ancienne perdue dans la colline (la Jasse) qui appartenait jadis à un dénommé Castel : voilà l'explication de nom. Vignes d'altitude situées en bordure du causse (6 terroirs différents autour de Montpeyroux). Peu d'interventions, de très petits rendements et la volonté de respecter au maximum l'expression des terroirs.

Pascale Rivière gère avec beaucoup de finesse ce beau domaine Bio. Une bergerie ancienne perdue dans la colline (la Jasse) qui appartenait jadis à un dénommé Castel : voilà l'explication de nom. Vignes d'altitude situées en bordure du causse (6 terroirs différents autour de Montpeyroux). Peu d'interventions, de très petits rendements et la volonté de respecter au maximum l'expression des terroirs.

Les appellations : Languedoc Montpeyroux, Terrasses du Larzac

Agriculture : Biologique sur 7 ha

Site Officiel : www.jasse-castel.com/

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  • La Pimpanella de Pascal Rivière (Domaine La Jasse Castel) est un vin rouge du Languedoc qui plait beaucoup tant il est généreux et de plaisir immédiat. Ouvrir la Pimpanella à des amis, c'est toujours une réussite.

    14,49 €
    Vin Bio
  • Pascal Rivière gère son domaine de 7 ha, La Jasse Castel, en Bio depuis de nombreuses années. Ses vins ont toujours un certaine élégance. C'est le cas pour la cuvée La Jasse en AOC Terrasses du Larzac, un vin corsé avec une aromatique complexe et fine.

    25,00 €
    Vin Bio
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